Ugotuj książkę: Crostini z wątróbki drobiowej

Name: Ugotuj książkę: Crostini z wątróbki drobiowej
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 3 filety gotowa fasolka szparagowa; 2 Spód: okruszki z herbatników graham kapary, osuszone; 227 papryka habanero wątróbki z kurczaka, oczyszczone i poklepane na sucho; 4 trochę posiekanej cukinii Gruba sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Wytrawny wermut, podzielony; 1 warzywo (np. szpinak) posiekany świeży rozmaryn; 1 porcja startego parmezanu posiekana świeża szałwia; 1 ząbek czosnku, cienko pokrojony; 3 Spód: okruszki z herbatników graham gotowy majonez; 4 Spód: okruszki z herbatników graham oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, podzielona; 1 ( bakłażany) cebula pokrojona w średnią kostkę (ok. 1 szklanki); 16 2 łyżki roztopionego masła pancetta o grubości około 1/16 cala; 1 Bochenek chleb rustykalny, krojony o grubości 3/4 cala

Gotuj książkę: Crostini z wątróbki drobiowej to bezmleczne hor d ' oeuvre. Ten przepis służy 4. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 29g białka, 97 g tłuszczu, oraz w sumie 1328 kalorii. Na $3.96 za porcję, ten przepis okładki 37% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jeśli masz wermut, grubą sól i pieprz, wątróbki z kurczaka i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 23 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 83%. Ten wynik jest doskonały. Podobne przepisy to Ugotuj książkę: pasztet z wątróbki drobiowej, Gotuj książkę Planer imprezowy: Crostini z małż, oraz Gotuj książkę: Cannellini, Kapar, cytryna i Sardela Crostini.

Instrukcje

Rozgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Gdy olej jest gorący, ale nie pali, doprawić wątrobę solą i pieprzem i gotować, aż zbrązowieje ze wszystkich stron, około 5 minut. Odstawić wątróbki na bok w misce i dodać 1/4 szklanki wermutu na patelnię, skrobanie dna, aby zwolnić wszelkie rumiane kawałki. Zmniejsz wermut na średnim ogniu, aż będzie lekko syropowaty, około 3 minut i wlej go na wątróbki z kurczaka. Całkowicie fajne.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Wątróbka Drobiowa

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Wermut

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Wytrzyj patelnię do czysta i podgrzej pozostałe 2 łyżki oliwy z oliwek na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodać cebulę i gotować, aż będą miękkie i zacząć karmelizować, o 6 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Dodać czosnek i gotować przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek Goya®

Dodać anchois i zioła i gotować, zacierania anchois, aż stopią się w mieszaninie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Starty Parmezan, Do Podania

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Zdjąć z ognia, dodać kapary i wymieszać do połączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Złotych Rodzynek, Grubo Zmielonych

Przenieść mieszaninę do osobnej miski.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Dodaj pozostałe 1/4 szklanki wermutu na patelnię, skrobanie dna, aby zwolnić wszelkie rumiane kawałki. Gotować przez 2 minuty i zalać mieszanką cebuli. Całkowicie fajne.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wermut

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Przenieść wątróbki z kurczaka i mieszankę cebuli do robota kuchennego i pulsować, aż mieszanina jest szorstki purée. Powinny być widoczne kawałki kapara, cebuli i czosnku. (Wątróbkę drobiową można przechowywać w lodówce do 4 dni. Doprowadzić do temperatury pokojowej przed rozłożeniem na chlebie tostowym.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Wątróbka Drobiowa

Czosnek Goya®

1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Rozgrzej piekarnik do 400°. Ułóż kromki chleba na blasze do pieczenia i tosty przez 8 minut, lub do momentu, gdy chleb zacznie chrupać, ale nie brązowy. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Żółty Cukier I Różne Posypki

Podczas gdy chleb jest opiekanie, gotować pancetta. Pracując partiami, ułóż plastry w jednej warstwie na patelni i gotuj, 1 minutę z każdej strony, aż będą złote i chrupiące.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Duże Szczypty Garam Masala