Ugotuj książkę: stek z czarnej fasoli, kukurydzy i kolendry

Name: Ugotuj książkę: stek z czarnej fasoli, kukurydzy i kolendry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe fasola czarna odsączona w puszkach; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe zamrożone żółte ziarna kukurydzy, rozmrożone; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża kolendra; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku sos pieprzowo-cytrynowy; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku bardzo drobno pokrojone jalapeño chile (nasiona usunięte); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeży sok z limonki; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 4 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala sos sojowy bezglutenowy; 4 strip steki (około 1 funt razem); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pomidory pokrojone w kostkę; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cebula żółta drobno pokrojona w kostkę

Gotuj książkę: Strip stek z czarną fasolą, kukurydzą i kolendrą może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 53g białka, 36 g tłuszczu, oraz w sumie 641 kalorii. Na $5.85 za porcję, ten przepis okładki 33% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz oliwę z oliwek, bardzo jalapeño chile, czosnek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać sos sojowy można śledzić to danie główne z Cytrynowe placki kukurydziane z sosem czekoladowym Lapsang Souchong jako deser. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jest idealny do valentin day. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 76%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Ugotuj książkę: Indyk z pikantną czarną fasolą w pierożkach z tofu, Ugotuj książkę: Czarne Trąbki i słodka kukurydza w sosie estragonowym, oraz Jeden Garnek Cilantro Lime Kurczak Z Kukurydzą I Czarną Fasolą.

Instrukcje

Rozgrzej grill lub patelnię grillową. W małej misce, ubić razem sos sojowy, czosnek, i olej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Polędwicy Z Piersi Indyka, Pokrojonej W Kostkę O Wymiarach 1 Cala

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Płatki Warzywne

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Rozprowadzić mieszaninę na stekach i marynować przez 30 minut. Grilluj steki do pożądanej doneness, 4 do 5 minut na stronę dla średnio rzadkich.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Tymczasem, w średniej misce, połączyć czarną fasolę, kolendra, pomidory, kukurydza, cebula, sok, i chile. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

2 Szklanki Kurczaka (ok. 6 Mrożonych Polędwiczek)

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wyjmij steki z grilla i połóż na talerzach.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Podawać czarną fasolę i mieszankę kukurydzy na wierzchu.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

Wyposażenie

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Płatki Warzywne

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

fasola czarna odsączona w puszkach 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

zamrożone żółte ziarna kukurydzy, rozmrożone 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża kolendra 12 łyżeczki czosnku w proszku

sos pieprzowo-cytrynowy 12 łyżeczki czosnku w proszku

bardzo drobno pokrojone jalapeño chile (nasiona usunięte)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeży sok z limonki 12 łyżeczki czosnku w proszku

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)4krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

sos sojowy bezglutenowy 4

strip steki (około 1 funt razem)2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pomidory pokrojone w kostkę 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cebula żółta drobno pokrojona w kostkę

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steki można łączyć z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 35 dolarów za butelkę.