Tłusty Ryż

Name: Tłusty Ryż
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Kiełbasa chińska lub kiełbasa andouille, cienko pokrojona; 6 krewetki i żyłki Świeżo zmielony czarny pieprz; 1 Batoniki toffi Heath 1 całe świeże jalapeno; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku drobno posiekane marynowane chili (takie jak serrano lub jalapeño); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku drobno posiekane świeże łodygi kolendry; 57 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. suszone hiszpańskie chorizo, cienko pokrojone; 2 Batoniki toffi Heath Biała cebula, pokrojona w kostkę; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 1 -2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia Gochugaru i sfermentowanej czarnej fasoli można znaleźć na rynkach azjatyckich; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku fermentowana czarna fasola (opcjonalnie); 2 ząbki czosnku, drobno posiekane; 4 ząbki czosnku, drobno posiekane; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala gochugaru (coarse Korean red pepper powder); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe złote rodzynki; 2 Batoniki toffi Heath mielona kurkuma; 6 krewetki i żyłki Jajka na twardo, czarne oliwki utwardzone w oleju, zielone oliwki hiszpańskie, marynowane chiles (takie jak serrano lub jalapeño), marynowana słodka papryka (taka jak Peppadew lub wiśnia) i cienko pokrojone szalotki (do serwowania); 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ryż jaśminowy, płukany; 1 Batoniki toffi Heath Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 6 krewetki i żyłki Sól koszerna; 6 krewetki i żyłki Sól koszerna, świeżo zmielony pieprz; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala świeży sok z cytryny; 2 cytryny, ćwiartowane, nasiona usuwane; 828 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niskosodowy rosół z kurczaka; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Manila małże, szorowane; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 4 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek, podzielona; 1 łyżka czerwony ocet winny cebula, cienko pokrojona; 6 larges krewetki z głową; 2 czerwona papryka, cienko pokrojona; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo (lub więcej) ocet Sherry lub ocet z czerwonego wina

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc wypróbuj Tłusty ryż. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 66g białka, 26g tłuszczu, oraz w sumie 1375 kalorii. Na 9,35 zł za porcję, ten przepis okładki 34% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Mieszanka kiełbasy andouille, gochugaru, pieprz cayenne i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby zużyć sok z cytryny można śledzić to danie główne z Ciasteczka cytrynowe z lukrem cytrynowym Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 68%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Niskotłuszczowe Kulki Energii Cynamonu, Blackberry Coconut Fat Bombs-Keto Paleo, oraz Obwarzanki Niskowęglowodanowe-Ciasto Z Mąki Kokosowej dla podobnych receptur.

Instrukcje

Czosnek ubić, sok z cytryny, papryka, curry w proszku, i kurkuma w średniej misce; dodać kurczaka i wrzucić do herbu. Przykryć i schłodzić co najmniej 6 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Biała Cebula, Pokrojona W Kostkę

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Kurkuma

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Uncje Płynu świeżej Wody

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

DO AHEAD: kurczak może być marynowany 1 dzień wcześniej. Przechowywać w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Przynieś rodzynki, ocet i 2 łyżki wody do wrzenia w małym rondlu, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż płyn odparuje, 8-10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Laska Cynamonu (1-1/2 Cala)

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Czy z wyprzedzeniem: rodzynki można przygotować 3 dni wcześniej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Laska Cynamonu (1-1/2 Cala)

Ostudzić, następnie przykryć i schłodzić.

Rozgrzać olej na dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać paprykę i cebulę, doprawić solą. Gotować, często mieszając, aż zmiękną, 8-10 minut. Zmniejszyć ogień do niskiej i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa będą karmelizowane, 45-60 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Dodaj czosnek i pastę pomidorową na patelnię i kontynuuj gotowanie, mieszając od czasu do czasu, aż pasta pomidorowa zacznie ciemnieć, 10-15 minut dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Wymieszać z octem i papryką, doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Uncje Płynu świeżej Wody

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

DO AHEAD: Soffritto można wykonać 3 dni wcześniej.

Ostudzić, następnie przykryć i schłodzić.

Kurczaka wyjąć z marynaty, doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Podgrzać 2 łyżki oleju w ciężkim garnku 5-6-quart z pokrywką na średnim ogniu. Kurczak gotować, Skórka do dołu, aż skóra będzie brązowa i chrupiąca, 10-12 minut; przenieść na talerz. (Można usunąć kości w tym momencie, w razie potrzeby.)

