Turcja Klub Enchilada Zapiekanka

Name: Turcja Klub Enchilada Zapiekanka
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 85 papryka habanero center cut smoky bacon lub Applewood bacon, chopped; 6 krewetki i żyłki Pokrojone w kostkę awokado z sokiem z limonki; 6 krewetki i żyłki Świeżo zmielony czarny pieprz; 4 Spód: okruszki z herbatników graham 1 szklanka posiekanej cebuli; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe O resztkach sosu, indyku lub rosole z kurczaka; 2 Jalapeno lub Fresno chiles, posiekane (nasiona chiles dla łagodniejszego nadzienia); 113 papryka habanero konserwy pokrojone w kostkę zielone chili, dobrze osuszone; 2 Spód: okruszki z herbatników graham EVOO; 3 Spód: okruszki z herbatników graham mąka; 16 6-calowe tortille kukurydziane 6-calowe tortille z mąki; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeże liście kolendry lub pietruszki, drobno posiekane; 4 goździki czosnek drobno posiekany; 1 porcja startego parmezanu kminek mielony, skąpy palmowy; 1 limonka, soczysta; 6 krewetki i żyłki Creme fraiche lub meksykańska crema lub kwaśna śmietana, do dollopingu; 591 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 3/4 szklanki plus 2 łyżki mleka odparowanego; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej lub 1 duża cebula, drobno posiekana; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe rozdrobniony ser Monterey Jack lub połączenie Monterey i Pepper Jack; 6 krewetki i żyłki Posiekana czerwona cebula lub szalotki; 6 krewetki i żyłki Posiekana lub rozdrobniona góra lodowa lub sałata rzymska; 6 krewetki i żyłki Sól; 2 pomidory, sadzone i posiekane; 6 krewetki i żyłki Pomidory posiekane w kostkę; 1 pieczona pierś z indyka (od 2 do 2,5 funta gotowanego mięsa z piersi)

Turcja Klub Enchilada Zapiekanka trwa około 1 godzina i 35 minut od początku do końca. Jedna porcja zawiera 874 kalorii, 57g białka, oraz 46g tłuszczu. Ten przepis służy 6. Za $5.34 za porcję, ten przepis okładki 52% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jest idealny do Jesień. Ten przepis z Foodnetwork ma 143 fanów. Udaj się do sklepu i podnieś pomidory, połączenie monterey i pepper jack, pieprz, i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Kilka osób naprawdę polubiło to danie główne. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia niesamowite spoonacular wynik 98%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Turcja Klub Enchilada Zapiekanka, Zapiekanka Z Indyka Enchilada, oraz Zapiekanka Z Indyka Enchilada.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Grubo posiekaj mięso z indyka i przetnij w robocie kuchennym na drobny kotlet.

Składniki, których będziesz potrzebować

Soki Z Patelni Do Pieczenia Indyka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Podgrzej dużą, głęboką patelnię na średnim lub średnim ogniu za pomocą EVOO, kilka obrotów patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jukon

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj boczek i ułóż, aż będzie chrupiący.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak Przekrojony Wzdłuż Na Pół I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Dodaj czosnek, chili i cebulę. Dopraw kminkiem i odrobiną pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Smaż do miękkości, około 10 minut.

Dodaj indyka, kolendrę, pomidory i sok z limonki. Następnie dodaj sos lub wywar do zwilżenia. Podgrzej i dopraw solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm

Do 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Zdjąć z ognia.

Zwęglaj tortille i blister na gorącej, suchej patelni lub na otwartym ogniu na palniku gazowym, 30 do 40 sekund z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

W garnku z sosem na średnim ogniu rozpuść masło. Następnie wymieszaj mąkę i gotuj przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

Cukierki Ratujące życie

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Ubij mleko i dopraw solą i pieprzem. Gotuj miksturę, aż zgęstnieje i pokryje grzbiet łyżki. Dodaj dwie trzecie sera do stopienia, a następnie dodaj zielone papryczki chili.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

2 łyżki Split Grama Bengalskiego (chana Dal)

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

3/4 Szklanki Plus 2 łyżki Mleka Odparowanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Napełnij tortille mieszanką indyka i boczku i ułóż w dużym naczyniu do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

Ziemniak Przekrojony Wzdłuż Na Pół I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

Polej sosem równomiernie enchilady. Następnie posyp pozostałym serem. Ostudzić i przechowywać na posiłek z wyprzedzeniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Aby upiec enchilady, doprowadź do temperatury pokojowej i rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

Piecz enchilady, aż będą brązowe i musujące, około 40 minut, jeśli z lodówki, lub 20 do 25 minut, jeśli są jeszcze ciepłe od wstępnego przygotowania.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

Podawaj i posyp enchilady sałatą, awokado, limonką, pomidorami, cebulą i creme fraiche.

Składniki, których będziesz potrzebować

Creme Fraiche

Do 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

1 Suszony Pieprz Arbol

Papryczki Serrano Lub 1 Duża Papryczka Jalapeno, Bez Pestek I Posiekana

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

Wyposażenie

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

Składniki

Porcje:

85papryka habanero

center cut smoky bacon lub Applewood bacon, chopped 6krewetki i żyłki

Pokrojone w kostkę awokado z sokiem z limonki 6krewetki i żyłki

Świeżo zmielony czarny pieprz 4Spód: okruszki z herbatników graham

1 szklanka posiekanej cebuli 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

O resztkach sosu, indyku lub rosole z kurczaka 2

Jalapeno lub Fresno chiles, posiekane (nasiona chiles dla łagodniejszego nadzienia)113papryka habanero

konserwy pokrojone w kostkę zielone chili, dobrze osuszone 2Spód: okruszki z herbatników graham

EVOO 3Spód: okruszki z herbatników graham

mąka 166-calowe

tortille kukurydziane 6-calowe tortille z mąki 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeże liście kolendry lub pietruszki, drobno posiekane 4goździki

czosnek drobno posiekany 1porcja startego parmezanu

kminek mielony, skąpy palmowy 1

limonka, soczysta 6krewetki i żyłki

Creme fraiche lub meksykańska crema lub kwaśna śmietana, do dollopingu 5911 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

3/4 szklanki plus 2 łyżki mleka odparowanego 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

lub 1 duża cebula, drobno posiekana 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

rozdrobniony ser Monterey Jack lub połączenie Monterey i Pepper Jack 6krewetki i żyłki

Posiekana czerwona cebula lub szalotki 6krewetki i żyłki

Posiekana lub rozdrobniona góra lodowa lub sałata rzymska 6krewetki i żyłki

Sól 2

pomidory, sadzone i posiekane 6krewetki i żyłki

Pomidory posiekane w kostkę 1

pieczona pierś z indyka (od 2 do 2,5 funta gotowanego mięsa z piersi)

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe to świetny wybór dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, dobrze komponują się z potrawami Meksykańskimi. Musujące różowe to również bezpieczne połączenie. Winnica Joseph Phelps Pastorale Pinot Noir z oceną 4,8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 50 dolarów za butelkę.