Wycinane Ciasteczka
Wycinane ciasteczka mogą być dobrym przepisem na rozszerzenie pudełka z przepisami na deser. Ten przepis serwuje 25 i kosztuje 23 centy za porcję. Jedna porcja zawiera 89 kalorii, 1G białka, oraz 3G tłuszczu. Jest dostarczany przez Foodnetwork. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jeśli masz pod ręką mąkę, masło, jajko i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa z grubsza 1 godzina i 42 minuty. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz lacto ovo vegetarian dieta. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 8%, co jest bardzo złe (ale nadal można je naprawić). Podobne przepisy obejmują Wycinane Ciasteczka, Wycinane Ciasteczka Cukrowe, oraz Czekoladowe Ciasteczka Wycinane.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
Posmaruj masło i cukier razem, aż będzie blady i przesunie się w kierunku musu, a następnie ubij jajko i wanilię. W innej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Dodaj suche składniki do masła i jajek i delikatnie, ale pewnie wymieszaj. Jeśli uważasz, że gotowa mieszanka jest zbyt lepka, aby można ją było rozwałkować, dodaj więcej mąki, ale rób to oszczędnie, ponieważ zbyt dużo sprawi, że ciasto będzie twarde. Uformuj gruby krążek, zawiń w folię i odstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
Posyp odpowiednią powierzchnię mąką, połóż na niej krążek ciasta i posyp trochę więcej mąki. Następnie rozwałkuj na grubość około 1/4 cala.
Pokrój w kształty, zanurzając nóż w mące i ułóż ciasteczka nieco osobno na 2 blachach do pieczenia wyłożonych pergaminem lub silpatem.
Piecz przez 8 do 12 minut; oczywiście zależy to od kształtu, którego używasz i od tego, czy znajdują się na górnej czy dolnej półce, chociaż możesz je zamienić po około 5 minutach. Kiedy będą gotowe, spodziewaj się, że będą zabarwione wyraźnym złotem na brzegach; będą miękkie nadal w środku, ale osadzone, gdy ostygną.
Usuń ciasteczka płaską, najlepiej elastyczną szpatułką na ruszcie. Gdy są w pełni schłodzone, możesz przystąpić do lukru. Włóż kilka łyżek niezbyt wrzącej wody do dużej miski, dodaj przesiany cukier cukierniczy i wymieszaj razem, dodając więcej wody, gdy potrzebujesz gęstej pasty. Kolor, zgodnie z życzeniem. Myślę, że pasty są znacznie lepsze niż płynne, nie tylko dlatego, że gama kolorów jest lepsza, ale dlatego, że nie rozcieńczają lukru podczas barwienia. Ciasteczka chłodzone lodem, zgodnie z potrzebami.
Polecane wino: Cream Sherry, Madera, Prosecco
Cream Sherry, Madera i Prosecco to moje najlepsze typy ciasteczek. Sweet bubbly Prosecco nie przytłacza prostego cukru ani kruchych ciasteczek, słodka kremowa sherry uzupełnia przyprawione ciasteczka, a orzechowe nuty Madery idealnie pasują do Ciasteczek z orzechami. Jednym z win, które możesz spróbować, jest NV Johnson Estate Cream Sherry. Ma 5 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 19 dolarów.
![NV Johnson Estate Cream Sherry]()
NV Johnson Estate Cream Sherry
Bardzo aromatyczny z nutami orzecha laskowego, wanilii i odrobiną dębu, a następnie słodkimi rodzynkami i odrobiną drożdży. Czyste trwałe wykończenie. Dobrze teraz, ale wynagrodzi tych, którzy pozwolą mu się zestarzeć"". Ulubiony napój przed posiłkiem. Rozważ to z orzechami przed obiadem jako aperitif lub po kolacji z deserem, zwłaszcza czekoladkami i deserami na bazie owoców. Również wspaniałe w zimne popołudnia, podawane z biscotti do zanurzenia w ""włoskim stylu"". "