Wędzono-Gouda Risotto ze szpinakiem i pieczarkami

Name: Wędzono-Gouda Risotto ze szpinakiem i pieczarkami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Ryż Arborio lub inny ryż krótkoziarnisty; 0 Batoniki toffi Heath z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 2 szklanki posiekanych orzechów pekan (opcjonalnie); 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. filiżanki pokrojone w plasterki pieczarki (o; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. filiżanki pokrojonych w plasterki grzybów cremini (o; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 907 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka; 2 Batoniki toffi Heath posiekany świeży rozmaryn; 2 Batoniki toffi Heath posiekany świeży tymianek; 1 ząbek czosnku, mielony; 170 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 1/2 szklanki rozdrobnionego wędzonego sera Gouda; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 99 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. filiżanki pokrojonych boczniaków (o; 28 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 1/4 szklanki startego świeżego parmezanu; 0 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 1 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana szalotka; 99 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. filiżanki pokrojone w plasterki czapki z grzybami shiitake (o; 142 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. filiżanki posiekanego szpinaku (o; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie)

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj wędzonego Risotto z goudą ze szpinakiem i grzybami. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy przepis ma 462 kalorie, 18g białka, oraz 14g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 6 i kosztuje $3.83 za porcję. Mieszanka ryżu arborio, wino, Wino i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 65%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Pizza Ze Szpinakiem Wędzonym, Sałatka Szpinakowa Z Wędzoną Goudą, oraz Frittata z pieczarkami i szpinakiem z wędzoną goudą dla podobnych receptur.

Instrukcje

Aby przygotować risotto, połączyć wodę z bulionem; odstawić. Roztopić masło w dużym rondlu nonstick na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Bulion

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodaj 1/3 szklanki szalotki; przykryć i gotować 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka

Dodać ryż; gotować 2 minuty, odkryte, stale mieszając. Wymieszać w 1/2 szklanki wina; gotować 30 sekund lub do momentu prawie wchłonięcia płynu, stale mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż

Wino

Dodaj 1/2 łyżeczki soli i mieszaniny bulionu, 1/2 szklanki na raz, stale mieszając, aż każda porcja mieszaniny bulionu zostanie wchłonięta przed dodaniem następnego (łącznie około 20 minut). Wymieszać Gouda; gotować tylko do stopienia. Wymieszać ze szpinakiem; gotować aż szpinak zwiędnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szpinak

Bulion

Gouda

Sól

Aby przygotować grzyby, podgrzać oliwę z oliwek na dużej patelni nieprzywierającej na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Oliwa Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj grzyby i smażyć 5 minut lub aż zacznie brązowieć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Dodaj 1/3 szklanki szalotki, 1/4 szklanki wina, posiekany tymianek, posiekany rozmaryn i mielony czosnek, i podsmażyć 1 minutę lub do wchłonięcia wina.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek Mielony