Ugotuj książkę: Galetka białych brzoskwiń i pomidorów

Name: Ugotuj książkę: Galetka białych brzoskwiń i pomidorów
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Spód: okruszki z herbatników graham roztopione masło; 2 Spód: okruszki z herbatników graham mąka; 4 Spód: okruszki z herbatników graham woda lodowa; 6 smalls białe brzoskwiniowe (lub jasnożółte) pomidory; 4 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej brzoskwinie białe (lub żółte), obrane; 8 krewetki i żyłki Crust; 1 Batoniki toffi Heath plus 2 łyżki lodowatej wody; 5 Spód: okruszki z herbatników graham 5 szklanek mąki pszennej i więcej do wałkowania ciasta

Gotuj książkę: Galette białych brzoskwiń i pomidorów jest Wegetariańskie przystawka. Jedna porcja zawiera 228 kalorii, 3G białka, oraz 9g tłuszczu. Ten przepis służy 8 i kosztuje $1.1 za porcję. Ten przepis jest lubiany przez 14 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odbierz sól, mąkę, brzoskwinie i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 28%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Ugotuj książkę: Apple Galette, Gotuj książkę: Figa i krem miodowy Galette, oraz Ugotuj książkę: marynowane brzoskwinie imbirowe dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umieść mąkę, cukier i sól w misce robota kuchennego. Puls do połączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dżem Jagodowy Dobrej Jakości

5 Szklanek Mąki Pszennej I Więcej Do Wałkowania Ciasta

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Dodać 4 łyżki masła (1/2 patyczka). Pulsuj, aż kawałki będą wielkości groszy.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Do 14 Uncji Dobrej Jakości Dżemu Jagodowego

Dodać pozostałe masło i pulsować przez 2 sekundy.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Do 14 Uncji Dobrej Jakości Dżemu Jagodowego

Usunąć masę na powierzchnię roboczą.

Delikatnie przycisnąć masę dłońmi. Dłonią rozsmaruj ćwiartkę masy krótkimi, szybkimi ruchami od siebie; kontynuuj z pozostałym ciastem, smarując je ćwiartką na raz, aż całe ciasto wróci do pierwszej ćwiartki. (Pracuj szybko, aby ciasto nie było twarde.) Zebrać ciasto razem w kulkę i powtórzyć jeszcze raz. Przykryć folią i wcisnąć w płaski okrągły dysk. Przechowywać w lodówce przez co najmniej 30 minut lub do 2 dni. (Ciasto można również zamrozić na miesiąc.)

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kostka Niesolonego Masła, Schłodzonego I Pokrojonego W Kostkę, Plus 1 łyżka Do Smalcu

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Po spożyciu ciasta, użyj kołka owiniętego ściereczką do ciasta i maty do ciasta, aby zwinąć je w okrąg o grubości 1/8 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kostka Niesolonego Masła, Schłodzonego I Pokrojonego W Kostkę, Plus 1 łyżka Do Smalcu

Niesolone Masło, Schłodzone I Pokrojone W Kostkę, Plus 1 łyżka Do Smażenia Na Patelni

Ciasto wyłożyć na wyłożoną silpatem patelnię. Przechowywać w lodówce podczas przygotowywania brzoskwinie i pomidory.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 średnie Czerwone Pomidory

1-1/4 Szklanki Mrożonych, Niesłodzonych Truskawek, Rozmrożonych

1 Kostka Niesolonego Masła, Schłodzonego I Pokrojonego W Kostkę, Plus 1 łyżka Do Smalcu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Brzoskwinie pokroić w plastry 1/4 cala. Używając ostrego ząbkowanego noża, zrób to samo dla pomidorów.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 średnie Czerwone Pomidory

1-1/4 Szklanki Mrożonych, Niesłodzonych Truskawek, Rozmrożonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

3 Zielone M&M’sy

Rozgrzej piekarnik do 204°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sałatka Rukola Do Podania

Wymieszać mąkę z cukrem i rozsypać na cieście, pozostawiając 1-calową granicę bez mąki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kostka Niesolonego Masła, Schłodzonego I Pokrojonego W Kostkę, Plus 1 łyżka Do Smalcu

Dżem Jagodowy Dobrej Jakości

5 Szklanek Mąki Pszennej I Więcej Do Wałkowania Ciasta

Ułóż brzoskwinie w koncentrycznych kręgach wokół ciasta, nadal pozostawiając granicę 1 cala. Na każde trzy plastry brzoskwiń odłożyć jeden plasterek pomidora.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/4 Szklanki Mrożonych, Niesłodzonych Truskawek, Rozmrożonych

4 średnie Czerwone Pomidory

1 Kostka Niesolonego Masła, Schłodzonego I Pokrojonego W Kostkę, Plus 1 łyżka Do Smalcu

Posypać 4 łyżkami cukru.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Szklanek Mąki Pszennej I Więcej Do Wałkowania Ciasta

Złóż 1-calową granicę nad owocem w zapiekanej krawędzi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brzoskwinia Lub Nektarynka Pokrojona W Plastry

Posmarować roztopionym masłem i posypać pozostałą 1/2 łyżką cukru.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Do 14 Uncji Dobrej Jakości Dżemu Jagodowego

5 Szklanek Mąki Pszennej I Więcej Do Wałkowania Ciasta

Piec, aż skórka jest złoty i owoce są miękkie. Jeśli soki przejechały, posmaruj nimi owoce. Przesuń tart do stojaka do ostygnięcia. Następnie przesuń na talerzu do cięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu