Wędzona herbata pierś z kaczki z gruszkami i jagodami Jus

Name: Wędzona herbata pierś z kaczki z gruszkami i jagodami Jus
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 szparagi, przycinane i cięte poprzecznie na trzecie; 12 lub 6 małych dyni, podzielonych na ćwiartki (wybierz te, które są jasnozielone, ale ciężkie jak na swój rozmiar); 0 Batoniki toffi Heath kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 2 łyżki syropu (boysenberry, jagodowy itp.); 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu całe świeże jagody; 2 gruszki firmy Bosc, obrane; 1 zielony kardamon, lekko rozgnieciony; 1 ( bakłażany) marchewkę obrać i pokroić w dużą kostkę (ok. 1/2 szklanki); 1 Cała laska cynamonu; 680 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge Mulard bez kości * połówki piersi kaczki ze skórą; 4 krewetki i żyłki Piersi kaczki Mulard, zwane również magretami, są dostępne w D Artagnan; 12 uszy świeża kukurydza, * * łuskana; 1 1 łyżka suszonego oregano świeże liście kolendry, grubo posiekane; 1 Batoniki toffi Heath cynamon mielony; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo cynamon mielony; 0 Batoniki toffi Heath imbir mielony; 1 por, tylko biała część, pokroić w dużą kostkę (ok. 3/4 szklanki); 1 1 łyżka suszonego oregano świeży sok z cytryny; 591 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion z kurczaka lub bulion z kurczaka o niskiej zawartości sodu; 1 1 łyżka suszonego oregano oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 cebula czerwona, pokrojona w dużą kostkę (ok. 1 1/2 szklanki); 4 krewetki i żyłki Świeża kukurydza-właściwie tylko małe, niedojrzałe kłosy słodkiej kukurydzy-jest dostępna na rynkach azjatyckich i rynkach rolników. Alternatywnie, zastąp rozmrożoną kukurydzę mrożoną lub konserwę, spłucz dwukrotnie, aby usunąć nadmiar soli i pominąć etap blanszowania; 4 szalotki, tylko białe i jasnozielone części, drobno posiekane; 0 Batoniki toffi Heath sól morska drobna; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo sól morska drobna; 1 1 łyżka suszonego oregano Cukier Drobny; 2 larges słodkie ziemniaki (łącznie około 1 funta); 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo Liście herbaty Darjeeling; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu masło niesolone

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na dania główne,więc wypróbuj wędzoną herbatą pierś z kaczki z gruszkami i jagodami Jus. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy przepis ma 568 kalorii, 42g białka, oraz 19g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4 i kosztuje $7.86 za porcję. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz oliwę z oliwek, połówki piersi kaczki, sól morską i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić już dziś. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Wędzona Pierś Z Kaczki, Pierś Z Kaczki Wędzonej Herbatą, oraz Przepis Na Wędzoną Pierś Z Kaczki dla podobnych receptur.

Instrukcje

Marynowana kaczka

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Kaczka

Wypłukać piersi i osuszyć. Za pomocą ostrego noża, ocena skóry w 1/2-calowy Wzór crosshatch, uważając, aby nie przeciąć tłuszczu do mięsa poniżej.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Guma Owocowa W Paski Pomarańczowe

Piersi posypać pieprzem i łyżeczką soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

W dużej misce, wymieszać szalotki, cynamon, imbir, Pozostałe 1/8 łyżeczki soli, i anyż.

Składniki, których będziesz potrzebować

Scotch Bonnet Chile, Posiekane

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

Mąka Uniwersalna, Plus Mąka Stołowa

Laska Wanilii, Przecięta Wzdłuż Na Pół I Wydrążona, Aby Zebrać Nasiona Wanilii

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Dodać piersi kaczki i wrzucić do połączenia, upewniając się, że obie piersi są całkowicie pokryte mieszaniną. Przykryć i schłodzić w lodówce przez co najmniej 8 godzin lub przez noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pierś Z Kaczki

Ziemniaki pieczone

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczony Ziemniak

Rozgrzej piekarnik do 177°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Nakłuć ziemniaki widelcem, owinąć każdy w folię aluminiową i umieścić na obramowanej blasze do pieczenia. Pieczeń, obracając się raz, do miękkości, 35 do 45 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tuba PHILADELPHIA® Serek Z Szczypiorkiem I Cebulą

