Tymianek duszone udka z kaczki z kurkami i ziemniakami

Name: Tymianek duszone udka z kaczki z kurkami i ziemniakami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. kurki, łodygi przycięte, grzyby połówki, jeśli Duże; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion z kurczaka lub bulion niskosodowy w puszkach; 14 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 1/2 szklanki suszonych borowików (ok.; 2 kilogramy duże nogi kaczki (o każdej), skóra i nadmiar tłuszczu przycięte; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pełne czerwone wino, takie jak Pinot Noir; 1 łyżka czerwony ocet winny ząbek czosnku, drobno posiekany; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku czysta oliwa z oliwek; 57 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pancetta, drobno pokrojona w kostkę; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 24 perłowe cebule (o; 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 12 małych czerwonych ziemniaków (ok.; 4 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony pieprz; 3 larges szalotka drobno posiekana; 8 larges gałązki tymianku; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wrząca woda

Duszone udka kaczki z tymiankiem z kurkami i ziemniakami mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 9,38 zł za porcję, ten przepis okładki 27% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 983 kalorie, 92g białka, oraz 46 g tłuszczu każdy. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Mieszanka gałązek tymianku, bulion z kurczaka, borowiki i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Z łyżeczką wynik 54%, to danie jest solidne. Spróbuj Duszone udka z kaczki i smażona pierś z kaczki, Duszone Udka Z Kaczki Z Rutabagas, oraz Chrupiące Duszone Nogi Kaczki dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 32

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

W małej misce moczyć suszone borowiki w 1 szklance wrzącej wody, aż borowiki zmiękną, około 20 minut. Używając palców, zetrzyj wszelkie ziarna z grzybów w moczącym płynie.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Grzyby odcedzić, zastrzegając płyn do namaczania; wycisnąć nadmiar płynu z grzybów i grubo posiekać. Powoli wlewaj płyn do namaczania grzybów do filiżanki, zatrzymując się, zanim dotrzesz do ziarna na dnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

W średniej misce moczyć perłową cebulę w pozostałej 1 szklance wrzącej wody przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Perłowa

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Cebulę perłową odsączyć, następnie przyciąć i obrać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Perłowa

W dużej, emaliowanej żeliwnej patelni lub średniej zapiekance podgrzej oliwę z oliwek, aż się połysk. Udka kaczki doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.

Noga Kaczki

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj nogi kaczki na patelni i gotować na umiarkowanym ogniu, aż głęboko rumiane, o 5 protokół na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Noga Kaczki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Przenieść nogi kaczki na talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Noga Kaczki

Dodać cebulę perły na patelni i gotować na małym ogniu, mieszając raz lub dwa razy, aż cebula są obficie rumiane na całym, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Perłowa

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Cebulę przełożyć na talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Wylać wszystko, ale 1 łyżka tłuszczu z patelni i dodać pancetta. Gotować na małym ogniu, mieszając, aż pancetta jest lekko rumiane, o 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Duże Szczypty Garam Masala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać szalotki, czosnek i kurki na patelni i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż kurki zmiękną, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby Kurkowe

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać ziemniaki, tymianek, bulion z kurczaka, Wino i zarezerwowane porcinis i porcini płyn i doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu. Udka kaczki zanurzyć w sosie, przykryć i piec przez 1 godzinę. Wymieszać z perłową cebulą, następnie przykryć i piec przez 30 minut dłużej, lub aż kaczka będzie bardzo miękka.

Składniki, których będziesz potrzebować

(wątroba I Szyja Usunięte)