Wieprzowina na trzy sposoby: kotlety wieprzowe solone, Kiełbasa z kopru włoskiego i chrzanu szwajcarskiego z boczkiem i koprem włoskim na ciastach Polenta
Wieprzowina na trzy sposoby: solone kotlety wieprzowe, Kiełbasa z koprem włoskim i boczkiem z koprem włoskim na ciastach Polenta wymaga z grubsza 2 godziny i 55 minut od początku do końca. Na $9.19 za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 4. Jedna porcja zawiera 1465 kalorii, 74g białka, oraz 99g tłuszczu. Mieszanka Hog obudowy, sól koszerna, kotlety żeberka wieprzowego, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Aby zużyć pyłek kopru włoskiego, możesz podążać za tym daniem głównym z Sztuczny makaron z domową konfiturą morelową z pyłkiem kopru włoskiego i werbeną cytrynową #FennelFriday jako deser. 10 osób było pod wrażeniem tego przepisu. Z łyżeczką wynik 90%, to danie jest niesamowite. Spróbuj Wieprzowina na trzy sposoby: kotlety wieprzowe solone, Kiełbasa z kopru włoskiego i chrzanu szwajcarskiego z boczkiem i koprem włoskim na ciastach Polenta, Kotlety Wieprzowe Z Koprem Włoskim, oraz Orecchiette z domową kiełbasą z kopru włoskiego i Chardą Szwajcarską dla podobnych receptur.
Instrukcje
1
Do solanki: w dużym pojemniku dodaj sól, cukier, kolendrę, płatki czerwonej papryki, koper włoski, seler, czosnek i wystarczającą ilość wody, aby pokryć kotlety i wymieszać, aby połączyć. Zanurzyć kotlety wieprzowe w solance i odstawić do lodówki, aż będzie gotowy do gotowania, co najmniej 30 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm
5 Ząbków Czosnku, Obranych, Przekrojonych Na Pół I Pokrojonych W Cienkie Plasterki
2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki
Czosnek Goya®
1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków
1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
2
Doprowadzić kotlety do temperatury pokojowej przed gotowaniem.
3
Usunąć kotlety z solanki, wyrzucając solankę.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków
4
Kotlety: rozgrzej żeliwną patelnię.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
5
Obtaczaj grubą krawędź każdego kotleta schabowego w pyłku kopru włoskiego.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pyłek Kopru Włoskiego
5 Ząbków Czosnku, Obranych, Przekrojonych Na Pół I Pokrojonych W Cienkie Plasterki
(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)
6
Kotlety schabowe delikatnie ułożyć na rozgrzanej patelni.
Składniki, których będziesz potrzebować
5 Ząbków Czosnku, Obranych, Przekrojonych Na Pół I Pokrojonych W Cienkie Plasterki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
7
Kotlety podsmażyć ze wszystkich stron i gotować około 9 minut.
8
Wyjmij kotlety z patelni i pozostaw w ciepłym miejscu przed podaniem. Doneness mięsa powinna być o średniej do średniej-dobrze i być bardzo soczyste.
Składniki, których będziesz potrzebować
Woda, Aby Umożliwić
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
9
Na kiełbasę koper włoski-fontina: Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
Składniki, których będziesz potrzebować
16 Plasterków Sera Fontina
6 Szklanek Niesmacznych Kostek Farszu Lub Suchego Chleba Pokrojonego W Kostkę
2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Żółty Cukier I Różne Posypki
10
Doprawić łopatkę wieprzową czosnkiem, solą, płatkami czerwonej papryki, nasionami kopru włoskiego i kolendrą. Mielenie wieprzowiny dwa razy przez duże mielenie miksera stojącego wyposażonego w przystawkę do mielenia mięsa. Delikatnie wymieszać z serem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm
łopatka Wieprzowa
Bułka Tarta, Kilka Garści
2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu
Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm
Czosnek Goya®
Woda, Aby Umożliwić
łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(usuń Wszelki Rdzeń)
Duża Szczypta Drobnej Soli
11
Dodać zimną wodę i lekko wymieszać. Wsadź zmieloną wieprzowinę do obudowy za pomocą mocowania rogu kiełbasy do miksera stojącego i przekręć w równomierne ogniwa.
Składniki, których będziesz potrzebować
Wieprzowina Mielona
6 Szklanek Niesmacznych Kostek Farszu Lub Suchego Chleba Pokrojonego W Kostkę
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Duża Szczypta Drobnej Soli
12
Przenieś do wyłożonej pergaminem blachy i piecz w piekarniku przez 15 do 20 minut.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Żółty Cukier I Różne Posypki
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
13
Rozgrzej patelnię saute i skropić oliwą z oliwek.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Nowojorskiego Stripsu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
14
Wyjmij kiełbaski z piekarnika i brąz je na patelni.
