Wood Chick ' s BBQ wędzony mostek wołowy

Name: Wood Chick ' s BBQ wędzony mostek wołowy
Prep time: 15 h 55 min
Cook time: 15 h 55 min
Total time: 15 h 55 min
Yield: 12
Cuisine: Żydowskie
Ingredients: 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 10 mięsistych golonek cielęcych o grubości 2-3 cali; 4 kilogramy mostek wołowy, choice grade; 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 1/2 funta posiekanego plamiaka; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 8 filiżanek miniaturowych pianek, podzielonych; 2 Batoniki toffi Heath 1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 3 łyżki drobno posiekanych ogórków kiszonych; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8); 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (Wielka Brytania używa porzeczek); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku musztarda sucha; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo półksiężycowe plasterki ogórka angielskiego; 0 Batoniki toffi Heath 2 do 3 łyżek posiekanych krążków papryczki bananowej lub posiekanej ostrej papryczki dowolnego rodzaju; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo grubo zmielony czarny pieprz; 2 Batoniki toffi Heath 2 do 3 łyżek posiekanych krążków papryczki bananowej lub posiekanej ostrej papryczki dowolnego rodzaju; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 1 Batoniki toffi Heath 2 łyżki stołowe plus 1/2 szklanki wody, podzielone; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe opakowanie szynki delikatesowej pokrojonej w cienkie plasterki; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala czysty syrop klonowy (najlepiej klasy B) plus 4 łyżeczki do podania; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekana cebula; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku uncje płynu świeżej wody; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku BBQ dry rub; 12 krewetki i żyłki Trim Tabb s Pig Powder, lub twój ulubiony BBQ dry rub; 0 Batoniki toffi Heath świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 duża słodka cebula, grubo posiekana; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ocet biały; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Sos Worcestershire; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Sos Worcestershire; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe gorczyca żółta

Wood Chick ' s BBQ wędzony mostek wołowy może być tylko Żydowskie przepis, którego szukasz. Ten przepis służy 12. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 65g białka, 30 g tłuszczu, oraz w sumie 719 kalorii. Na $4.94 za porcję, ten przepis okładki 36% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Chanuka będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. 9 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Najlepiej sprawdza się jako danie główne i odbywa się w mniej więcej 15 godzin i 55 minut. Udaj się do sklepu i odebrać ocet cydr, ketchup, sok z cytryny, i kilka innych rzeczy, aby go dzisiaj. Aby zużyć sól morską, można śledzić to danie główne z Malinowe Ciasteczka Z Solą Morską jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 77%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Wędzony Mostek Wołowy, Wędzony Mostek Wołowy, oraz Wędzony Mostek Wołowy dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wyposażenie specjalne: 6 filiżanek chipsów hickory

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Z Indyka, Podgrzewany

Rozgrzać palacz węgla drzewnego przez pół godziny. Chipsy hickory moczyć przez pół godziny w wodzie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Z Indyka, Podgrzewany

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Drenaż.

Przyciąć tłuszcz na mostku do grubości 1/4 cala.

Posypać mostek obficie suchym masłem. Owinąć w folię i przechowywać w lodówce na noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Wyjąć mostek z lodówki 1 godzinę przed gotowaniem i odstawić do temperatury pokojowej. Mop cały mostek z sosem musztardowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Umieścić mostek tłuszczu bok do góry w palaczu w temperaturze podgrzanej 200 do 225 stopni F.

Dodaj 3 garści wstępnie namoczonych chipsów hickory do podgrzanego węgla drzewnego (powinien być na szarym etapie). Po 3 godzinach dodaj kolejne 3 garści frytek i mop z sosem Mopowym na bazie piwa.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Z Indyka, Podgrzewany

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

1/2 Funta Posiekanego Plamiaka

Po 2 godzinach umieść mostek na 2 kawałkach folii o dużej wytrzymałości i wlej 1/4 szklanki sosu na bazie piwa na mostek i szczelnie zamknij. Kontynuuj gotować w palaczu kolejne 2 do 4 godzin, lub aż temperatura wewnętrzna osiągnie 185 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

1/2 Funta Posiekanego Plamiaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

Wyjąć mostek z folii i odstawić na 15 minut. Pokroić mostek na ziarno na grubość 1/4 cala. Top z sosem BBQ mostek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Wędzony Boczek W Plastrach, Pokrojony W Drobną Kostkę

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

Wszystkie składniki wymieszać w średnim rondlu. Zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Wszystkie składniki wymieszać w średnim rondlu. Zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

W średnim do dużego rondla, podsmażyć cebulę na maśle na średnim ogniu do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodać pozostałe składniki. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na średnim ogniu. Zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.

Wyposażenie

Smażone Krewetki

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Składniki

Porcje:

1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

10 mięsistych golonek cielęcych o grubości 2-3 cali 4kilogramy

mostek wołowy, choice grade 3401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

1/2 funta posiekanego plamiaka 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

8 filiżanek miniaturowych pianek, podzielonych 2Batoniki toffi Heath

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

3 łyżki drobno posiekanych ogórków kiszonych 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8)1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(Wielka Brytania używa porzeczek)12 łyżeczki czosnku w proszku

musztarda sucha 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

półksiężycowe plasterki ogórka angielskiego 0Batoniki toffi Heath

2 do 3 łyżek posiekanych krążków papryczki bananowej lub posiekanej ostrej papryczki dowolnego rodzaju 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

grubo zmielony czarny pieprz 2Batoniki toffi Heath

2 do 3 łyżek posiekanych krążków papryczki bananowej lub posiekanej ostrej papryczki dowolnego rodzaju 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 1Batoniki toffi Heath

2 łyżki stołowe plus 1/2 szklanki wody, podzielone 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

opakowanie szynki delikatesowej pokrojonej w cienkie plasterki 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

czysty syrop klonowy (najlepiej klasy B) plus 4 łyżeczki do podania 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno posiekana cebula 12 łyżeczki czosnku w proszku

uncje płynu świeżej wody 12 łyżeczki czosnku w proszku

BBQ dry rub 12krewetki i żyłki

Trim Tabb ' s Pig Powder, lub twój ulubiony BBQ dry rub 0Batoniki toffi Heath

świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 duża słodka cebula, grubo posiekana 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ocet biały 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

Sos Worcestershire 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

Sos Worcestershire 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

gorczyca żółta

Polecane wino: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Shiraz, Tempranillo i Zinfandel to moje najlepsze propozycje na mostek wołowy. Wszystkie te czerwone wina mogą obsłużyć mięsisty, dymny smak mostku. Jeśli mówisz o tradycyjnym żydowskim mostku, będziesz chciał poszukać koszernego czerwonego wina. Jedno wino, którego możesz spróbować to Luke Syrah. MA 4,2 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 20 dolarów.