Włoski kremowy tort Billie's z jagodami
Włoskie ciasto kremowe Billie's z jagodami to wegetariański przepis lakto ovo na 12 porcji. Za 1,94 USD za porcję ten przepis pokrywa 12% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten deser ma 830 kalorii, 8 g białka i 35 g tłuszczu na porcję. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 1 godziny i 55 minut. Ten przepis polubiło 1143 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz pod ręką kokos, masło, pojemniki z jagodami i kilka innych składników, możesz to zrobić. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 41%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to włoskie ciasto Billie's z jagodami, włoskie ciasto Billie's i PW Wednesday's: włoskie ciasto Billie.
Instrukcje
Zobacz, jak zrobić ten przepis.
Ciasto: Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Nasmaruj tłuszczem i mąką dwie okrągłe formy do ciasta o średnicy 9 cali.
Białka ubić na sztywną pianę. Odłożyć na bok.
W dużej misce utrzyj masło, olej i cukier granulowany, aż masa będzie jasna i puszysta.
Wymieszaj żółtka, wanilię i kokos.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia. Do mokrych składników na zmianę dodawaj maślankę i suche składniki.
Mieszaj aż składniki się połączą, a następnie dodaj białka.
Wlać równomiernie do przygotowanych patelni i piec, aż wykałaczka wyjdzie czysta, od 20 do 25 minut.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na 15 minut. Następnie wyłóż ciasta na kratkę do studzenia i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Na lukier: W średniej misce wymieszaj serek śmietankowy, masło, wanilię i cukier puder. Ubijaj, aż masa będzie jasna i puszysta. Wymieszaj orzechy pekan i kokos.
Każde ciasto przekrój wzdłuż na pół, tak aby pozostały 4 warstwy.
Pierwszą warstwę posmaruj lukrem i posyp jagodami. Powtarzaj układanie warstw ciasta, lukru i jagód, aż uzyskasz 4 warstwy ciasta. Ułóż więcej jagód wokół krawędzi każdej warstwy, aby zachować strukturę.
Polecane wino: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti
Ciasto świetnie komponuje się z kremowym sherry, porto i moscato d'asti. Powszechną zasadą łączenia win jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery świetnie komponują się z Moscato d'Asti, orzechowe z kremową sherry, a desery karmelowe lub czekoladowe dobrze komponują się z portem. Torres Sangre de Toro Cava z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 15 dolarów za butelkę.
![Torres Sangre de Toro Cava]()
Torres Sangre de Toro Cava
Jasnożółte z drobnymi i trwałymi perłami. Intensywny. Aromaty kwiatowe i świeżych owoców doskonale współgrają z nutami cytrusów i anyżu. Kremowe bąbelki, soczyste i świeże.