Wietnamski stek z grilla z Portobellos i miętą-Cilantro Mojo

Name: Wietnamski stek z grilla z Portobellos i miętą-Cilantro Mojo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Wietnamskie, Azjatyckie
Ingredients: 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. stek z łopatką wołową bez kości; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku ramię; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe liście kolendry; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku ciemny olej sezamowy; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekany obrany świeży imbir; 1 ząbek czosnku; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. fasola szparagowa, przycięta; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana zielona cebula; 0 Batoniki toffi Heath gałka muszkatołowa mielona; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku świeży sok z cytryny; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sos sojowy niskosodowy; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe liście mięty; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. czapki grzybowe portobello (o; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4

Wietnamski Grillowany stek z Portobellos i miętowo-Kolendrową Mojo może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 387 kalorii, 27g białka, oraz 24g tłuszczu każdy. Na 3,87 zł za porcję, ten przepis okładki 23% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i podnieś ząbek czosnku, wodę, miód i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć wodę można śledzić to danie główne z Arbuz-Brzoskwinia Slushies jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Jest idealny do 4 Lipca. Przynosi wam to moje przepisy. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Niewiele osób naprawdę lubi to Wietnamskie danie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 68%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Grillowany stek z miętowo-Kolendrową Mojo i grillowaną marchewką i pasternakiem, Pieczona brukselka z miętą, kolendrą i sosem po wietnamsku, oraz Sherry-stek balsamiczny na grillowanej Eskarole, Portobellos i do dla podobnych receptur.

Instrukcje

Aby przygotować sos, połączyć pierwsze 8 składników w robocie kuchennym; proces do gładkiej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Miejsce w małej miseczce.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Aby przygotować mojo, połącz kolendrę i następne 5 składników (przez 1 ząbek czosnku) w robocie kuchennym; proces do uzyskania gładkiej konsystencji.

Składniki, których będziesz potrzebować

(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Miejsce w małej miseczce.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Usuń brązowe skrzela z spodów grzybów portobello za pomocą łyżki; wyrzuć skrzela.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 łyżek Oliwy Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia

Każdy grzyb pokroić na 6 plastrów; odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

Zielona fasola na parze 3 minuty lub do miękkości; ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gotowa Fasolka Szparagowa, Dostępna W Dziale Warzywnym, Przekrojona Na Pół Pod Kątem

Rozgrzać nieprzywierającą patelnię grillową na średnim ogniu. Patelnia z natryskiem do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szczypta Płatków Mieszanych Warzyw, Lub Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj stek; gotować 2 protokół z każdej strony lub aż rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Wyjąć z patelni; pokroić stek po przekątnej ziarna na cienkie plasterki. Grzyby wrzucić z połową mieszanki soi; dodać do patelni. Stir-fry 1 minutę; zdjąć z patelni. Powrót stek na patelnię; gotować 2 minuty lub do pożądanego stopnia doneness.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Skropić stek z pozostałą mieszaniną soi. Ułóż stek, grzyby i fasolkę szparagową na talerzach do serwowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gotowa Fasolka Szparagowa, Dostępna W Dziale Warzywnym, Przekrojona Na Pół Pod Kątem

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Podawać z mojo.

Wyposażenie

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

stek z łopatką wołową bez kości 12 łyżeczki czosnku w proszku

ramię 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

liście kolendry 12 łyżeczki czosnku w proszku

ciemny olej sezamowy 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekany obrany świeży imbir 1

ząbek czosnku 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

fasola szparagowa, przycięta 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana zielona cebula 0Batoniki toffi Heath

gałka muszkatołowa mielona 12 łyżeczki czosnku w proszku

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 12 łyżeczki czosnku w proszku

świeży sok z cytryny 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

sos sojowy niskosodowy 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

liście mięty 12 łyżeczki czosnku w proszku

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 1131 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

czapki grzybowe portobello (o 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir są doskonałym wyborem do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Możesz spróbować Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot. Recenzenci bardzo lubią to z 4.2 z 5 Ocena gwiazdkowa i cena około 40 dolarów za butelkę.