Wakacyjny mostek wołowy z cebulą
Wakacyjny mostek wołowy z cebulą może być tylko Żydowskie przepis, którego szukasz. Ten przepis służy 12 i kosztuje $2.51 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis ma 166 kalorii, 6G białka, oraz 4G tłuszczu na porcję. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Jest idealny do Chanuka. Jeśli masz oliwę z oliwek, czosnek, pomidory i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 74%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Wakacyjny Mostek Wołowy, Zinfandel - duszony mostek wołowy z cebulą i ziemniakami, oraz Mostek Wołowy Z Karmelizowaną Cebulą I Sosem Merlot.
Instrukcje
W małej misce połącz 2 łyżeczki soli i 1 łyżeczkę pieprzu z tymiankiem, oregano i papryką. Pocierać przyprawy po całym mostku.
W średniej żaroodpornej misce przykryj porcini gorącą wodą i odstaw na bok, aż zmięknie, około 20 minut.
Grzyby wyjąć z namoczonego płynu, opłukać i grubo posiekać. Zaparkuj płyn do namaczania.
Rozgrzać olej w dużej emaliowanej żeliwnej zapiekance, aż się połysk.
Dodać mostek, strona tłuszczu w dół, i gotować na umiarkowanie dużym ogniu, aż dobrze rumiane, o 8 protokół na stronę.
Przełożyć mostek na talerz i wylać nadmiar tłuszczu z zapiekanki.
Dodaj wermut i bulion z kurczaka, a następnie wlej zarezerwowany płyn do namaczania grzybów, zatrzymując się, zanim dotrzesz do ziarna na dnie. Zeskrobać rumiane kawałki z dna zapiekanki i wymieszać z pomidorami, borowikami i liśćmi laurowymi.
Odstawić mostek do zapiekanki, grubą stroną do góry. Cebulę i czosnek rozsypać na mięsie i do płynu i doprowadzić do wrzenia. Przykryć i gotować w piekarniku przez 1 godzinę. Odkryć i gotować przez 30 minut. Łyżka cebuli na wierzchu mostku i gotować przez około 30 minut dłużej brązową cebulę. Włożyć część cebuli z powrotem do płynu, przykryć i dusić przez około 2 godziny, lub do momentu, gdy mięso będzie przetargu widłowego.
Przełożyć mostek na deskę do rzeźbienia i przykryć luźno folią. Dusić sos przez kilka minut, aż będzie głęboko aromatyzowany, a następnie doprawić solą i pieprzem. Odrzuć liście laurowe. Wyrzeźbić mostek przez ziarno na plastry o grubości 3/8 cala i ułożyć na dużym, rozgrzanym talerzu. Łyżka sosu i cebuli na mięso i podawać.