Ugotuj książkę: Porterhouse wieprzowy z pancettą-suszona wiśnia Vinaigrette

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne,więc daj gotować książkę: Porterhouse wieprzowy z suszoną pancettą wiśniową Vinaigrette. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 533 kalorie, 62g białka, oraz 26g tłuszczu każdy. Na 4,37 zł za porcję, ten przepis okładki 34% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i podnieś kotlety wieprzowe porterhouse, liście tymianku, oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać suszone wiśnie, można śledzić to danie główne z Homemade Berry Granola Parfaits jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Ugotuj książkę: Kiełbasa wieprzowa Spiedini z Bocconcini i pomidorkami koktajlowymi, Ugotuj książkę: soczewica z pancettą, oraz Ugotuj książkę: Skórki ziemniaczane z Pancettanem i mieszanymi ziołami dla podobnych receptur.
Instrukcje
Aby przygotować kotlety wieprzowe, wymieszaj oliwę z oliwek, plasterki cytryny, oregano, czerwoną paprykę i tymianek w niereaktywnym naczyniu szklanym lub ceramicznym.
Kotlety schabowe posypać solą i pieprzem i włożyć do naczynia z marynatą. Odwróć płaszcz z marynatą, przykryć i przechowywać w lodówce przez 6 do 12 godzin lub na noc.
Aby zrobić vinaigrette, podgrzać 1 łyżkę oliwy z oliwek w patelni saute ustawionej na małym ogniu. Gdy oliwa jest gorąca, dodać pancetta i gotować przez około 5 protokół, lub aż tłuszcz jest renderowane i pancetta jest chrupiące.
Dodaj szalotki, ocet, i wiśnie i gotować przez 6 do 8 protokół, lub do zmniejszenia o połowę.
Dodać pozostałą oliwę, dobrze wymieszać i odstawić do ostygnięcia.
Przygotuj grill węglowy lub gazowy, rozpylając stojak do grillowania nieprzywierającym sprayem warzywnym.
Rozgrzać grill, aż będzie bardzo gorąco.
Zdjąć kotlety wieprzowe z marynaty i zetrzeć nadmiar oleju. Lekko doprawić solą i pieprzem i grillować przez 1 do 2 minut. Obrócić kotlety i gotować przez około 1 minutę dłużej, lub aż gotowane przez. Cienkie kotlety nie trwają długo, aby gotować na gorącym ogniu.
Ułóż kotlety na dużym talerzu i udekoruj schłodzonym winegretem.