Trójkąty Matadora
Jeśli chcesz dodać więcej przepisów wegetariańskich lacto ovo do swojej skrzynki z przepisami, Matador Triangles może być przepisem, którego powinieneś spróbować. Jedna porcja tego dania zawiera około 3 g białka , 8 g tłuszczu i łącznie 153 kalorie . Ten przepis jest dla 16 osób. Za 37 centów za porcję ten przepis pokrywa 4% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 3 godzin i 30 minut . Mieszanka jajek, wody, mleka i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. 2 osoby uznały ten przepis za przepyszny i sycący. Dobrze sprawdza się jako przystawka. Jest on dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 0% . Ta ocena jest bardzo zła (ale nadal możliwa do poprawienia). Użytkownikom, którym podobał się ten przepis, spodobały się również .
Instrukcje
Zobacz jak przygotować ten przepis.
Spryskaj patelnię do pieczenia o wymiarach 8 x 8 cali nieprzywierającym sprayem do pieczenia.
W ciężkim rondlu na średnim ogniu wymieszaj mleko ze skórką pomarańczową. Doprowadź do wrzenia i odstaw na kilka minut, aby smaki się połączyły.
W dużej misce wymieszaj 2/3 szklanki cukru, 1/3 szklanki mąki, skrobię kukurydzianą, przyprawę do ciasta dyniowego, wanilię, 2 całe jajka i 1 żółtko (białko zachowaj do panierowania). Zahartuj mieszankę jajeczną, powoli wlewając około 1 szklanki gorącego mleka. Podczas ubijania powoli wlej mieszankę jajeczną do patelni z pozostałym mlekiem.
Postaw rondel na średnio-niskim ogniu i doprowadź do wrzenia, stale mieszając. Gdy krem będzie bardzo gęsty, około 10 minut, wlej go do przygotowanej formy do pieczenia. Schłodź w lodówce przez około 3 godziny, aż stwardnieje.
Wyjmij budyń z formy, odwracając ją na desce do krojenia.
Pokrój krem na 4 równe kwadraty.
Przetnij każdy kwadrat po przekątnej, tak aby na każdy kwadrat przypadały 4 trójkąty.
Rozgrzej olej rzepakowy na patelni o wysokich ściankach na średnim ogniu do temperatury 175°C.
Ubij białko z 2 łyżkami wody w płytkim naczyniu do ciasta. W innym naczyniu do ciasta wymieszaj pozostałe 1/2 szklanki mąki, 1/4 szklanki mąki kukurydzianej i pozostałe 2 łyżki cukru. Zanurz każdy trójkąt w białku, a następnie w mieszance mąki i smaż na gorącym oleju, aż do uzyskania złotego koloru, około 1 minuty.
Odcedź na blasze wyłożonej papierem.
Przełożyć na półmisek i podawać z sosem truskawkowym.
W blenderze zmiksuj truskawki z cukrem do uzyskania gładkiej konsystencji.