Tuńczyk z papryką Aleppo z dodatkiem Mandarynkowo-zielonej cebuli, roztopionymi porami i czerwonym winem-redukcja granatu
Tuńczyk z papryką Aleppo z dodatkiem Mandarynkowo-zielonej cebuli, roztopionymi porami i czerwonym winem-redukcja granatu wymaga ok. 1 godzina i 25 minut od początku do końca. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i pescatariański przepis ma 973 kalorie, 51g białka, oraz 35 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4 i kosztuje $11.05 za porcję. Sprawdza się jako danie główne. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Mieszanka porów, mielonej papryki, selera i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby wykorzystać mandarynki, można śledzić to danie główne z Naleśniki śniadaniowe z kandyzowanymi mandarynkami jako deser. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Z łyżeczką wynik 74%, to danie jest solidne. Spróbuj Crusted Ahi Tuńczyk z granatem Vinaigrette, Szaszłyk jagnięcy z pikantnym granatem-Rioja czerwone wino Vinaigrette i miętowo-migdałowy smak, oraz Włoska sałatka z tuńczykiem, zieloną oliwką i mandarynką na grillowanym chlebie dla podobnych receptur.
Instrukcje
1
Tuńczyka z obu stron doprawić solą. 1 stronę tuńczyka z papryką.
Składniki, których będziesz potrzebować
Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
Mandarynki, Każda
2
Rozgrzać olej w dużej patelni saute na średnim ogniu. Sear tuńczyka, pieprz strona w dół, aż złoty kolor, o 1 do 2 protokół, odwrócić i kontynuować gotowanie przez 2 protokół dla średnio rzadkich doneness.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie
Mandarynki, Każda
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)
3
Aby talerz, podziel roztopione pory na 4 talerze. Każdy stek z tuńczyka układamy na roztopionym porze.
Składniki, których będziesz potrzebować
Stek Z Tuńczyka
Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji
4
Na czubku tuńczyka ułożyć łyżkę cebuli Mandarynkowo-Zielonej, a całość skropić Red-Wine granatem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka
Granat
(możesz Użyć Zwykłego Cuke'a, Ale Posiej Go I Jeśli Skórka Jest Woskowa, Obierz Ją)
Mandarynka
Mandarynki, Każda
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
5
Połącz wszystkie składniki w średniej misce i doprawić solą i pieprzem do smaku.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki Peachie-o
6
Do dużego garnka włożyć pory, cebulę, marchewkę, seler i wodę, doprawić solą i pieprzem. Doprowadzić do duszenia i gotować aż gotowane przez, o 20 do 25 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
1 Pasek Skórki Z Cytryny
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji
7
Dobrze odcedzić i cienko pokroić.
8
Rozgrzać olej i masło w dużej patelni saute na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)
9
Dodać nieszczelności, doprawić solą i pieprzem i gotować od 10 do 15 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
10
Umieść Wino i Porto w małym rondlu i zmniejsz do 1 szklanki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Port
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan
11
Ubić melasę z granatu i cukrem i posmakować słodyczy.
Tuńczyk można łączyć z Merlotem, Pinot Noir i winem różowym. Chociaż ryby są często łączone z białym winem, "mięsniejsze" ryby, takie jak tuńczyk, mogą absolutnie pasować do czerwonego wina. Różowe będzie również ładnie sparować, szczególnie jeśli twój tunan jest przygotowany ze składników lepiej pasujących do białego wina. Jedno wino można spróbować jest Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 28 dolarów.