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Rozpakuj ziemniaki i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Pokrój wzdłuż na plastry o grubości 1/4 cala. Przechowywać w lodówce do momentu użycia. (Ziemniaki można prażyć do 4 godzin wcześniej i schładzać, przykryć.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Tuba PHILADELPHIA® Serek Z Szczypiorkiem I Cebulą

Warzywa blanszowane

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Przygotuj dużą miskę z lodowatą wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

W średnim rondlu na dużym ogniu doprowadzić osoloną wodę do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Przenieść kukurydzę na średnie sito i zanurzyć sito w wrzącej wodzie. Kukurydzę ugotować na sicie, odsłoniętym, aż będzie krucho-miękka, 2 do 3 minut, następnie podnieść Sito z wrzącej wody i natychmiast zanurzyć w lodowatej wodzie, aby przestać gotować.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Skórki Z Cytryny

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Osuszyć kukurydzę, osuszyć i przenieść do dużej miski. Powtórz proces ze szparagami, a następnie marchewką, umożliwiając powrót wody do wrzenia między każdą porcją. Przechowywać w lodówce warzywa aż do momentu użycia. (Warzywa można gotować do 4 godzin wcześniej i schładzać, przykryć.)

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

1 Pasek Skórki Z Cytryny

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Gruszki Poach

Składniki, których będziesz potrzebować

Połówki Gruszek W Syropie

Linia duża obramowana blacha do pieczenia z ręcznikami papierowymi i górą z stojakiem chłodzącym drut. W rondlu 3-quart na dużym ogniu, wymieszać 4 szklanki wody, sok z cytryny, cynamon i sól. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do umiarkowanie niskiego poziomu, dodać gruszki stojące pionowo i częściowo przykryć pokrywką. Gruszki dusić do miękkości, około 15 minut, a następnie, za pomocą łyżki szczelinowej, przenieść do stojaka. Pozostawić do spuszczenia i ostygnięcia do temperatury pokojowej, a następnie przechowywać w lodówce aż do momentu użycia. (Gruszki można gotować do 24 godzin wcześniej i schładzać, przykryć).

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Smarowania Wkładki

Mąka Uniwersalna, Plus Mąka Stołowa

Połówki Gruszek W Syropie

1 Pasek Skórki Z Cytryny

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Zrób blueberry jus

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Uprażonych Posiekanych Orzechów Pekan (odłożyć 1 łyżkę Do Dekoracji)

W ciężkich, 1 1/2-quart rondel na umiarkowanym ogniu, rozgrzać olej, aż gorące, ale nie palenie.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Dodaj cebulę, marchew, i Por, i smażyć, aż zmiękną i światło złoty, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

Dodać wino, podgrzać do wysokiej temperatury i doprowadzić do wrzenia. Obniżyć ciepło do umiarkowanie wysokiej i dusić energicznie, odkryte, aż ciecz zmniejszy się o 2/3, 4 do 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj bulion, laskę cynamonu i kardamon, podnieś ciepło do wysokiej i zagotuj. Zmniejszyć ogień do umiarkowanego i gotować na wolnym ogniu, aż mieszanina jest wystarczająco gęsta, aby lekko Płaszcz Z Tyłu łyżki, 30 do 45 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)

1 łyżka Miodu, Plus Dodatkowa Ilość Do Skropienia

1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego

Wlać przez sitko o drobnych oczkach do małego, czystego rondla. Przykryć i ogrzać.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Smoke duck

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Kaczka

Rozgrzej piekarnik do 177°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Dno linii woka i wnętrze pokrywy z podwójną warstwą folii o dużej wytrzymałości, pozostawiając 3-calowy zwis wzdłuż krawędzi. W małej misce, wymieszać liście herbaty i kolendry.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Herbata

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Posypać mieszaninę równomierną warstwą na dnie woka i ustawić stojak w woku (powinien spoczywać około 2 cale od dołu).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Ciepło ciężkie, 12-calowa patelnia na umiarkowanie wysokim ogniu, aż gorące, ale nie palenie.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Wyjąć piersi kaczki z marynaty i przenieść, od strony skóry w dół, na patelnię. Sear bez ruchu, aż skóra jest głęboko złoty kolor, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pierś Z Kaczki

