Wołowina stroganoff z makaronem herby

Wołowina stroganoff z makaronem herby
Zapomnij o wychodzeniu na jedzenie lub zamawianiu jedzenia na wynos za każdym razem, gdy pragniesz Wschodnioeuropejskiego jedzenia. Spróbuj zrobić wołowinę stroganoff z herby pastan w domu. Na 3,48 zł za porcję, ten przepis okładki 27% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 703 kalorie, 38g białka, oraz 24g tłuszczu. Ten przepis służy 4. 408 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Mieszanka wołowiny rump stek, g Pack flat-leaf pietruszka, szalotka, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak smaczne. Kilka osób naprawdę lubiło to danie główne. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 91%, co jest świetne. Spróbuj Pasta Wołowa Stroganoff, Klasyczny Makaron Wołowy Stroganoff, oraz Wołowina Stroganoff Z Makaronem Pełnoziarnistym dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Zamrozić wołowinę na 45 minut przed rozpoczęciem, pokroić tak cienko, jak to możliwe, a następnie doprawić.
Składniki, których będziesz potrzebować
Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie PaskiPapryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski
2
Na dużej, nieprzywierającej patelni roztop połowę masła z połową oleju. Zwiększyć ogień, a następnie szybko podsmażyć wołowinę partiami, aż rumiane z obu stron.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny
Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie PaskiPapryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Calażółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
3
Mięso wyjąć i odstawić na bok. Powtórzyć z grzybami, a następnie odstawić z wołowiną. Zagotować makaron.
Składniki, których będziesz potrzebować
8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych
Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym MakaronemPropozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem
Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie PaskiPapryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
4
Dodać pozostałe masło i olej do patelni i zmiękczyć szalotki na kilka minut. Mąkę mieszamy przez 1 min, następnie stopniowo mieszamy wywar. Bąbel przez 5 minut, aż zgęstnieje, a następnie wymieszać musztardę, czysty, crme frache i przyprawy. Bąbelki przez 1 min dłużej, a następnie powrót wołowiny i grzybów na patelnię.
Składniki, których będziesz potrzebować
8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych
4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala
Takie Jak Boćwina, Jarmuż, Rzepak Lub Liście Buraka, łodygi PrzycięteTakie Jak Boćwina, Jarmuż, Rzepak Lub Liście Buraka, łodygi Przycięte
4 Kromki Tostu Teksańskiego Lub Innego Białego Pieczywa, Tostowane4 Kromki Tostu Teksańskiego Lub Innego Białego Pieczywa, Tostowane
1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny
Śliwki Duszone Lub Inne OwoceŚliwki Duszone Lub Inne Owoce
1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego
Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie PaskiPapryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Calażółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
5
Makaron odsączyć, wymieszać z połową natki pietruszki, doprawić, następnie podawać z kremowym stroganem, posypać pozostałą pietruszką.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe
Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym MakaronemPropozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

Polecane wino: Nero D Avola, Primitivo, Shiraz

Wołowina Stroganoff może być sparowana z Nero D Avola, Primitivo i Shiraz. Na kremową, grzybową wołowinę stroganoff, będziesz chciał odważną czerwień do dopasowania. Planeta Noto Nero D ' Avola z 4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 23 dolarów za butelkę.
Planeta Noto Nero D ' Avola
Planeta Noto Nero D ' Avola
Piękny nos aromatów morwy i jeżyn prowadzi do wina o żywej kwasowości. Przyprawy, nuty balsamiczne i ciemne owoce elegancko mieszają się na podniebieniu i prowadzą do soczystego wykończenia. Jest to doskonała reprezentacja winogron Nero d ' Avola-uprawianych w Noto, najlepszym miejscu na świecie do produkcji tego wina.
TrudnośćŚredni
Gotowe W30 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia26
Magazyn