Wieprzowina na trzy sposoby: kotlety wieprzowe solone, Kiełbasa z kopru włoskiego i chrzanu szwajcarskiego z boczkiem i koprem włoskim na ciastach Polenta

Wieprzowina na trzy sposoby: solone kotlety wieprzowe, Kiełbasa z koprem włoskim i boczkiem z koprem włoskim na ciastach Polenta wymaga z grubsza 2 godziny i 55 minut od początku do końca. Na $9.19 za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 4. Jedna porcja zawiera 1465 kalorii, 74g białka, oraz 99g tłuszczu. Mieszanka Hog obudowy, sól koszerna, kotlety żeberka wieprzowego, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Aby zużyć pyłek kopru włoskiego, możesz podążać za tym daniem głównym z Sztuczny makaron z domową konfiturą morelową z pyłkiem kopru włoskiego i werbeną cytrynową #FennelFriday jako deser. 10 osób było pod wrażeniem tego przepisu. Z łyżeczką wynik 90%, to danie jest niesamowite. Spróbuj Wieprzowina na trzy sposoby: kotlety wieprzowe solone, Kiełbasa z kopru włoskiego i chrzanu szwajcarskiego z boczkiem i koprem włoskim na ciastach Polenta, Kotlety Wieprzowe Z Koprem Włoskim, oraz Orecchiette z domową kiełbasą z kopru włoskiego i Chardą Szwajcarską dla podobnych receptur.

Instrukcje

Do solanki: w dużym pojemniku dodaj sól, cukier, kolendrę, płatki czerwonej papryki, koper włoski, seler, czosnek i wystarczającą ilość wody, aby pokryć kotlety i wymieszać, aby połączyć. Zanurzyć kotlety wieprzowe w solance i odstawić do lodówki, aż będzie gotowy do gotowania, co najmniej 30 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

5 Ząbków Czosnku, Obranych, Przekrojonych Na Pół I Pokrojonych W Cienkie Plasterki

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Doprowadzić kotlety do temperatury pokojowej przed gotowaniem.

Usunąć kotlety z solanki, wyrzucając solankę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków

Kotlety: rozgrzej żeliwną patelnię.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Obtaczaj grubą krawędź każdego kotleta schabowego w pyłku kopru włoskiego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pyłek Kopru Włoskiego

5 Ząbków Czosnku, Obranych, Przekrojonych Na Pół I Pokrojonych W Cienkie Plasterki

Cukierki Life Savers

Kotlety schabowe delikatnie ułożyć na rozgrzanej patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Ząbków Czosnku, Obranych, Przekrojonych Na Pół I Pokrojonych W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Kotlety podsmażyć ze wszystkich stron i gotować około 9 minut.

Wyjmij kotlety z patelni i pozostaw w ciepłym miejscu przed podaniem. Doneness mięsa powinna być o średniej do średniej-dobrze i być bardzo soczyste.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Na kiełbasę koper włoski-fontina: Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Fontina

6 Szklanek Niesmacznych Kostek Farszu Lub Suchego Chleba Pokrojonego W Kostkę

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Doprawić łopatkę wieprzową czosnkiem, solą, płatkami czerwonej papryki, nasionami kopru włoskiego i kolendrą. Mielenie wieprzowiny dwa razy przez duże mielenie miksera stojącego wyposażonego w przystawkę do mielenia mięsa. Delikatnie wymieszać z serem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

łopatka Wieprzowa

Bułka Tarta, Kilka Garści

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(usuń Wszelki Rdzeń)

Duża Szczypta Drobnej Soli

Dodać zimną wodę i lekko wymieszać. Wsadź zmieloną wieprzowinę do obudowy za pomocą mocowania rogu kiełbasy do miksera stojącego i przekręć w równomierne ogniwa.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wieprzowina Mielona

6 Szklanek Niesmacznych Kostek Farszu Lub Suchego Chleba Pokrojonego W Kostkę

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Duża Szczypta Drobnej Soli

Przenieś do wyłożonej pergaminem blachy i piecz w piekarniku przez 15 do 20 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Rozgrzej patelnię saute i skropić oliwą z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wyjmij kiełbaski z piekarnika i brąz je na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Szklanek Niesmacznych Kostek Farszu Lub Suchego Chleba Pokrojonego W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

W przypadku chard Szwajcarskich: zalać patelnię saute oliwą z oliwek. Wrzucić czosnek, płatki czerwonej papryki, boczek, i kilka kropli oliwy z oliwek. Doprowadzić patelnię do średniego ciepła. Gdy czosnek jest złoty i bardzo aromatyczny, usuń go i wyrzuć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Chard Szwajcarski

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Ziemniak Przekrojony Wzdłuż Na Pół I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Gdy boczek stał się chrupiący, wrzucić Szwajcarskich łodyg chard i kopru włoskiego i saute przez 5 protokół. W razie potrzeby wymieszać bulion z kurczaka i doprawić solą. Gdy kurczak się zmniejszy, Wrzuć liście boczniaka szwajcarskiego i dopraw solą. Gotować liście, aż po prostu zwiędną, 3 do 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

(wątroba I Szyja Usunięte)

Chard Szwajcarski

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

Ziemniak Przekrojony Wzdłuż Na Pół I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Dla ciasta polenta: w rondlu, połączyć mleko, woda, liść laurowy, i cayenne. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na małym ogniu i obficie doprawić solą. (Weź przyprawę na brzeg zbyt słony. Aby to zrobić, musisz smakować jak idziesz. Polenta działa jak gumka do soli, jeśli nie doprawisz obficie tutaj, nigdy nie wyzdrowiejesz.)

