Wietnamska zupa z makaronem i kurczakiem

Potrzebujesz dania głównego bez nabiału? Wietnamska zupa z makaronem i kurczakiem może być super przepisem do wypróbowania. Z tego przepisu wychodzą 4 porcje zawierające 807 kalorii, 65 g białka i 36 g tłuszczu każda. Za 5,73 USD za porcję ten przepis pokrywa 36% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka sosu rybnego, bulionu z kurczaka, papryczek jalapeno i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak pyszny. Dzięki temu przepisowi jesień będzie jeszcze bardziej wyjątkowa. Ten przepis z Foodnetwork ma 93 fanów. Niektórym to wietnamskie danie bardzo smakowało. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 1 godziny i 15 minut. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał znakomity wynik łyżeczkowy wynoszący 87%. Podobne przepisy obejmują wietnamską zupę wołowo-makaronową z azjatyckimi warzywami, OK wietnamską/japońską, wietnamską zupę wołowo-makaronową z azjatyckimi warzywami, OK wietnamsko/japońską i wietnamską zupę z makaronem.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

W dużym holenderskim piekarniku lub garnku zagotuj bulion z kurczaka, piersi z kurczaka, skrzydełka z kurczaka, szalotki, czosnek, laski cynamonu, anyż i imbir. Dusić przez około 20 minut. Po ugotowaniu piersi z kurczaka wyjmij je, odłóż na bok i po ostygnięciu posiekaj. Kontynuuj gotowanie wszystkich pozostałych składników przez 30 minut. Następnie przecedź bulion przez durszlak, aby usunąć pozostałości i przyprawy.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/4 Szklanki Zielonych, Nieprażonych Pestek Dyni, Np. Pestek Dyni

Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Kolosalne Krewetki Z Ogonami, Obrane I Oczyszczone

Scotch Bonnet Chile, Posiekane

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Do przecedzonego bulionu dodać grzyby, sos rybny i makaron. Gotuj na wolnym ogniu, aż makaron będzie nadal al dente, 4 do 5 minut. Nałóż część makaronu do osobnych misek. Na wierzch połóż kawałek posiekanego kurczaka. Do każdej miski wlej dużą ilość bulionu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pojemnik Na Posiekaną Cebulę

Sos Rybny

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Chochla

Udekoruj kiełkami fasoli, papryczkami jalapeno i świeżą miętą. Podawaj z sosem rybnym, sosem hoisin, Srirachą i kawałkami limonki. O mój.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Krople Sosu Sojowego

4 Uncje Groszku śnieżnego, Przyciętego I Przekrojonego Na Pół

Klin Wapienny

Sos Rybny

świeża Mięta

Limonki, Wyciśnięte, Plus Cząstki Do Dekoracji

Sriracha

Wyposażenie

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Chochla

Składniki

Porcje:

piersi z kością, ze skórą z kurczaka 4

kolosalne krewetki z ogonami, obrane i oczyszczone 2

laski cynamonu 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

sos rybny 4krewetki i żyłki

Sos rybny 1041 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeże kiełki fasoli 1inch

świeży imbir, obrany i pokrojony w Monety 4goździki

1 łyżeczka ostrej papryki, jeśli to możliwe wędzonej 4krewetki i żyłki

Sos Hoisin 1

jalapeno, cienko pokrojone 4krewetki i żyłki

Kliny wapienne 1galon

kurczak niskosodowy 3Pakiety

makaron ramen (tylko makaron)5

szalotki przecięte na pół 571 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

suche grzyby shiitake, nawodnione w ciepłej wodzie przez 30 minut i cienko pokrojone 4krewetki i żyłki

Sriracha 2gałązki

Para każda świeża mięta i tajska bazylia 2

anyż Gwiaździsty

Polecane wino: Sauvignon Blanc, Albarino, Unoaked Chardonnay

Zupa z kurczakiem i makaronem świetnie komponuje się z Sauvignon Blanc, Albarino i Unoaked Chardonnay. Niedębowane lub lekko dębowe chardonnay dobrze komponuje się ze standardową rosołem z makaronem. Jeśli masz bardzo ziołowy bulion, spróbuj Sauvignon Blanc. Jeśli dodajesz cytrynę, wybierz Albariño. Możesz spróbować Weinerta Cavas de Weinert. Recenzentom podoba się to z oceną 4,7 na 5 gwiazdek i ceną około 26 dolarów za butelkę.

Weinert Cavas de Weinert

Głęboki rubinowy odcień z fioletowymi iskierkami podkreśla jego stabilną i energiczną strukturę. Bogactwo garbników gwarantuje trwałość, ale dominują dyskretne, dojrzałe owoce. Zbalansowane, pełne wino, które na długim finiszu przypomina aromat dębu. Mieszanka Cabernet Sauvignon, Malbec i Merlot.