Wiśniowo-czekoladowy Bûche de Noël

Wiśniowo-czekoladowy Bûche de Noël
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na dania główne, więc spróbuj wiśniowo-czekoladowego Bûche de Noël. Ten bezglutenowy przepis służy 1 i kosztuje $10.95 za porcję. Jedna porcja zawiera 3283 kalorie, 63g białka, oraz 180 g tłuszczu. Udaj się do sklepu i odbierz ciężką śmietanę, cukier cukierniczy, białka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby użyć ciężkiego kremu, możesz podążać za tym daniem głównym z Domowe śnieżyce z jajkami Reese ' s Peanut Butter jako deser. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 3 godziny i 15 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 74%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Wiśniowo-czekoladowy Bûche de Noël, Czekolada Buche de Noel, oraz Chocolate bûche de Noël.

Instrukcje

1
Rozgrzej piekarnik do linii 9-by-13-calowy obramowane blachy do pieczenia z pergaminem. W misce stojącego miksera elektrycznego wyposażonego w trzepaczkę, ubij żółtka z 6 łyżkami cukru z dużą prędkością, aż mieszanina będzie blada i puszysta, i pozostawia szlak wstążki, gdy trzepaczka zostanie podniesiona, 3 minuty; przenieść do dużej miski.
Składniki, których będziesz potrzebować
Starta Czekolada (opcjonalnie)Starta Czekolada (opcjonalnie)
2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country WomanWzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman
Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do TacosRozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do PodaniaCukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania
2
Dokładnie umyć i osuszyć miskę miksera i ubijać.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
3
Dodać białka i sól do miski i ubijać z umiarkowanie dużą prędkością, aż uformują się miękkie szczyty. Stopniowo dodawać pozostałe 6 łyżek cukru i kontynuować ubijanie, aż białka będą sztywne i błyszczące.
Składniki, których będziesz potrzebować
Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości TłuszczuOpcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
4
Za pomocą gumowej szpatułki wymieszaj jedną czwartą ubitych białek do mieszaniny żółtkowej, a następnie złóż pozostałe białka, aż nie pozostaną smugi. Pracując w 2 partiach, przesiać kakao na ciasto i złożyć delikatnie, aż do pełnego włączenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Papier RyżowyPapier Ryżowy
Starta Czekolada (opcjonalnie)Starta Czekolada (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
4 Duże Precle Oblane Jogurtem4 Duże Precle Oblane Jogurtem
5
Rozłóż ciasto na przygotowanej blasze do pieczenia w równej warstwie.
Składniki, których będziesz potrzebować
9 Sterylizowanych Słoików Do Przetworów O Pojemności Pół Pinty Z Pokrywkami I Pierścieniami9 Sterylizowanych Słoików Do Przetworów O Pojemności Pół Pinty Z Pokrywkami I Pierścieniami
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
6
Piec przez 18 do 20 minut, aż ciasto będzie sprężyste i suche; obracać patelnię w połowie pieczenia.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do PodaniaCukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
7
Przenieś do stojaka i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
8
W małym rondlu połącz wodę z cukrem i zagotuj na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do umiarkowanego i gotuj na wolnym ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści, około 1 minuty.
Składniki, których będziesz potrzebować
2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm
9
Wyjąć z ognia i wymieszać w kirsch.
Składniki, których będziesz potrzebować
KirschKirsch
10
W małej, bezpiecznej w kuchence mikrofalowej misce, posypać żelatynę wodą i odstawić, aż zmięknie. W małym rondlu, połączyć mleko z wanilii i nasion i doprowadzić do dusić na umiarkowanie wysokim ogniu. W międzyczasie, w średniej misce, ubić żółtka z cukrem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze PokojowejPasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze Pokojowej
