Wood Chick ' s BBQ wędzony mostek wołowy

Name: Wood Chick ' s BBQ wędzony mostek wołowy
Prep time: 15 h 55 min
Cook time: 15 h 55 min
Total time: 15 h 55 min
Yield: 12
Cuisine: Żydowskie
Ingredients: 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 10 mięsistych golonek cielęcych o grubości 2-3 cali; 4 kilogramy mostek wołowy, choice grade; 340 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge 1/2 funta posiekanego plamiaka; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 cytryna, skórka starta i 4 skórki z cytryny; 2 Batoniki toffi Heath 1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 3 łyżki drobno posiekanych ogórków kiszonych; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8); 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (Wielka Brytania używa porzeczek); 1 1 łyżka suszonego oregano musztarda sucha; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo oliwki drylowane, dojrzałe lub faszerowane papryką, opcjonalnie; 0 Batoniki toffi Heath 2 do 3 łyżek posiekanych krążków papryczki bananowej lub posiekanej ostrej papryczki dowolnego rodzaju; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo grubo zmielony czarny pieprz; 2 Batoniki toffi Heath 2 do 3 łyżek posiekanych krążków papryczki bananowej lub posiekanej ostrej papryczki dowolnego rodzaju; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 1 Batoniki toffi Heath 2 łyżki stołowe plus 1/2 szklanki wody, podzielone; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe opakowanie szynki delikatesowej pokrojonej w cienkie plasterki; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu do smarowania wkładki; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu czysty syrop klonowy (najlepiej klasy B) plus 4 łyżeczki do podania; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekana cebula; 1 1 łyżka suszonego oregano uncje płynu świeżej wody; 1 1 łyżka suszonego oregano BBQ dry rub; 12 krewetki i żyłki Trim Tabb s Pig Powder, lub twój ulubiony BBQ dry rub; 0 Batoniki toffi Heath świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cebula, drobna kostka (zostaw do dekoracji); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 pasek skórki z cytryny; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ocet biały; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu Sos Worcestershire; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu Sos Worcestershire; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe gorczyca żółta

Wood Chick ' s BBQ wędzony mostek wołowy może być tylko Żydowskie przepis, którego szukasz. Ten przepis służy 12. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 65g białka, 30 g tłuszczu, oraz w sumie 719 kalorii. Na $4.94 za porcję, ten przepis okładki 36% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Chanuka będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. 9 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Najlepiej sprawdza się jako danie główne i odbywa się w mniej więcej 15 godzin i 55 minut. Udaj się do sklepu i odebrać ocet cydr, ketchup, sok z cytryny, i kilka innych rzeczy, aby go dzisiaj. Aby zużyć sól morską, można śledzić to danie główne z Malinowe Ciasteczka Z Solą Morską jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 77%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Wędzony Mostek Wołowy, Wędzony Mostek Wołowy, oraz Wędzony Mostek Wołowy dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wyposażenie specjalne: 6 filiżanek chipsów hickory

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Z Indyka, Podgrzewany

Rozgrzać palacz węgla drzewnego przez pół godziny. Chipsy hickory moczyć przez pół godziny w wodzie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Z Indyka, Podgrzewany

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Drenaż.

Przyciąć tłuszcz na mostku do grubości 1/4 cala.

Posypać mostek obficie suchym masłem. Owinąć w folię i przechowywać w lodówce na noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Wyjąć mostek z lodówki 1 godzinę przed gotowaniem i odstawić do temperatury pokojowej. Mop cały mostek z sosem musztardowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Kromki Tostu Teksańskiego Lub Innego Białego Pieczywa, Tostowane

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Umieścić mostek tłuszczu bok do góry w palaczu w temperaturze podgrzanej 200 do 225 stopni F.

Dodaj 3 garści wstępnie namoczonych chipsów hickory do podgrzanego węgla drzewnego (powinien być na szarym etapie). Po 3 godzinach dodaj kolejne 3 garści frytek i mop z sosem Mopowym na bazie piwa.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Z Indyka, Podgrzewany

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

1/2 Funta Posiekanego Plamiaka

Po 2 godzinach umieść mostek na 2 kawałkach folii o dużej wytrzymałości i wlej 1/4 szklanki sosu na bazie piwa na mostek i szczelnie zamknij. Kontynuuj gotować w palaczu kolejne 2 do 4 godzin, lub aż temperatura wewnętrzna osiągnie 185 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

1/2 Funta Posiekanego Plamiaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Wyjąć mostek z folii i odstawić na 15 minut. Pokroić mostek na ziarno na grubość 1/4 cala. Top z sosem BBQ mostek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Wędzony Boczek W Plastrach, Pokrojony W Drobną Kostkę

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Wszystkie składniki wymieszać w średnim rondlu. Zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Wszystkie składniki wymieszać w średnim rondlu. Zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

W średnim do dużego rondla, podsmażyć cebulę na maśle na średnim ogniu do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Dodać pozostałe składniki. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na średnim ogniu. Zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.

Wyposażenie

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Składniki

Porcje:

1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

10 mięsistych golonek cielęcych o grubości 2-3 cali 4kilogramy

mostek wołowy, choice grade 340opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

1/2 funta posiekanego plamiaka 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 cytryna, skórka starta i 4 skórki z cytryny 2Batoniki toffi Heath

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

3 łyżki drobno posiekanych ogórków kiszonych 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8)1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(Wielka Brytania używa porzeczek)11 łyżka suszonego oregano

musztarda sucha 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

oliwki drylowane, dojrzałe lub faszerowane papryką, opcjonalnie 0Batoniki toffi Heath

2 do 3 łyżek posiekanych krążków papryczki bananowej lub posiekanej ostrej papryczki dowolnego rodzaju 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

grubo zmielony czarny pieprz 2Batoniki toffi Heath

2 do 3 łyżek posiekanych krążków papryczki bananowej lub posiekanej ostrej papryczki dowolnego rodzaju 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 1Batoniki toffi Heath

2 łyżki stołowe plus 1/2 szklanki wody, podzielone 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

opakowanie szynki delikatesowej pokrojonej w cienkie plasterki 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

do smarowania wkładki 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

czysty syrop klonowy (najlepiej klasy B) plus 4 łyżeczki do podania 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno posiekana cebula 11 łyżka suszonego oregano

uncje płynu świeżej wody 11 łyżka suszonego oregano

BBQ dry rub 12krewetki i żyłki

Trim Tabb ' s Pig Powder, lub twój ulubiony BBQ dry rub 0Batoniki toffi Heath

świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cebula, drobna kostka (zostaw do dekoracji)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 pasek skórki z cytryny 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ocet biały 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

Sos Worcestershire 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

Sos Worcestershire 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

gorczyca żółta

Polecane wino: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Shiraz, Tempranillo i Zinfandel to moje najlepsze propozycje na mostek wołowy. Wszystkie te czerwone wina mogą obsłużyć mięsisty, dymny smak mostku. Jeśli mówisz o tradycyjnym żydowskim mostku, będziesz chciał poszukać koszernego czerwonego wina. Jedno wino, którego możesz spróbować to Luke Syrah. MA 4,2 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 20 dolarów.