Wołowina Po Burgundzku

Wołowina po burgundzku może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 10 i kosztuje $4.32 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 41g białka, 44g tłuszczu, oraz w sumie 674 kalorii. Mieszanka gałązek tymianku, wina, masła i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby zużyć olej roślinny, można śledzić to danie główne z Tort Kawowy Z Jagodami # SundaySupper jako deser. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 54%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Wołowina po burgundzku (bœuf bourguignon / Bœuf à la bourguignonne / beef Burgundy), Wołowina Po Burgundzku, oraz Wołowina Po Burgundzku.

Instrukcje

Tymianek, liście laurowe i rozmaryn ułożyć na małym kawałku gazetki i zawiązać szczelnie sznurkiem rzeźniczym; odstawić.2

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

Szyjki Z Kurczaka

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżeczki Soli Koszernej, Podzielone, Plus Więcej Do Posypania

Sznurek Rzeźniczy

Umieść boczek w dużym garnku z grubym dnem lub piekarniku holenderskim na średnim ogniu i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż będzie chrupiący, o 15 protokół.3meanhile, umieścić mąkę i odmierzoną sól i pieprz w dużej misce i ubijać do połączenia; odstawić. Pokroić pieczeń z nadmiaru tłuszczu i ścięgna i pokroić w kostkę 1-1 / 2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Udek Z Kurczaka

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Umieścić mięso w mieszaninie mąki i wrzucić do równomiernie płaszcz; odstawić.4gdy boczek jest gotowy, wyjmij go łyżką szczelinową na mały papierowy talerz wyłożony ręcznikiem i odłóż na bok.5. nadmiar mąki odciąć z około jednej trzeciej wołowiny i dodać do garnka. Gotować, mieszając rzadko, aż rumiane na całym, o 4 do 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Wyjąć do dużej płyty lub miski. Powtórz z pozostałym mięsem w 2 kolejnych partiach, dodając olej w razie potrzeby, jeśli garnek wydaje się suchy; Ustaw rumiane mięso i miskę z nadmiarem mieszaniny mąki na bok.6

Składniki, których będziesz potrzebować

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Dodaj koniak lub brandy do garnka, zeskrobać wszelkie rumiane kawałki z dołu i gotować, aż Likier odparuje, o 1 minutę.7zmienić mięso i wszelkie zgromadzone soki w misce do garnka.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szczypty Zmielonych Goździków

Koniak

Alkohol

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Dodać koncentrat pomidorowy i nadmiar mieszanki mąki z miski i mieszać, aż mięso jest równomiernie pokryte.8zwiększyć ogień do wysokiej i dodać wino, bulion lub bulion, wiązkę ziół i cukier. Wymieszać, aby połączyć i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, przez 1 godzinę. W międzyczasie oczyścić grzyby i przyciąć łodygi; odstawić.9

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Dodać grzyby, cebulę i czosnek i wymieszać, aby połączyć. Gotować na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż mięso będzie miękkie, o 1 godzinę więcej.10

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

Pęczek świeżego Szpinaku (ok