Wołowina z sosem Bearnaise

Name: Wołowina z sosem Bearnaise
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 łyżka suszonego oregano posiekany trybula, opcjonalnie; 3 żółtka jaj; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu świeże liście estragonu, posiekane i ich łodygi, posiekane zgrubnie i posiniaczone; 0 do 1/2 cytryny, soku; 4 krewetki i żyłki Świeżo zmielony biały lub czarny pieprz; 4 krewetki i żyłki Oliwa z oliwek; 4 krewetki i żyłki Sól; 1 1 łyżka suszonego oregano szalotka mielona; 454 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge stek z rumu o grubości około 1 cala; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu ocet winny lub estragonowy; 16 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu (2 patyczki) niesolone masło, miękkie, pokrojone w 1/2 cala kostkę; 1 1 łyżka suszonego oregano gruby wędzony boczek pokrojony w kostkę; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo ziarna pieprzu (najlepiej białego), rozgniecione lub posiniaczone; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu piersi bażanta jeśli)

Wołowina z sosem Bearnaise może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 837 kalorii, 27g białka, oraz 80 g tłuszczu. Ten przepis służy 4 i kosztuje $3.86 za porcję. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Mieszanka wody, oliwy z oliwek, stek z rumu i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć niesolone masło można śledzić to danie główne z Pudding Czekoladowy Z Mleka Migdałowego jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 16 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i pierwotne dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 45%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Filet Wołowy W Cieście Francuskim Z Sosem Bearnaise, Pan-seeded Rib-Eye Steak with Béarnaise (Entrecôte Béarnaise), oraz Oskar-polędwica wołowa faszerowana ziemniakami z rozmarynem i Bearnaise dla podobnych receptur.

Instrukcje

W przypadku steków rozgrzej dużą patelnię saute na średnim ogniu. Naoliwić stek z rumu, a następnie umieścić na rozgrzanej patelni. Gotować przez około 2 minuty z pierwszej strony, a następnie odwrócić i zakończyć gotowanie z drugiej strony, o 2 minuty więcej. Daje to stek, który jest na rzadkiej stronie; gotować 1 do 2 minut dłużej, na stronę, dla bardziej dobrze zrobione kawałek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek Z Polędwicy

6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Odstawić na 5 do 10 minut.

Do sosu Bearnaise, umieścić szalotkę, łodygi estragonu, 1 łyżka posiekanego estragonu i trybuli, Jeśli za pomocą, i ocet, wino, i pieprz w rondlu o grubym dnie i gotować, aż zredukowana do około 1 łyżka stołowa. Nie ruszaj się z pieca, to nie potrwa długo.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kości Kurczaka Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydełka Itp.)

Każda Posiekana Słodka Papryka Czerwona, żółta I Pomarańczowa

Trybula

Takie Jak Boćwina, Jarmuż, Rzepak Lub Liście Buraka, łodygi Przycięte

1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Roztopionej Margaryny Pareve

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

Wycisnąć zredukowaną ciecz przez zwykły sitko lub sitko do herbaty i pozostawić do ostygnięcia. Umieścić żółtka i wodę w górnej części podwójnego kotła. Ustaw nad dnem, w którym woda doszła do gotowania na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasteczka Imbirowe, Podzielone

Gruby Wędzony Boczek Pokrojony W Kostkę

Herbata

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 1/2 Uncji Niesłodzonej Czekolady, Drobno Posiekanej

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Dodaj zredukowany i napięty płyn i dobrze ubijaj. Ubijaj, dodając masło, kostka po kostce, aż wszystko się wchłonie. Doprawić solą i pieprzem, dodać sok z cytryny. Wymieszać w pozostałej łyżce świeżego posiekanego estragonu, jak masz zamiar służyć ze stekiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część