Ugotuj książkę: Tatar z tuńczyka lub łososia

Name: Ugotuj książkę: Tatar z tuńczyka lub łososia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 szczypta Szczypta cayenne; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Ogórek japoński (około, pokrojony na pół wzdłuż, nasiona zeskrobane małą łyżeczką, pokrojone w 1/4 cala kostkę (około 1/2 szklanki); 1 zostawić Sałata lub endywia i grzanki tostowe do serwowania; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 C. białego cukru; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala drobno posiekany świeży koperek; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku świeży sok z limonki; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno pokrojona czerwona cebula (1/4-calowa kostka), moczona w zimnej wodzie przez 5 minut, odsączona, opłukana i osuszona na papierowych ręcznikach; 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. środkowy filet z albacore lub łososia, pokrojony w 1/2-calową kostkę (lub trochę mniejszą)

Ugotuj książkę: Wielki Tunan lub Tatar z łososia może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 17g białka, 12g tłuszczu, oraz w sumie 188 kalorii. Na $2.09 za porcję, ten przepis okładki 13% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Mieszanka koperku, filetu z łososia, liści endywii i grzanek oraz garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 75%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Ugotuj książkę: Wielka chrupiąca i kremowa biała fasola z zieleniną, Ugotuj książkę: Tartine z tuńczykiem, oraz Ugotuj książkę: Jersey Shore Tuna Sub.

Instrukcje

Posyp ogórek solą i pozostaw na 15 minut podczas przygotowywania pozostałych składników. Spłucz i osusz na ręcznikach papierowych.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gałązki Kopru Włoskiego

Sól Do Obramowania Szkła

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

W średniej misce delikatnie wrzuć ogórek, rybę, cebulę i koperek z sokiem z limonki i oliwą z oliwek. Doprawić około 1/2 łyżeczki soli i szczyptą cayenne. Smak i dostosować przyprawy. Schłodzić, aż będzie gotowy do podania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

Gałązki Kopru Włoskiego

1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

świeżo Zebrane Gałązki Kopru

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sól Do Obramowania Szkła

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Podawać na liściach sałaty lub endywii, z grzankami tostowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzanki

Papryczki Serrano Lub 1 Duża Papryczka Jalapeno, Bez Pestek I Posiekana

Endive

Uwaga: jeśli martwisz się jedzeniem surowych ryb z powodu pasożytów, użyj mrożonych ryb. Zamrażanie zabija pasożyty; wielu kucharzy sushi używa ryb, które zostały wcześniej zamrożone z tego powodu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Wyposażenie

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

1szczypta

Szczypta cayenne 1131 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

Ogórek japoński (około, pokrojony na pół wzdłuż, nasiona zeskrobane małą łyżeczką, pokrojone w 1/4 cala kostkę (około 1/2 szklanki)1zostawić

Sałata lub endywia i grzanki tostowe do serwowania 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 C. białego cukru 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

drobno posiekany świeży koperek 4krewetki i żyłki

Sól koszerna 12 łyżeczki czosnku w proszku

świeży sok z limonki 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno pokrojona czerwona cebula (1/4-calowa kostka), moczona w zimnej wodzie przez 5 minut, odsączona, opłukana i osuszona na papierowych ręcznikach 3401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

środkowy filet z albacore lub łososia, pokrojony w 1/2-calową kostkę (lub trochę mniejszą)

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc to moje najlepsze propozycje do łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. The Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 62 dolarów za butelkę.