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Zmniejszyć ciepło do średniego.

Dodaj chorizo do garnka i gotować, często mieszając, aż chrupiące, o 2 protokół; przenieść do małej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Liści Pietruszki O Płaskich Liściach, Zerwanych 3 Duże Garście

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Słonina Wieprzowa

Dodać soffritto do garnka i gotować, stale mieszając, aż skwierczy, o 1 minutę.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodać bulion, skrobając wszelkie rumiane kawałki; doprawić solą (solenie płynem jest tu ważne dla aromatycznego ryżu).

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Dodaj ryż, kiełbasę, chorizo i rodzynki. Wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień, ułożyć kurczaka na wierzchu, przykryć garnek i gotować delikatnie, aż ryż będzie miękki, 20-25 minut. Odkryj; zwiększ ciepło do średniej-wysokiej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1/2 Szklanki Liści Pietruszki O Płaskich Liściach, Zerwanych 3 Duże Garście

1 Laska Cynamonu (1-1/2 Cala)

Ser Zarella Częściowo Odtłuszczony Starty

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Skropić pozostałe 2 łyżki oleju wokół krawędzi garnka i gotować, niezakłócony, aż spód ryżu jest chrupiące, o 5 minut dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Podczas gdy ryż jest gotowanie, wymieszać czosnek, fermentowana fasola, Jeśli za pomocą, kolendra łodygi, i chiles w małej misce. Obrać krewetki, pozostawiając głowy i ogony włączone. Devein, rzeczy pokroić na bok z mieszanką czosnku, i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Dodatki (opcjonalnie)

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Połącz małże i wino na dużej patelni, przykryć, i gotować na dużym ogniu, często mieszając, aż małże otwarte (odrzuć wszelkie, które nie otwierają), o 5 protokół. Za pomocą łyżki szczelinowej przenieś małże do dużej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Smażone Krewetki, Obrane

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Zmniejszyć ciepło do średnio-niskich. Lekko przyprawić krewetki solą i gotować w tej samej patelni, aż nieprzejrzyste w centrach, o 2 protokół na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Krewetki przelać do miski z małż; wlać soki z patelni do małej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki, Obrane

DO AHEAD: krewetki można nadziewać 1 godzinę wcześniej. Kryj się i wyluzuj.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Wymieszać gochugaru, cayenne, i sól w małej misce. Zanurz wycięte boki klinów cytrynowych w mieszance przyprawowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją

Klin Cytrynowy

1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Pasek Skórki Cytrynowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Top ryż z krewetkami i małż i mżawka z reserved soki patelni. Top z cytryny kliny, jajka, oliwki, marynowane chiles i papryka, i szalotki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Cytrynowy

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Ciasto Kukurydziane

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Udana Uczta

Wyciągnięcie tego centralnego dania jest kwestią wiedzy, kiedy stać się poważnym (podpowiedź: prep!) i kiedy się wyluzować. Oto nasze podejście.Strategize większość tego dania można zrobić z wyprzedzeniem: Pulchne rodzynki i karmelizować soffritto do trzech dni wcześniej. Zamarynuj udka kurczaka i szoruj małże dzień wcześniej. Następnie wszystko, z wyjątkiem skorupiaków, które należy ugotować tuż przed jedzeniem, łączy się w jednym garnku.Improwizuj, nie ma jednego sposobu na zrobienie arroza gordo. Przepis Fat Rice wykorzystuje ulubione składniki Szefa Kuchni Abrahama Conlona, ale jeśli nie są Twoje, zmień je. Nie możesz znaleźć krewetek? Użyj zwykłych krewetek i pomiń farsz. Małże nie Dziewicze? Przejdź dalej: ważniejsze jest stosowanie najlepszych składników.Atak Ustaw garnek tłustego ryżu na stole i pozwól gościom kopać: to nie jest danie dla nieśmiałych zjadaczy, jak zobaczysz, gdy wszyscy zaczną walczyć ze skorupiakami na górze. Najlepsze jest odrywanie ciemnych, chrupiących plastrów ryżu z dna potis, które zostały zapisane na koniec.

Składniki, których będziesz potrzebować

Boczek Lub Guanciale, Pokrojony W Cienkie Paski Lub Siekany