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Starta

Słonina Wieprzowa

1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany

1/2 Pomarańczy, Skórka świeżo Starta

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

3/4 Szklanki Plus 2 łyżki Mleka Odparowanego

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Gdy płyn jest w wrzenia i jest odpowiednio doprawione, posypać polenta, stale ubijając. Po połączeniu polenty Przełącz na drewnianą łyżkę i często mieszaj, aż polenta stanie się gruba. Smak polenta, aby zobaczyć, czy to gotowane przez. Jeśli nadal czuje się mączne i ziarniste, dodać trochę mleka lub wody i gotować go do gęstej konsystencji. Powtórz ten proces, w razie potrzeby, aż polenta czuje się gładka na języku, o 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Pomarańczy, Skórka świeżo Starta

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

3/4 Szklanki Plus 2 łyżki Mleka Odparowanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Usunąć liść laurowy i wymieszać z posiekaną szałwią i mascarpone.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mascarpone

Słonina Wieprzowa

Kapusta Włoska, Czyli Pekińska, Pokrojona W Paski O Grubości 2,5 Cm

Linia A 7 na 7-calową patelnię kwadratową z folią.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wlać polentę do przygotowanej patelni. Przykryj górną warstwą folii bardziej plastycznej wygładzonej na powierzchni polenty. Schłodzić w lodówce do czasu potrzebnego. (Wszystko to można całkowicie zrobić z wyprzedzeniem, jak wczoraj! Super!)

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Pomarańczy, Skórka świeżo Starta

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wyjmij polentę z patelni i pokrój w pożądane kształty. Posmarować nieprzywierającą patelnię saute oliwą z oliwek i doprowadzić do średnio wysokiego ciepła. Gdy patelnia jest gorąca i zaczyna trochę palić, dodaj kształty polenty. Ugotować polentę z obu stron i zakończyć posypując odrobiną startego Parmigiano.

Składniki, których będziesz potrzebować

Parmigiano Reggiano

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

1/2 Pomarańczy, Skórka świeżo Starta

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Umieść 1 ciasto polenta na każdym talerzu i top z boczkiem i boczkiem szwajcarskim. Chudnąć 1 posiekać na każdym cieście polenta. Pokrój kiełbaski na ukos i talerz 2 plastry na każdym talerzu. Na koniec skropić oliwą z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chard Szwajcarski

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

6 Szklanek Niesmacznych Kostek Farszu Lub Suchego Chleba Pokrojonego W Kostkę

1/2 Pomarańczy, Skórka świeżo Starta

Ziemniak Przekrojony Wzdłuż Na Pół I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Wyposażenie

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

(usuń Wszelki Rdzeń)

Duża Szczypta Drobnej Soli

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Składniki

Porcje:

32 łyżki roztopionego masła

boczek pokrojony w smażalnię 1

całość do nabijania szynki 1szczypta

Szczypta pieprzu cayenne 1żebro

seler posiekany 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(wątroba i szyja usunięte)2Spód: okruszki z herbatników graham

kolendra Siewna 1

cebula kopru włoskiego, cienko pokrojona 1Łodyga

i liście z 1 Cebulki kopru włoskiego, posiekane 2Spód: okruszki z herbatników graham

dziki pyłek kopru włoskiego, plus więcej, w razie potrzeby 1porcja startego parmezanu

koper włoski 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Ser Fontina, małe kostki 4

świeże liście szałwii, drobno posiekane 2goździki

mrożone wegetariańskie kruszone mięso 2goździki

czosnek, rozbity 3goździki

czosnek, rozbity 1porcja startego parmezanu

kolendra mielona 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 2Spód: okruszki z herbatników graham

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 4krewetki i żyłki

Sól koszerna 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mascarpone 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

3/4 szklanki plus 2 łyżki mleka odparowanego 4krewetki i żyłki

Oliwa z oliwek 4krewetki i żyłki

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 4krewetki i żyłki

Wysokiej jakości oliwa z oliwek, do skropienia 4Spód: okruszki z herbatników graham

tarty Parmigiano-Reggiano 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1/2 pomarańczy, skórka świeżo starta 4

kotlety wieprzowe z kością 907papryka habanero

łopatka wieprzowa, pokrojona w 1-calowe kawałki (wieprzowina powinna mieć dobrą ilość tłuszczu)1porcja startego parmezanu

pokruszone płatki czerwonej papryki 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

pokruszone płatki czerwonej papryki 4krewetki i żyłki

Pokruszone płatki czerwonej papryki 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi 5

Szwajcarskie liście chard, łodygi usunięte i pocięte na 1/2-cala długości, liście pocięte na 1-cala długości 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

zimna woda 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm 4krewetki i żyłki

Woda 4krewetki i żyłki

Obudowa Wieprza

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Kotlety wieprzowe w menu? Spróbuj sparować z Chardonnay, Pinot Noir i Riesling. Chardonnay pasuje do prostych kotletów lub kotletów w sosie maślanym lub śmietanowym, wytrawny riesling uzupełnia słodkie dodatki, takie jak musztarda MIODOWA lub jabłka, a pinot noir jest bezpiecznym wyborem dla dań wieprzowych w ogóle. Antica Chardonnay (Mountain Select) z 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 29 dolarów za butelkę.