3 łyżki Prażonych Nasion Sezamu Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Używając szczypiec, przenieś piersi, skórę bokiem do góry, do stojaka w wok, układając około 1 cala od siebie.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Podgrzewaj wok na wysokim ogniu, odsłonięty, aż pojawią się stałe smugi dymu, 5 do 10 minut. Zmniejszyć ciepło do umiarkowanego, następnie przykryć wok i, używając rękawic kuchennych, złożyć zwis folii z wok i pokrywy razem, zaciskając, aby szczelnie zamknąć (folia będzie bardzo gorąca). Dymu piersi kaczki 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pierś Z Kaczki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cienko Pokrojone Carne Asada (stek Wołowy)

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Podczas gdy kaczka pali, gruszki glazury

Składniki, których będziesz potrzebować

Przygotowany Japoński Dressing Sezamowy

Połówki Gruszek W Syropie

Cała Kaczka

Każdą gruszkę pokroić na pół wzdłuż i, za pomocą małej łyżki lub melona baller, usunąć nasiona.

Składniki, których będziesz potrzebować

Melon

1 łyżeczka żelatyny W Proszku Bez Dodatków Smakowych

Połówki Gruszek W Syropie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Melon Baller

W ciężkich, 12-calowa patelnia na umiarkowanie wysokim ogniu, roztopić masło. Wymieszać z cukrem, następnie dodać gruszki i delikatnie wymieszać. Gotować, odsłonięte, odwracając raz, aż gruszki są karmelizowane, około 5 do 6 minut na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Połówki Gruszek W Syropie

Pasek Skórki Cytrynowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Zdjąć z patelni i ogrzać, przykryć.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Finish kaczka i ziemniaki

Składniki, których będziesz potrzebować

Tuba PHILADELPHIA® Serek Z Szczypiorkiem I Cebulą

Cała Kaczka

Gdy piersi będą palić 10 minut, ostrożnie rozpakuj folię (dym i para będą się kłaniać). Za pomocą szczypiec przełożyć piersi do naczynia do pieczenia i wstawić do piekarnika.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Plastrów Galaretki żurawinowej

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Ziemniaki przełożyć na blachę do pieczenia i umieścić obok kaczki w piekarniku. Kaczka pieczona do pożądanej doneness, 7 do 8 minut dla średnio rzadkie (natychmiastowy odczyt termometr włożony do piersi będzie czytać 57°).

Składniki, których będziesz potrzebować

Tuba PHILADELPHIA® Serek Z Szczypiorkiem I Cebulą

Cała Kaczka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Przełożyć piersi na deskę do rzeźbienia, namiot z folią i odstawić na 5 minut przed krojeniem. Gdy ziemniaki są ciepłe, wyjąć z piekarnika, przykryć i ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tuba PHILADELPHIA® Serek Z Szczypiorkiem I Cebulą

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Podczas gdy kaczka odpoczywa, wykończ warzywa

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Cała Kaczka

W ciężkich, 12-calowa patelnia na umiarkowanie wysokim ogniu, rozgrzać olej, aż gorące, ale nie palenie.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Dodaj szparagi, marchew, i kukurydza i smażyć, aż lekko rumiane i ogrzewane przez, o 7 protokół. Trzymaj ciepło.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Kukurydza Dla Niemowląt

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

Zakończ sosem i kaczką i podawaj

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Cała Kaczka

W razie potrzeby, podgrzać sos na małym ogniu. Wymieszać z jagodami.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Uprażonych Posiekanych Orzechów Pekan (odłożyć 1 łyżkę Do Dekoracji)

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Podziel plastry ziemniaków na 4 duże talerze.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tuba PHILADELPHIA® Serek Z Szczypiorkiem I Cebulą

Piersi kaczki posypać pieprzem. Trzymając ostry nóż pod kątem 7°, pokrój każdą pierś kaczki na cienkie plasterki. Ułóż plastry na wierzchu ziemniaków.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pierś Z Kaczki

Tuba PHILADELPHIA® Serek Z Szczypiorkiem I Cebulą

1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Guma Owocowa W Paski Pomarańczowe

Umieść 1 gruszkę na pół z boku każdego talerza i ułóż warzywa na drugiej stronie. Łyżka jagodowego jus na talerzach i podawać natychmiast.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

1/2 Szklanki Uprażonych Posiekanych Orzechów Pekan (odłożyć 1 łyżkę Do Dekoracji)

Połówki Gruszek W Syropie