Wieprzowina i babka Enchiladas z Puree z Czarnej Fasoli

Name: Wieprzowina i babka Enchiladas z Puree z Czarnej Fasoli
Prep time: 1 h 44 min
Cook time: 1 h 44 min
Total time: 1 h 44 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 1 do 1-1/3 szklanki wody; 425 papryka habanero ekologiczna czarna fasola, opłukana i osuszona; 2 Spód: okruszki z herbatników graham olej rzepakowy, podzielony; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe liście kolendry; 12 6-calowe Tortille kukurydziane (6 cali); 2 ząbki czosnku, posiekane i podzielone; 1 warzywo (np. szpinak) kminek mielony; 1 warzywo (np. szpinak) pieprz czerwony mielony, podzielony; 454 papryka habanero polędwiczki wieprzowe, przycięte; 1 porcja startego parmezanu świeży sok z limonki; 315 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe beztłuszczowy, niskosodowy bulion z kurczaka, podzielony; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ounces Monterey Jack cheese, rozdrobnione (o; 394 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana cebula, podzielona; 1 warzywo (np. szpinak) suszone oregano; 1 miękka czarna babka, obrana i grubo posiekana; 1 warzywo (np. szpinak) sól, podzielona; 1 serrano chile, sadzone i cienko krojone; 340 papryka habanero pomidory, łuskane, opłukiwane i grubo posiekane (ok. 6 dużych)

Wieprzowina i babka Enchiladas z Puree z czarnej fasoli może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na $2.0 za porcję, ten przepis okładki 28% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 33g białka, 17g tłuszczu, oraz w sumie 490 kalorii. Ten przepis służy 6. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Udaj się do sklepu i odbierz mielony pieprz, babkę, olej canolan i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać mielony kminek, możesz śledzić to danie główne z Marokański Mus Czekoladowy jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 44 minuty. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 66%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Puré de Frijol y Plátano Maduro (Puree z fasoli i dojrzałych babek), Black Bean Plantain Veggie Burgers z awokado, oraz Zupa z czarnej fasoli ze słodką babeczką i kremem z awokado-kminkiem dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 35

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Połączyć kminek, oregano, 1/2 łyżeczki zmielonej czerwonej papryki i 1/4 łyżeczki soli; równomiernie natrzeć wieprzowinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Rozgrzać dużą patelnię żaroodporną na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj 2 łyżeczki oleju do patelni i zawiruj, aby pokryć.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać wieprzowinę i gotować 5 minut, brązowienie ze wszystkich stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Umieścić patelnię w piekarniku, i piec w 350 przez 20 minut lub aż wieprzowina jest gotowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wyjąć wieprzowinę z patelni; odstawić na 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Pokroić wieprzowinę na kawałki 1/2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Połącz 1 szklanka cebuli, 1 szklanka bulionu, pomidory, 1 ząbek czosnku i serrano w średnim rondlu. Doprowadzić do wrzenia; zmniejszyć ogień, i gotować 15 minut lub aż tomatillos są miękkie. Ostudzić przez 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)

Takie Jak Pestki Dyni

Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Tabliczek Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (po 1,55 Uncji Każda)

Połącz mieszaninę tomatillo, kolendrę, sok z limonki i 1/4 łyżeczki soli w blenderze; proces do uzyskania gładkiej konsystencji.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

Takie Jak Pestki Dyni

1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wlać do dużej miarki.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Kształcie Głowy Powietrznej

Miejsce patelnia na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj 1 łyżeczkę oleju rzepakowego do patelni; zawirować do herbu.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 (1/4-calowych) Grubych Plastrów Sera Szwajcarskiego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać pozostałe 2/3 szklanki cebuli; gotować przez 3 minuty lub do miękkości, często mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

Dodać pozostały ząbek czosnku; gotować przez 30 sekund, ciągle mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)

Dodaj pozostałe 1/3 bulionu szklanki, i gotować przez 1 minutę, skrobanie patelni poluzować rumiane kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj czarną fasolę; gotuj 2 minuty, często mieszając. Lekko schłodzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Kurczaka (ok. 6 Mrożonych Polędwiczek)

Umieścić mieszankę czarnej fasoli w blenderze. Pulsuj 15 razy, skrobając od czasu do czasu, aż mieszanina stanie się grubym puree.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Podgrzej średnią patelnię nonstick na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj pozostałą 1 łyżkę oleju do patelni; zawirować do herbu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Połączyć pozostałe 1/8 łyżeczka czerwonej papryki, brązowy cukier, i babki w średniej misce, podrzucając do płaszcza babki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Do 1-1/3 Szklanki Wody

Papaja (hawajska), Pokrojona W Drobną Kostkę

3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Dodaj mieszankę babki na patelnię; smażyć przez 3 minuty lub do złotego koloru, często mieszając. Lekko ostudzić; drobno posiekać.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Połącz mieszankę wieprzowiny i babki w średniej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Rozprowadź 1/3 szklanki mieszaniny tomatillo na dnie szklanego lub ceramicznego naczynia do pieczenia o wymiarach 13 x 9 cali pokrytego natryskiem do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Estragon Opcjonalnie

Takie Jak Pestki Dyni

1-1/2 Szklanki (12 Uncji) Kwaśnej śmietany, Podzielonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

Podgrzewaj tortille zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Rozprowadzić około 1 1/2 łyżki puree z czarnej fasoli w dół środka każdej tortilli; top z około 2 łyżki mieszanki wieprzowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

1-1/2 Szklanki (12 Uncji) Kwaśnej śmietany, Podzielonej

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Każdą tortillę posypać 1 łyżką sera; zwinąć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

10 Białych Bułek Obiadowych

Miejsce seam-side w dół w naczyniu do pieczenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

Pozostałą mieszaninę tomatillo zalać wypełnionymi tortillami; posypać pozostałym serem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Takie Jak Pestki Dyni

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Piec w temperaturze 350 przez 25 minut lub do rozpuszczenia się sera i dokładnie ogrzać nadzienie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Wyposażenie

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

8 Tabliczek Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (po 1,55 Uncji Każda)

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Cukierki W Kształcie Głowy Powietrznej

Winegret Z Wermutu

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

Składniki

Porcje:

1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

1 do 1-1/3 szklanki wody 425papryka habanero

ekologiczna czarna fasola, opłukana i osuszona 2Spód: okruszki z herbatników graham

olej rzepakowy, podzielony 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

liście kolendry 126-calowe

Tortille kukurydziane (6 cali)2

ząbki czosnku, posiekane i podzielone 1warzywo (np. szpinak)

kminek mielony 1warzywo (np. szpinak)

pieprz czerwony mielony, podzielony 454papryka habanero

polędwiczki wieprzowe, przycięte 1porcja startego parmezanu

świeży sok z limonki 3151 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

beztłuszczowy, niskosodowy bulion z kurczaka, podzielony 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ounces Monterey Jack cheese, rozdrobnione (o 3941 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana cebula, podzielona 1warzywo (np. szpinak)

suszone oregano 1

miękka czarna babka, obrana i grubo posiekana 1warzywo (np. szpinak)

sól, podzielona 1

serrano chile, sadzone i cienko krojone 340papryka habanero

pomidory, łuskane, opłukiwane i grubo posiekane (ok. 6 dużych)

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Sandhi Sanford i Benedict Pinot Noir z 4.7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 65 dolarów za butelkę.