Tymianek i przyprawa-polędwica pieczona wołowa au Jus

Tymianek i przyprawa-polędwica pieczona wołowa au Jus
Tymiankowo-przyprawowo-natłuszczona polędwica wołowa au Jus jest jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny SOS. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 22g białka, 25 g tłuszczu, oraz w sumie 342 kalorie. Ten przepis służy 7 i kosztuje $3.86 za porcję. Ten przepis z moich przepisów ma 1 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Mieszanka soli, szalotki, mielone ziele angielskie i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 40%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Przyprawa Do Pieprzu Czarnego-Polędwica Wołowa, Polędwiczki Wieprzowe Natarte Przyprawami, oraz Polędwiczki Wieprzowe Natarte Przyprawami dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Połącz 2 łyżeczki tymianku, sól, pieprz i ziele angielskie w małej misce. Rub mieszaninę równomiernie po wszystkich stronach wołowiny. Owinąć szczelnie w folię i przechowywać w lodówce 24 godziny.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ziele AngielskieZiele Angielskie
PieprzPieprz
TymianekTymianek
WołowinaWołowina
SólSól
3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii
Sucha Przyprawa RubSucha Przyprawa Rub
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Folia FoliowaFolia Foliowa
Cukierki Peachie-oCukierki Peachie-o
2
Rozgrzej piekarnik do 40
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PiekarnikPiekarnik
3
Podgrzać dużą patelnię nonstick na średnim ogniu. Patelnia z natryskiem do gotowania.
Składniki, których będziesz potrzebować
Spray Do GotowaniaSpray Do Gotowania
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PatelniaPatelnia
4
Dodać wołowinę na patelnię; gotować przez 5 minut, zmieniając kolor na brązowy ze wszystkich stron.
Składniki, których będziesz potrzebować
WołowinaWołowina
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PatelniaPatelnia
5
Przenieść wołowinę do palarni pokrytej natryskiem; umieścić stojak w patelni do pieczenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Spray Do GotowaniaSpray Do Gotowania
WołowinaWołowina
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia Do PieczeniaPatelnia Do Pieczenia
6
Piec w temperaturze 400 przez 26 minut lub aż termometr zarejestruje 135 lub pożądany stopień doness.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Termometr KuchennyTermometr Kuchenny
PiekarnikPiekarnik
7
Wyjąć z piekarnika i odstawić na 10 minut przed krojeniem.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PiekarnikPiekarnik
8
Wlać brandy do patelni do pieczenia, skrobanie patelni poluzować rumiane kawałki; odstawić.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Szczypty Zmielonych Goździków2 Szczypty Zmielonych Goździków
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia Do PieczeniaPatelnia Do Pieczenia
9
Patelnia ciepła na średnim ogniu. Patelnia płaszcz z gotowania sprayu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Spray Do GotowaniaSpray Do Gotowania
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PatelniaPatelnia
10
Dodaj szalotki na patelni; gotować 4 protokół lub do miękkości, mieszając od czasu do czasu.
Składniki, których będziesz potrzebować
SzalotkaSzalotka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PatelniaPatelnia
11
Dodaj mieszaninę brandy, bulion, i pozostałe 1 łyżeczka tymianku na patelni, skrobanie patelni poluzować rumiane kawałki; gotować na wolnym ogniu, aż zmniejszy się do 1 szklanki (o 4 protokół).
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Szczypty Zmielonych Goździków2 Szczypty Zmielonych Goździków
BulionBulion
TymianekTymianek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PatelniaPatelnia
12
Podawać z wołowiną.
Składniki, których będziesz potrzebować
WołowinaWołowina
13
Nuta wina: klasyczna polędwica z pieczonej wołowiny to kwintesencja cabernet sauvignon. Cabernet ma majestatyczną strukturę i głęboki, bogaty smak, odzwierciedlając wszystko, co ma do zaoferowania polędwica. Spróbuj jednego z najbardziej wystawnych, miękkich i bogatych cabernetów w Napa Valley: Shafer One Point Five Stag ' s Leap District Cabernet Sauvignon 2004 (65 USD). -- Karen MacNeil
Składniki, których będziesz potrzebować
WinoWino
Polędwica WołowaPolędwica Wołowa
TrudnośćTwardy
Gotowe W45 m.
Porcje7
Ocena Zdrowia7
Magazyn