Wschód słońca Eggberta
Eggberts Sunriser wymaga około 35 minut od początku do końca. Jedna porcja tego dania zawiera około 31 g białka, 33 g tłuszczu i łącznie 878 kalorii. Ten przepis służy 8 osobom. Za 3,1 USD za porcję ten przepis pokrywa 39% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Tylko nielicznym osobom to danie główne naprawdę smakowało. Ten przepis przypadł do gustu 1 smakoszom i kucharzom. Jeśli masz pod ręką jajka, olej rzepakowy, jalapeno i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 77%, to danie jest całkiem dobre. Wypróbuj Eggberts Sunriser i The Eggbert's Sunriser, aby znaleźć podobne przepisy.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F.
Na patelnię wlać 3 łyżki oleju i rozgrzać na średnim ogniu.
Dodaj ziemniaki z cebulą i pozostaw je w spokoju na kilka minut. Upewnij się, że patelnia nie jest zbyt gorąca. Idealnie byłoby obrócić je tylko raz, a następnie usmażyć na drugiej stronie – chcesz, żeby były chrupiące i złociste.
Na innej patelni dodaj około cala oleju.
Podgrzewaj na średnim ogniu, aż termometr do smażenia w głębokim tłuszczu włożony do oleju wskaże 350 stopni F. Smażyć kliny ziemniaczane, aż uzyskają złoty kolor i chrupkość.
Posypać solą i pieprzem. (Jeśli wolisz, możesz je również upiec w piekarniku.)
Odsączyć placki ziemniaczane i krążki ziemniaczane na papierowym ręczniku i trzymać w cieple.
Na dużej patelni rozgrzej 2 łyżki masła, aż się rozpuści. Dodaj szynkę, papryczki jalapeno, jeśli używasz, cebulę i paprykę i mieszaj przez kilka sekund. Wyłącz ogień i odłóż patelnię na bok.
Na 8 osobnych patelniach (lub 1 bardzo dużej) ułóż warstwy: placki ziemniaczane, mieszankę warzywno-szynkową, a następnie starty ser.
Piec minutę lub 2, aż ser się roztopi.
Wyjmij z piekarnika za pomocą rękawicy kuchennej, ponieważ patelnie będą gorące.
Rozpuść 1 łyżkę masła na patelni z powłoką nieprzywierającą i usmaż pierwsze 4 jajka, następnie wyjmij i odłóż na bok.
Dodać pozostałą łyżkę masła i usmażyć pozostałe 4 jajka.
Połóż krążki ziemniaczane na wierzchu roztopionego sera, a następnie połóż po 1 jajku na każdą patelnię. Na wierzch wyłóż salsę i natychmiast podawaj. Cieszyć się!