Ugotuj książkę: pieczona marchewka i Ricotta Gnocchi z masłem herbacianym

Name: Ugotuj książkę: pieczona marchewka i Ricotta Gnocchi z masłem herbacianym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 4 krewetki i żyłki Świeżo zmielony czarny pieprz; 680 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge marchew obrana (1 funt po przycięciu), pokrojona w kawałki; 2 larges żółtka jaj, lekko ubite; 1 1 łyżka suszonego oregano czubata łyżka mieszanych mielonych świeżych ziół, takich jak pietruszka, szałwia, rozmaryn i oregano); 1 szczypta Szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej; 4 krewetki i żyłki Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo starty ser Parmigiano-Reggiano, plus więcej do serwowania; 4 krewetki i żyłki Sól morska koszerna lub drobna; 1 1 łyżka suszonego oregano szalotka mielona; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mleko owcze ser ricotta lub odsączone całe mleko krowie ser ricotta; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niebielona mąka uniwersalna, plus więcej do zwijania gnocchi; 6 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu masło niesolone

Ugotuj książkę: pieczona marchewka i Ricotta Gnocchi z masłem Herbowanym może być tylko Morze Śródziemne przepis, którego szukasz. Ta przystawka ma 481 kalorii, 11g białka, oraz 36 g tłuszczu na porcję. Na 1,39 zł za porcję, ten przepis okładki 17% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Udaj się do sklepu i odbierz masło, gałkę muszkatołową, ser parmigiano-reggiano i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 42%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Ugotuj książkę: świeże Ricottan i jajko Ravioli z brązowym masłem, Ugotuj książkę: lasagne z palonym kalafiorem Ricottan i szpinakiem, oraz Ugotuj książkę: Pieczony kurczak z masłem pomidorowym.

Instrukcje

Piekarnik rozgrzać do 204°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Marchewki ułożyć w jednej warstwie na blasze do pieczenia lub płytkiej patelni i zalać 1 łyżką oliwy z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Fasola Cannelloni, Odsączona

Posypać odrobiną soli i wrzucić łopatką. Pieczemy marchewki przez 30 do 40 minut, lub aż będą całkowicie miękkie i rumiane w miejscach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Wyjąć z piekarnika i zmniejszyć temperaturę piekarnika do 191°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Masło rozgrzać na patelni umieszczonej na średnim ogniu. Gdy masło jest stopiony i zaczyna skwierczeć, mieszać w szalotki i sauté, mieszając często, 4 do 5 minut, lub aż zaczną mięknąć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Takie Jak Boćwina, Jarmuż, Rzepak Lub Liście Buraka, łodygi Przycięte

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać Prażone marchewki i wrzucić, aby połączyć je z szalotki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Takie Jak Boćwina, Jarmuż, Rzepak Lub Liście Buraka, łodygi Przycięte

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

Wyjąć z ognia i ostudzić do temperatury pokojowej.

Przenieść marchewki do robota kuchennego i proces do dość gładkie (kilka małych bitów są dobre dla tekstury). Miarka się puree z marchwi do miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puree Z Marchwi

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Cukierki Peachie-o

Dodaj ricottę, żółtka, Parmigiano, ½ łyżeczki soli, gałkę muszkatołową i kilka mielonych pieprzu. Delikatnie wymieszać w ¼ szklanki mąki, uważając, aby wszystko dokładnie połączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Parmigiano Reggiano

Ciasteczka Imbirowe, Podzielone

1-1/2 Szklanki Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki, Odsączonej I Drobno Posiekanej

1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)

1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie

Śliwki Duszone Lub Inne Owoce

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Umieść gałkę mąki w płytkiej misce. Miej pod ręką dwie standardowe łyżki stołowe. Jedną łyżką zgarnąć około 1 łyżki mieszanki marchwi, a następnie przenieść ją do drugiej łyżki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

Śliwki Duszone Lub Inne Owoce

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Przenieść mieszaninę tam iz powrotem kilka razy, aby pomóc ukształtować mieszaninę w kulkę (nie musi być idealnie okrągły). Delikatnie wrzuć kulkę do miski z mąką i lekko ją posmaruj. Następnie rzuć piłkę między dłonie, aby wytworzyć bryłkę wielkości kasztana.

Składniki, których będziesz potrzebować

KASZTANY JADALNE

Śliwki Duszone Lub Inne Owoce

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Przełożyć do lekko posypanej mąką blachy do pieczenia / tacy. Powtarzaj, aż zużyjesz całą mieszaninę. Powinieneś skończyć z 32 do 36 gnocchi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gnocchi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Przynieś duży garnek wody do toczącego się wrzenia i soli obficie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Skórki Z Cytryny

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Aby masło herbed: roztopić masło na małej patelni umieszczonej na średnim ogniu. Gdy masło jest stopiony i zaczyna skwierczeć, mieszać w ziołach i gotować, mieszając od czasu do czasu, tylko przez kilka minut, lub do momentu, gdy masło nabrało smaku ziół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Zdjąć z ognia. Łyżka niektóre z herbed masła do naczynia do pieczenia wystarczająco duże, aby pomieścić wszystkie gnocchi w jednej warstwie przytulny. Ustaw naczynie w pobliżu pieca.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gnocchi

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Plastrów Galaretki żurawinowej

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

Gdy woda się zagotuje, ostrożnie wrzuć połowę gnocchi do garnka. Przykryć garnek, aż woda powróci do wrzenia, a następnie odkryć i gotować gnocchi przez około 5 minut. Będą unosić się na szczyt, gdy są prawie gotowe. Za pomocą skimmera lub dużej łyżki z rowkiem Usuń gnocchi do przygotowanego naczynia do pieczenia. Pozostałe gnocchi ugotować w ten sam sposób i dodać do naczynia do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gnocchi

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

6 Plastrów Galaretki żurawinowej

Skimmer

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Skropić pozostałe masło herbed nad gnocchi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gnocchi

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

¼ Szklanki sera Parmigiano posypać gnocchi i umieścić w piekarniku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Parmigiano Reggiano

Gnocchi

2 Do 4 łyżek Mieszanki Zupy Cebulowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Piec gnocchi przez około 15 minut, lub aż są gorące w całym i ser topi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gnocchi

2 Do 4 łyżek Mieszanki Zupy Cebulowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Podawać natychmiast. Podaj dodatkowy ser przy stole.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 4 łyżek Mieszanki Zupy Cebulowej

Wyposażenie

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Fasola Cannelloni, Odsączona

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Cukierki Peachie-o

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

6 Plastrów Galaretki żurawinowej

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Skimmer

Składniki

Porcje:

4krewetki i żyłki

Świeżo zmielony czarny pieprz 680opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

marchew obrana (1 funt po przycięciu), pokrojona w kawałki 2larges

żółtka jaj, lekko ubite 11 łyżka suszonego oregano

czubata łyżka mieszanych mielonych świeżych ziół, takich jak pietruszka, szałwia, rozmaryn i oregano)1szczypta

Szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej 4krewetki i żyłki

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo starty ser Parmigiano-Reggiano, plus więcej do serwowania 4krewetki i żyłki

Sól morska koszerna lub drobna 11 łyżka suszonego oregano

szalotka mielona 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mleko owcze ser ricotta lub odsączone całe mleko krowie ser ricotta 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

niebielona mąka uniwersalna, plus więcej do zwijania gnocchi 62 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

masło niesolone

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Włoski działa naprawdę dobrze z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Można spróbować Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione. Recenzenci bardzo lubią to z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 48 dolarów za butelkę.