Starta Czekolada (opcjonalnie)Starta Czekolada (opcjonalnie)
Cukierki Dla KarłówCukierki Dla Karłów
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
Białe Bułki ObiadoweBiałe Bułki Obiadowe
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Suszony Oregano, 1/3 Pełnej DłoniSuszony Oregano, 1/3 Pełnej Dłoni
1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
11
Gdy mleko dojdzie do gotowania na wolnym ogniu, Odrzuć ziarno wanilii. Powoli ubijaj mleko w mieszaninie żółtkowej, aż do całkowitego wymieszania.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze PokojowejPasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze Pokojowej
Białe Bułki ObiadoweBiałe Bułki Obiadowe
Starta Czekolada (opcjonalnie)Starta Czekolada (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
12
Przenieść mieszaninę do rondla i gotować na umiarkowanie małym ogniu, stale mieszając, aż krem jest wystarczająco gęsty, aby pokryć tylną część łyżki, około 1 do 2 minut. Przecedzić krem do średniej miski.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 3/4 łyżki Mąki Pszennej3 3/4 łyżki Mąki Pszennej
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
13
Roztopić żelatynę w kuchence mikrofalowej przez 15 sekund; wymieszać z kremem i ostudzić. W międzyczasie ubijaj śmietanę, aż będzie jędrna. 1/4 bitej śmietany wymieszać z kremem, aż do włączenia, a następnie złożyć pozostałą bitą śmietanę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Dodatkowa Starta Skórka Pomarańczowa (opcjonalnie)Dodatkowa Starta Skórka Pomarańczowa (opcjonalnie)
Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)
3 3/4 łyżki Mąki Pszennej3 3/4 łyżki Mąki Pszennej
Cukierki Dla KarłówCukierki Dla Karłów
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Suszony Oregano, 1/3 Pełnej DłoniSuszony Oregano, 1/3 Pełnej Dłoni
14
Uruchom końcówkę noża wokół krawędzi ciasta. Przykryć czystą blachą pergaminu i drugą blachą do pieczenia i odwrócić ciasto.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
1 żółty Owocowy Roll-up1 żółty Owocowy Roll-up
15
Usuń pierwszą blachę do pieczenia i odklej pergamin.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
16
Posmaruj równomiernie syrop kirsch na cieście, aby go namoczyć.
Składniki, których będziesz potrzebować
KirschKirsch
3 Mrożone Niesłodzone Truskawki3 Mrożone Niesłodzone Truskawki
17
Za pomocą szpatułki przesuniętej równomiernie rozprowadzić nadzienie na cieście. Wiśnie rozsypać na nadzieniu. Użyj pergaminu, aby ostrożnie zwinąć ciasto, aby utworzyć 13-calowy dziennik ze szwem na dole. Złóż pergamin nad logiem, aby końce się spotkały. Za pomocą linijki wyciśnij ciasto na pergaminie, aby dokręcić rolkę. Przechowywać w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pieczenie Czekoladowych LokówPieczenie Czekoladowych Loków
9 Sterylizowanych Słoików Do Przetworów O Pojemności Pół Pinty Z Pokrywkami I Pierścieniami9 Sterylizowanych Słoików Do Przetworów O Pojemności Pół Pinty Z Pokrywkami I Pierścieniami
10 Białych Bułek Obiadowych10 Białych Bułek Obiadowych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Szpatułka OffsetowaSzpatułka Offsetowa
18
Tuż przed podaniem ubij śmietanę z cukrem cukierniczym do uzyskania jędrności.
Składniki, których będziesz potrzebować
żółty Owocowy Roll-upżółty Owocowy Roll-up
1 Sztuka (10 Do 12 Cali) Truskawki Owoce Na Stopę1 Sztuka (10 Do 12 Cali) Truskawki Owoce Na Stopę
19
Ciasto przełożyć na półmisek i posmarować bitą śmietaną. Przesiać proszek kakaowy na wierzchu. Pokroić i podać.
Składniki, których będziesz potrzebować
Dodatkowa Starta Skórka Pomarańczowa (opcjonalnie)Dodatkowa Starta Skórka Pomarańczowa (opcjonalnie)
Papier RyżowyPapier Ryżowy
TrudnośćEkspert
Gotowe W3 hrs, 15 m.
Porcje1
Ocena Zdrowia56
Magazyn