Składniki, których będziesz potrzebować
6 Szklanek Niesmacznych Kostek Farszu Lub Suchego Chleba Pokrojonego W Kostkę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Żółty Cukier I Różne Posypki
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
15
W przypadku chard Szwajcarskich: zalać patelnię saute oliwą z oliwek. Wrzucić czosnek, płatki czerwonej papryki, boczek, i kilka kropli oliwy z oliwek. Doprowadzić patelnię do średniego ciepła. Gdy czosnek jest złoty i bardzo aromatyczny, usuń go i wyrzuć.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm
Gdy boczek stał się chrupiący, wrzucić Szwajcarskich łodyg chard i kopru włoskiego i saute przez 5 protokół. W razie potrzeby wymieszać bulion z kurczaka i doprawić solą. Gdy kurczak się zmniejszy, Wrzuć liście boczniaka szwajcarskiego i dopraw solą. Gotować liście, aż po prostu zwiędną, 3 do 4 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
(wątroba I Szyja Usunięte)
Chard Szwajcarski
2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki
Dla ciasta polenta: w rondlu, połączyć mleko, woda, liść laurowy, i cayenne. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na małym ogniu i obficie doprawić solą. (Weź przyprawę na brzeg zbyt słony. Aby to zrobić, musisz smakować jak idziesz. Polenta działa jak gumka do soli, jeśli nie doprawisz obficie tutaj, nigdy nie wyzdrowiejesz.)
Składniki, których będziesz potrzebować
Dla Uzyskania Gładkiej, Smarowalnej Konsystencji
Słonina Wieprzowa
1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany
1/2 Pomarańczy, Skórka świeżo Starta
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Biały Jęczmień Perłowy
18
Gdy płyn jest w wrzenia i jest odpowiednio doprawione, posypać polenta, stale ubijając. Po połączeniu polenty Przełącz na drewnianą łyżkę i często mieszaj, aż polenta stanie się gruba. Smak polenta, aby zobaczyć, czy to gotowane przez. Jeśli nadal czuje się mączne i ziarniste, dodać trochę mleka lub wody i gotować go do gęstej konsystencji. Powtórz ten proces, w razie potrzeby, aż polenta czuje się gładka na języku, o 30 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Pomarańczy, Skórka świeżo Starta
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich
Posiekane Ciasteczka Oreo
19
Usunąć liść laurowy i wymieszać z posiekaną szałwią i mascarpone.
Składniki, których będziesz potrzebować
Mascarpone
Słonina Wieprzowa
Kapusta Włoska, Czyli Pekińska, Pokrojona W Paski O Grubości 2,5 Cm
20
Linia A 7 na 7-calową patelnię kwadratową z folią.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
żółta Cebula, Pokrojona W ósemki
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
21
Wlać polentę do przygotowanej patelni. Przykryj górną warstwą folii bardziej plastycznej wygładzonej na powierzchni polenty. Schłodzić w lodówce do czasu potrzebnego. (Wszystko to można całkowicie zrobić z wyprzedzeniem, jak wczoraj! Super!)
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Pomarańczy, Skórka świeżo Starta
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
żółta Cebula, Pokrojona W ósemki
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
22
Wyjmij polentę z patelni i pokrój w pożądane kształty. Posmarować nieprzywierającą patelnię saute oliwą z oliwek i doprowadzić do średnio wysokiego ciepła. Gdy patelnia jest gorąca i zaczyna trochę palić, dodaj kształty polenty. Ugotować polentę z obu stron i zakończyć posypując odrobiną startego Parmigiano.
Składniki, których będziesz potrzebować
Parmigiano Reggiano
Steki Z Nowojorskiego Stripsu
1/2 Pomarańczy, Skórka świeżo Starta
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
1
Umieść 1 ciasto polenta na każdym talerzu i top z boczkiem i boczkiem szwajcarskim. Chudnąć 1 posiekać na każdym cieście polenta. Pokrój kiełbaski na ukos i talerz 2 plastry na każdym talerzu. Na koniec skropić oliwą z oliwek.
Składniki, których będziesz potrzebować
Chard Szwajcarski
Steki Z Nowojorskiego Stripsu
6 Szklanek Niesmacznych Kostek Farszu Lub Suchego Chleba Pokrojonego W Kostkę
Kotlety wieprzowe w menu? Spróbuj sparować z Chardonnay, Pinot Noir i Riesling. Chardonnay pasuje do prostych kotletów lub kotletów w sosie maślanym lub śmietanowym, wytrawny riesling uzupełnia słodkie dodatki, takie jak musztarda MIODOWA lub jabłka, a pinot noir jest bezpiecznym wyborem dla dań wieprzowych w ogóle. Antica Chardonnay (Mountain Select) z 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 29 dolarów za butelkę.