Wołowina Bourguignonne

Wołowina Bourguignonne jest bezglutenowe danie główne. Ten przepis służy 8 i kosztuje $4.61 za porcję. Jedna porcja zawiera 479 kalorii, 47g białka, oraz 15 g tłuszczu. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz perłową cebulę, olej canolan, pomidory w puszkach i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć olej canolan można śledzić to danie główne z Wiśniowo-Morelowe Obroty jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina i 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 58%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Gulasz wołowy z Rzep (wołowina Bourguignonne), Wołowina Bourguignonne, oraz Wołowina Bourguignonne z makaronem jajecznym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Piekarnik rozgrzać do 300 F. mięso przyprawić ze wszystkich stron 1 łyżką soli i pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Mięso

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Rozgrzać olej w holenderskim piekarniku lub dużym garnku żaroodpornym na średnim ogniu. Gotuj mięso partiami, zmieniając wszystkie strony na brązowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Przenieść na talerz.

Dodać wino do kapieli w garnku i doprowadzić do wrzenia. Gotować przez 3 minuty, używając drewnianej łyżki do zeskrobania dna garnka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Drewniana

Garnek

Dodać mięso, pomidory i 2 szklanki bulionu i doprowadzić do duszenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor

Bulion

Mięso

Dodaj żółtą cebulę, całą marchewkę i czosnek. Przykryć szczelnie i przenieść do piekarnika na 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula żółta

Marchew

Czosnek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Dodaj dziecko-cut marchew lub paski marchew, przykryć, i wrócić do piekarnika, aż mięso jest przetargu widłowego, ale nie rozpada, o 30 protokół więcej. Usuń tłuszcz z powierzchni.W międzyczasie roztopić 1 łyżkę masła na dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marchewki Dla Dzieci

Masło

Marchew

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Piekarnik

Dodać cebulę perłową i pozostały bulion. Gotować na wolnym ogniu, aż ciecz prawie całkowicie odparuje, a cebula będzie miękka, około 15 minut, potrząsając od czasu do czasu patelnią, aby pokryć cebulę płynem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Perłowa

Cebula

Bulion

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Przenieść na talerz. Oczyścić patelnię, a następnie roztopić pozostałe masło na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać grzyby i wrzucić do herbu. Gotować, mieszając od czasu do czasu, aż ciecz uwolniona przez grzyby prawie całkowicie odparuje, około 12 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Zdjąć z ognia i dodać pozostałą sól. W międzyczasie umieść garnek gulaszu wołowego na płycie kuchennej na średnim ogniu. Za pomocą łyżki szczelinowej wyjąć i wyrzucić połowę cebuli i całą marchewkę. Dusić gulasz, odsłonięty, aż zgęstnieje do pożądanej konsystencji, 10 do 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gulasz

Marchew

Cebula

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Piec

Garnek

Dodać cebulę i grzyby i gotować na wolnym ogniu przez 5 Więcej minut. Łyżka na plates.In Advance: smak wołowiny Bourguignonne poprawia się z czasem. Zrobić 1 lub 2 dni przed czasem, a następnie przykryć i schłodzić, trzymając cebulę i grzyby oddzielone od gulaszu. Następnego dnia usuń tłuszcz z powierzchni. Podgrzać gulasz na średnim ogniu przez 45 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Perłowa

Grzyby

Cebula

Wołowina