Ugotuj książkę: mus z czerwonej papryki z grzankami czosnkowymi

Name: Ugotuj książkę: mus z czerwonej papryki z grzankami czosnkowymi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) płatki agarowe; 2 Pozostawić długie plastry rustykalnej bagietki (pokrojonej po przekątnej) na osobę; 1 szczypta Szczypta pieprzu cayenne; 1 (może być lub przeglądać) sól selerowa; 1 ząbek czosnku, obrany i przekrojony na pół; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Oliwa z oliwek do szczotkowania; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (zaokrąglona) odsączona butelkowana hiszpańska papryka piquillo; 1 1 funt cukinii, 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól morska Maldon i świeżo zmielony pieprz; 1 (może być lub przeglądać) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 142 Orzechy dowolne (posiekane) dojrzałe pomidory, grubo posiekane; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Cytrynowy budyń błyskawiczny

Gotuj książkę: mus z czerwonej papryki z grzankami czosnkowymi to Wegetariańskie przepis z 4 porcjami. Na 3,02 zł za porcję, ten przepis okładki 22% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 616 kalorii, 12g białka, oraz 29g tłuszczu. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz ocet winny, sól morską i pieprz maldon, pieprz cayenne i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 63%, to danie jest solidne. Spróbuj Ugotuj książkę: czosnek i czarny pieprz kraby Soft-Shell, Gotuj książkę: najlepszy mus czekoladowy, oraz Ugotuj książkę: świeży Mus cytrynowy dla podobnych receptur.

Instrukcje

Pomidory umieścić na małej patelni i posypać płatkami agaru. Rozgrzać na małym ogniu, wirując pomidory wokół aż zaczną więdnąć i zwolnić niektóre z ich soków, a następnie mieszać w powoli topniejących płatków agaru. Pozwolić na

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Agar

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

dusić delikatnie przez kolejne 3 do 4 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gulasz

Purée papryki piquillo, cayenne, seler sól, cukier, i ocet w blenderze, aż bardzo gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Piquillo

Sól Selerowa

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodaj pomidory do blendera teraz (zeskrobując wszystkie resztki łopatką) i jeszcze raz krótko zmiksuj. teraz podaj tę mieszankę

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

przez drobny sitko do miski, naciskając na ciała stałe z tyłu małej chochli. Przechowywać w lodówce przez co najmniej 30 minut, lub do początku ustawić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Chochla

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Śmietanę ubić w innej misce, tylko do momentu uzyskania miękkich szczytów. Teraz przenieść trzepaczką do mieszaniny pieprzu i dać to krótkie ubijanie poluzować.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 (U-12) Krewetek

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Ostrożnie złożyć krem do przecieru pieprzowego, aż dobrze połączone i bez żadnych białych smug. Dekantować w ramekiny, wygładzić na powierzchni i rozciągnąć kawałek folii na górze każdego z nich. umieścić w lodówce, aby ustawić, na co najmniej 2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 (U-12) Krewetek

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Na grzanki czosnkowe, tosty bagietki plastry aż ładnie polerowane. Na każdy z nich natrzeć pokrojony ząbek czosnku, lekko doprawić i posmarować oliwą z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek świeżego Szpinaku (ok