Wołowina z sosem Bearnaise

Name: Wołowina z sosem Bearnaise
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 łyżeczki czosnku w proszku posiekany trybula, opcjonalnie; 3 żółtka jaj; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala świeże liście estragonu, posiekane i ich łodygi, posiekane zgrubnie i posiniaczone; 0 do 1/2 cytryny, soku; 4 krewetki i żyłki Świeżo zmielony biały lub czarny pieprz; 4 krewetki i żyłki Oliwa z oliwek; 4 krewetki i żyłki Sól; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku szalotka mielona; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. stek z rumu o grubości około 1 cala; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala ocet winny lub estragonowy; 16 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala (2 patyczki) niesolone masło, miękkie, pokrojone w 1/2 cala kostkę; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie); 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo ziarna pieprzu (najlepiej białego), rozgniecione lub posiniaczone; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala piersi bażanta jeśli)

Wołowina z sosem Bearnaise może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 837 kalorii, 27g białka, oraz 80 g tłuszczu. Ten przepis służy 4 i kosztuje $3.86 za porcję. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Mieszanka wody, oliwy z oliwek, stek z rumu i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć niesolone masło można śledzić to danie główne z Pudding Czekoladowy Z Mleka Migdałowego jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 16 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i pierwotne dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 45%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Filet Wołowy W Cieście Francuskim Z Sosem Bearnaise, Pan-seeded Rib-Eye Steak with Béarnaise (Entrecôte Béarnaise), oraz Oskar-polędwica wołowa faszerowana ziemniakami z rozmarynem i Bearnaise dla podobnych receptur.

Instrukcje

W przypadku steków rozgrzej dużą patelnię saute na średnim ogniu. Naoliwić stek z rumu, a następnie umieścić na rozgrzanej patelni. Gotować przez około 2 minuty z pierwszej strony, a następnie odwrócić i zakończyć gotowanie z drugiej strony, o 2 minuty więcej. Daje to stek, który jest na rzadkiej stronie; gotować 1 do 2 minut dłużej, na stronę, dla bardziej dobrze zrobione kawałek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek Z Polędwicy

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Odstawić na 5 do 10 minut.

Do sosu Bearnaise, umieścić szalotkę, łodygi estragonu, 1 łyżka posiekanego estragonu i trybuli, Jeśli za pomocą, i ocet, wino, i pieprz w rondlu o grubym dnie i gotować, aż zredukowana do około 1 łyżka stołowa. Nie ruszaj się z pieca, to nie potrwa długo.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I Tymianek

Każda Posiekana Słodka Papryka Czerwona, żółta I Pomarańczowa

Trybula

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

Wycisnąć zredukowaną ciecz przez zwykły sitko lub sitko do herbaty i pozostawić do ostygnięcia. Umieścić żółtka i wodę w górnej części podwójnego kotła. Ustaw nad dnem, w którym woda doszła do gotowania na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasteczka Imbirowe, Podzielone

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Herbata

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 1/2 Uncji Niesłodzonej Czekolady, Drobno Posiekanej

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Dodaj zredukowany i napięty płyn i dobrze ubijaj. Ubijaj, dodając masło, kostka po kostce, aż wszystko się wchłonie. Doprawić solą i pieprzem, dodać sok z cytryny. Wymieszać w pozostałej łyżce świeżego posiekanego estragonu, jak masz zamiar służyć ze stekiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.