Włoskie kotlety schabowe BBQ

Name: Włoskie kotlety schabowe BBQ
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 191 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem); 1 warzywo (np. szpinak) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 55 papryka habanero półsłodka lub niesłodzona czekolada, posiekana; 55 papryka habanero półsłodka lub niesłodzona czekolada, posiekana; 1 porcja startego parmezanu Musztarda Dijon; 1 2 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych czosnek mielony; 120 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe opakowanie szynki delikatesowej pokrojonej w cienkie plasterki; 680 papryka habanero kotlety schabowe; 1 warzywo (np. szpinak) 1/2 szklanki słodkiego wina marsala; 4 trochę posiekanej cukinii sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku; 1 porcja startego parmezanu Sos Worcestershire

Przepis na włoskie kotleciki wieprzowe BBQ jest gotowy w około 40 minut i jest zdecydowanie doskonałą opcją bezglutenową i bezmleczną dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Ten przepis służy 4 osobom. Jedna porcja tego dania zawiera około 37 g białka, 12 g tłuszczu i łącznie 396 kalorii. Za 3,42 USD za porcję ten przepis pokrywa 23% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 88 osób było zadowolonych, że wypróbowało ten przepis. Udaj się do sklepu i kup sól, pieprz, pieprz, brązowy cukier i kilka innych rzeczy, aby przygotować je dzisiaj. Jest dostarczany przez Allrecipes. Kilku osobom naprawdę smakowało to danie główne. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 76%. Ten wynik jest solidny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Kotlety wieprzowe z grilla z sosem Carolina BBQ, Kotlety wieprzowe z grilla i Kotlety wieprzowe z grilla w miodzie.

Instrukcje

Wymieszaj ocet balsamiczny, ketchup, brązowy cukier, czosnek, sos Worcestershire, musztardę Dijon, 1/2 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu w rondlu na średnim ogniu; sos gotujemy na wolnym ogniu przez 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynowana Fasolka Szparagowa

Udziec Jagnięcy (wyjęty Z Lodówki I Pozostawiony W Temperaturze Pokojowej Na 1 Godzinę Przed Przygotowaniem)

Udziec Jagnięcy Z Kością

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

Półsłodka Lub Niesłodzona Czekolada, Posiekana

Opakowanie Szynki Delikatesowej Pokrojonej W Cienkie Plasterki

Czosnek Goya®

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Zdjąć z ognia i odstawić na 5 minut.

Rozgrzej grill zewnętrzny na średnim ogniu i lekko naoliwij ruszt.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Dopraw kotlety schabowe z obu stron solą i czarnym pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

5 Ząbków Czosnku, Obranych, Przekrojonych Na Pół I Pokrojonych W Cienkie Plasterki

Kotlety posmaruj sosem z rondelka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Smaż kotlety wieprzowe na rozgrzanym grillu, aż wieprzowina nie będzie już różowa w środku, około 5 minut z każdej strony. Termometr z natychmiastowym odczytem umieszczony na środku powinien wskazywać 145 stopni F (63 stopnie C).

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Ząbków Czosnku, Obranych, Przekrojonych Na Pół I Pokrojonych W Cienkie Plasterki

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Zdejmij z grilla i odstaw na 3 minuty przed podaniem z pozostałym sosem z boku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Wyposażenie

Biały Jęczmień Perłowy

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Składniki

Porcje:

1911 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem)1warzywo (np. szpinak)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 55papryka habanero

półsłodka lub niesłodzona czekolada, posiekana 55papryka habanero

półsłodka lub niesłodzona czekolada, posiekana 1porcja startego parmezanu

Musztarda Dijon 12 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych

czosnek mielony 1201 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

opakowanie szynki delikatesowej pokrojonej w cienkie plasterki 680papryka habanero

kotlety schabowe 1warzywo (np. szpinak)

1/2 szklanki słodkiego wina marsala 4trochę posiekanej cukinii

sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku 1porcja startego parmezanu

Sos Worcestershire

Polecane wino: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Pinot Noir, Chardonnay i Riesling to świetny wybór na kotlety schabowe. Chardonnay pasuje do prostych kotletów lub kotletów w sosie maślanym lub śmietanowym, wytrawny riesling uzupełnia słodkie dodatki, takie jak musztarda miodowa lub jabłka, a pinot noir to ogólnie bezpieczny wybór do dań wieprzowych. Jednym z win, które możesz spróbować, jest Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir. Ma 4,9 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 48 dolarów.

Winnica Marimar Estate Don Miguel Cristina Pinot Noir

To wino do starzenia, ale przyjemne do picia już teraz. W złożonym nosie aromaty jeżyn, konfitur śliwkowych i drzewa sandałowego. Podniebienie, szerokie i gładkie, ukazuje idealną równowagę pomiędzy atrakcyjnymi owocami i eleganckim dębem. Żywa kwasowość utrzymuje wino do końca i zapewnia długi potencjał starzenia tego wspaniałego wina.