West Coast Halibut Fish and Chips z domowym sosem tatarskim

Name: West Coast Halibut Fish and Chips z domowym sosem tatarskim
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Angielskie, Szkockie, Brytyjskie, Europejskie
Ingredients: 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kapary, posiekane; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Club soda; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekane kornichony; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mrożony groszek cukrowy; 2 żółtka jaj; 2 Spód: okruszki z herbatników graham posiekana pietruszka z płaskim liściem; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka; 1 pęczki świeża pietruszka z płaskim liściem, do dekoracji; 2 Spód: okruszki z herbatników graham świeży estragon, drobno posiekany; 4 trochę posiekanej cukinii Świeży mielony czarny pieprz; 907 papryka habanero Filety z halibuta Zachodniego Wybrzeża (1 cała strona ryb bez kości i skórki); 1 cytrynowy, soczysty; 4 trochę posiekanej cukinii Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 4 cytryny pokrojone w kliny, do dekoracji; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 4 łyżeczki proszku żelatyny żurawinowej; 6 larges ziemniaki russet; 2 warzywo (np. szpinak) 1/2 szklanki słodkiego wina marsala; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 3 opakowania (po 8 uncji każde) serka śmietankowego o obniżonej zawartości tłuszczu, pokrojonego w kostkę; 4 trochę posiekanej cukinii Olej roślinny do głębokiego smażenia

West Coast Halibut Fish and Chips z domowym sosem tatarskim może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Przepis ten służy 4. Jedna porcja zawiera 1327 kalorii, 61g białka, oraz 62g tłuszczu. Na 10,49 zł / porcja, ten przepis okładki 57% twoje codzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jest ona dostarczana przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jeśli masz koszerną sól i pieprz, śmietanę, natkę pietruszki i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć żółtka, można śledzić to danie główne z Morelowe Okruchy jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za pescatarian dieta. Ten przepis jest typowy dla kuchni szkockiej. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Z łyżką wynik 80% to danie jest solidne. Podobne przepisy są Ryba Z Frytkami Z Domowym Sosem Tatarskim Przepis, Paluszki rybne z halibuta z koperkowo-kaparowym sosem tatarskim, oraz Smażony dorsz na rybę i frytki z sosem tatarskim.

Instrukcje

Piekarnik rozgrzać do 350 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Ziemniaki piec na tacy w gorącym piekarniku przez 30 do 45 minut - aż nóż zmięknie. Można to zrobić w nocy przed lub przed czasem.

Składniki, których będziesz potrzebować

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

1 żółty Owocowy Roll-up

Każdy ziemniak pokroić na 6 lub 8 klinów w zależności od wielkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

Podgrzej 3 cale oleju w frytkownicy. Lub możesz podgrzać 3 cale oleju w głębokim garnku. Zacznij od smażenia połowy klinów na raz przez 4 do 5 minut, aż będą chrupiące i brązowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Odcedzić na papierowych ręcznikach i doprawić solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

W dużej misce wymieszać mąkę i skrobię kukurydzianą. Mieszaninę mąki doprawić solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Zrób studnię w środku i stopniowo wlej sodę klubową i żółtka jaj podczas ubijania. Pracuj od środka powoli łącząc suche składniki, tworząc gładkie ciasto. Filety rybne lekko posmarować przyprawioną mąką, a następnie zanurzyć w cieście i usmażyć w oleju 375 stopni F. Smażyć przez 4-5 minut, aż chrupiące i złocisto brązowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 łyżek Posiekanych Krążków Papryczki Bananowej Lub Posiekanej Ostrej Papryczki Dowolnego Rodzaju

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

Każda średnia Zielona, Słodka żółta, Czerwona I Pomarańczowa Papryka Pokrojona W Paski Julienne

Woda Gazowana

1/3 Szklanki Kakao W Proszku HERSHEY®'S

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Różne Krakersy Lub Chipsy Pita

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

Posiekane Ciasteczka Oreo

Zdjąć i osuszyć na papierowych ręcznikach, a następnie doprawić solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

Podawać z chrupiącymi smażonymi liśćmi pietruszki i klinami cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Klin Cytrynowy

W małej misce wymieszać wszystkie składniki sosu tatarskiego. Odstawić do lodówki na 10 do 15 minut przed podaniem, aby smaki się połączyły.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Tatarski

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

Wyposażenie

Żółty Cukier I Różne Posypki

1 żółty Owocowy Roll-up

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

Posiekane Ciasteczka Oreo

Składniki

Porcje:

591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

kapary, posiekane 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Club soda 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekane kornichony 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mrożony groszek cukrowy 2

żółtka jaj 2Spód: okruszki z herbatników graham

posiekana pietruszka z płaskim liściem 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka 1pęczki

świeża pietruszka z płaskim liściem, do dekoracji 2Spód: okruszki z herbatników graham

świeży estragon, drobno posiekany 4trochę posiekanej cukinii

Świeży mielony czarny pieprz 907papryka habanero

Filety z halibuta Zachodniego Wybrzeża (1 cała strona ryb bez kości i skórki)1

cytrynowy, soczysty 4trochę posiekanej cukinii

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 4

cytryny pokrojone w kliny, do dekoracji 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

4 łyżeczki proszku żelatyny żurawinowej 6larges

ziemniaki russet 2warzywo (np. szpinak)

1/2 szklanki słodkiego wina marsala 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

3 opakowania (po 8 uncji każde) serka śmietankowego o obniżonej zawartości tłuszczu, pokrojonego w kostkę 4trochę posiekanej cukinii

Olej roślinny do głębokiego smażenia

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir to świetny wybór dla halibuta. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak pinot grigio lub Grüner Veltliner, będzie pasować do każdej delikatnej białej ryby. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, mogą nawet poradzić sobie z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować Attems Ramato Pinot Grigio. Recenzenci bardzo lubią to z 4,4 na 5 gwiazdek i ceną około 14 dolarów za butelkę.

Attems Ramato Pinot Grigio

Pinot Grigio Ramato kontynuuje tradycję Republiki Weneckiej, ponieważ "ramato", czyli coppery, było terminem odnoszącym się do Pinota Grigio w umowach. Specjalna praktyka winifikacji doprowadziła do użycia tego terminu: moszcz pozostaje w kontakcie ze skórkami przez 24 godziny i ta praktyka nadaje winu bardzo charakterystyczny miedziany odcień. Attems Cupra Ramato szczyci się bogatym, owocowym bukietem i otwiera się na podniebienie pełne i ciężkie, z wieloaspektowymi flavors.It jest idealny w połączeniu z tłustymi rybami, z delikatnym lub roślinnym antipasti, idealnym towarzyszem letnich potraw i jest pyszny, a także aperitifem.