Tort truskawkowy to deser, który serwuje 8. Jedna porcja zawiera 709 kalorii, 11g białka, oraz 44g tłuszczu. Na 2,17 zł za porcję, ten przepis okładki 15% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz jajka, sól, sól i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 358 osób uznało ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około około 45 minut. Jest on dostarczany przez proste przepisy. Jest idealny do Dzień Matki. Ogólnie ten przepis zarabia bardzo zły (ale nadal naprawialny) spoonacular wynik 0%. Użytkownicy, którym podobał się ten przepis, lubili również tort z kremem truskawkowym | Eggless strawberry cream Gateau cake, Scratch Strawberry Layer Cake With Strawberry Cream Cheese Lukier, oraz Tort Truskawkowy Z Lukrem Truskawkowo-Serowym.
Instrukcje
1
Zrób ciasto
2
Przygotuj piekarnik i patelnię na ciasto: Dostosuj stojak piekarnika do pozycji niższej-Środkowej. Rozgrzej piekarnik do 163°. tłuszcz i mąka okrągły 9 przez 2-calowy patelni ciasto lub 9-calowy springform patelni i linii z pergaminem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Śliwki Duszone Lub Inne Owoce
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
4 Plasterki Pecorino O Grubości 1/4 Cala
Pieczona Papryka I Dodatkowy Szczypiorek
1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu
3
Zrobić ciasto ciasto: w dużej misce, ręcznie, ubić mąkę, proszek do pieczenia, sól, i wszystko, ale 3 łyżki cukru w misce.
Ubij białka: w osobnej misce, użyj miksera elektronicznego, aby ubić pozostałe 3 białka ze średnią prędkością, aż do spienienia, 1 do 2 minut. Po uruchomieniu maszyny stopniowo dodawaj pozostałe 3 łyżki cukru, zwiększaj prędkość do średnio-wysokiej i ubijaj, aż utworzą się miękkie szczyty, od 60 do 90 sekund.
Złóż ubite białka na ciasto: wymieszaj jedną trzecią białek w ciasto, aby rozjaśnić.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/4 Szklanki Plus 1 łyżka Zimnej Wody, Podzielone
8
Dodaj pozostałe białka i delikatnie złóż na ciasto, aż nie pozostaną białe smugi.
1
Wlać ciasto do przygotowanej patelni i piec w temperaturze 163°, aż wykałaczka lub Drewniany szaszłyk włożony do środka ciasta wyjdzie czysty, 30 do 40 minut.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Guma Do żucia O Smaku Mięty Zielonej
1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu
Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski
Pecorino O Grubości 1/4 Cala
2
Ostudzić na patelni 10 minut, a następnie odwrócić ciasto na wysmarowanym stojaku z drutu; odkleić i wyrzucić pergamin. Ponownie odwrócić ciasto; całkowicie ostudzić, około 2 godzin. Pomaga zamrozić ciasto po ostygnięciu, aby ułatwić cięcie poziomo w późniejszych krokach.
Przeciąć na pół 24 najlepiej wyglądające jagody i rezerwy. Pokrój lub ćwiartkę pozostałych jagód; Wrzuć 4 do 6 łyżek cukru (w zależności od słodyczy jagód) do średniej miski i odstaw na 1 godzinę, mieszając od czasu do czasu. Cukier maceratuje truskawki, czyniąc je miękkimi i wytwarzając płyn.
Zrobić syrop z przecedzonych soków truskawkowych: w małym rondlu na średnim ogniu, gotować na wolnym ogniu do syropu i zmniejszyć do około 3 łyżki, 3 do 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Patyczki Do Maczania Precli
2 Puszki Połówek Gruszek W Syropie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 łyżki Roztopionej Margaryny Pareve
9
Wlać zredukowany syrop na macerowane jagody, dodać szczyptę soli i wrzucić do połączenia. Odstawić do ostygnięcia ciasta.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posiekane, łuskane, Prażone I Solone Pistacje
2 Puszki Połówek Gruszek W Syropie
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
10
Bita śmietana
Składniki, których będziesz potrzebować
Owocowy Roll-up (polecamy: Fruit By The Foot)
11
Upiec bitą śmietanę i serek śmietankowy: gdy ciasto ostygnie, umieścić serek śmietankowy, cukier, ekstrakt waniliowy i sól w misce miksera stojącego wyposażonego w mocowanie trzepaczki.
Zmniejsz prędkość do niskiej i dodaj ciężką śmietanę w powolnym, stałym strumieniu; po prawie pełnym połączeniu, zwiększ prędkość do średnio-wysokiej i ubijaj, aż mieszanina utrzyma sztywne szczyty, 2 do 2 1/2 minut więcej, skrobanie miski w razie potrzeby (powinieneś mieć około 4 1/2 szklanki).
Używając dużego ząbkowanego noża, pokrój ciasto na trzy równe warstwy.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
3 Zielone M&M’sy
16
Umieść dolną warstwę na tekturowym okrągłym lub tortowym talerzu i ułóż pierścień z 12-20 połówek truskawek, przyciąć boki i końce łodygi skierowane na zewnątrz, wokół obwodu warstwy ciasta.
Składniki, których będziesz potrzebować
Patyczki Do Maczania Precli
17
Wlać połowę mieszanki puréed berry (około 3/4 szklanki) w środku, a następnie rozprowadzić na pokrycie odsłoniętego ciasta. Delikatnie rozprowadzić około jednej trzeciej bitej śmietany (około 1 1/2 szklanki) na warstwie jagód, pozostawiając 1/2 cala granicy od krawędzi.
Składniki, których będziesz potrzebować
Owocowy Roll-up (polecamy: Fruit By The Foot)
20 Do 25 Całych Liści Szpinaku
Posiekane, łuskane, Prażone I Solone Pistacje
18
Umieść na wierzchu środkową warstwę ciasta i delikatnie dociśnij (warstwa bitej śmietany powinna wyrównać się z krawędzią ciasta). Powtórz z 12-20 dodatkowymi połówkami truskawek, pozostałą mieszanką jagodową i połową pozostałej bitej śmietany; delikatnie naciśnij ostatnią warstwę ciasta na wierzchu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Owocowy Roll-up (polecamy: Fruit By The Foot)
Patyczki Do Maczania Precli
Posiekane, łuskane, Prażone I Solone Pistacje
19
Pozostałą bitą śmietanę rozprowadzić na wierzchu; udekorować pozostałymi pokrojonymi truskawkami.
Składniki, których będziesz potrzebować
Owocowy Roll-up (polecamy: Fruit By The Foot)
Patyczki Do Maczania Precli
20 Do 25 Całych Liści Szpinaku
20
Podawać natychmiast lub przechowywać schłodzone. Jeśli bita śmietana ogrzeje się do temperatury pokojowej, trudniej będzie utrzymać stabilność podczas cięcia.
Cream Sherry, Moscato d ' Asti i Port są doskonałym wyborem na ciasto. Częstą zasadą parowania wina jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery dobrze komponują się z Moscato d ' Asti, orzechowe desery z kremowym sherry, a karmelowe lub czekoladowe desery dobrze komponują się z Porto. NV Solera Cream Sherry z 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.