Tuńczyk Tatar Guacamole Przepis

Name: Tuńczyk Tatar Guacamole Przepis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 85 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. tuńczyk Ahi pokrojony w kostkę; 2 dojrzałe awokado; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala chipotle puree (Chipotle konserwowe w adobo puree w blenderze); 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala kolendra, mielona; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe rozdrobniona jicama; 1 sok z limonki; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala chipotle mayo; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 2 duże papryczki chipotle w sosie adobo, drobno posiekane, plus 2 łyżki sosu adobo; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala SOS ponzu; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku czerwona cebula, mielona; 4 krewetki i żyłki sól i pieprz do smaku; 1 Serrano chili, mielone (zwiększenie lub zmniejszenie w zależności od preferencji); 4 krewetki i żyłki posypka sezamem

Tatar z tuńczyka przepis Guacamole może być tylko hor d ' oeuvre szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 10g białka, 109G tłuszczu, oraz w sumie 1082 kalorie. Ten bezglutenowy, bezmleczny i pescatariański przepis służy 4 i kosztuje 2,72 zł za porcję. 43 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Jeśli masz tuńczyka Ahi, Serrano chili, majonez i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 71%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Tatar z tuńczyka z awokado i chrupiącą szalotką przepis, Tatar Z Łososia Sockeye Przepis, oraz Tatar Z Tuńczyka.

Składniki

Porcje:

851 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

tuńczyk Ahi pokrojony w kostkę 2

dojrzałe awokado 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

chipotle puree (Chipotle konserwowe w adobo puree w blenderze)23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

kolendra, mielona 12 łyżeczki czosnku w proszku

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

rozdrobniona jicama 1

sok z limonki 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

chipotle mayo 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

2 duże papryczki chipotle w sosie adobo, drobno posiekane, plus 2 łyżki sosu adobo 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

SOS ponzu 12 łyżeczki czosnku w proszku

czerwona cebula, mielona 4krewetki i żyłki

sól i pieprz do smaku 1

Serrano chili, mielone (zwiększenie lub zmniejszenie w zależności od preferencji)4krewetki i żyłki

posypka sezamem

Polecane wino: Merlot, Pinot Noir, Wino Różane

Merlot, Pinot Noir i wino różowe to świetny wybór do tuńczyka. Chociaż ryby są często łączone z białym winem, "mięsniejsze" ryby, takie jak tuńczyk, mogą absolutnie pasować do czerwonego wina. Różowe będzie również ładnie sparować, szczególnie jeśli twój tunan jest przygotowany ze składników lepiej pasujących do białego wina. Maddalena Merlot z 4.8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 19 dolarów za butelkę.