Tomatillo-Poblano Guacamole

Name: Tomatillo-Poblano Guacamole
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 6 trochę posiekanej cukinii Pieczone chipsy tortilla, do serwowania; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana kolendra, plus 1 łyżka liści do dekoracji; 1 ząbek czosnku, mielony; 3 Awokado Hass, pokrojone w kostkę; 1 porcja startego parmezanu świeży sok z limonki; 1 małe cebula, mielona; 1 łyżka czerwony ocet winny Poblano chile; 6 trochę posiekanej cukinii Sól i świeżo zmielony pieprz; 4 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej pomidory, łuskane

Tomatillo-Poblano Guacamole może być tylko hor d ' oeuvre szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 6G białka, 17g tłuszczu, oraz w sumie 297 kalorii. Ten przepis służy 6. Na 1,54 zł za porcję, ten przepis okładki 13% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka soli i pieprzu, kolendra, sok z limonki i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegańskie dieta. Jest to rozsądna cena przepis dla fanów meksykańskiej kuchni. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 73%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Pieczone Poblano & Tomatillo Guacamole, Guacamole Taquero (Tomatillo Guacamole), oraz Pieczony Tomatillo-Salsa Poblano dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej brojlery.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Umieść poblano na blasze do pieczenia i dusić jak najbliżej źródła ciepła, jak to możliwe, obracając raz, aż zwęglone na całym, o 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

12-15 Pomidorów, Umytych, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Przenieść poblano do małej miski, przykryć szczelnie folią i odstawić na 5 minut. Pocierać skórę z chile ręcznikiem papierowym i wyrzucić łodygi i nasiona.

Składniki, których będziesz potrzebować

12-15 Pomidorów, Umytych, Bez Skórki Przypominającej Papier

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Winegret Z Wermutu

Pokroić poblano w 1/4-calową kostkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

12-15 Pomidorów, Umytych, Bez Skórki Przypominającej Papier

Przenieść wszystkie z wyjątkiem 1 łyżka do średniej miski.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

W metalowej patelni do pieczenia, dusić Tomatillo, obracając raz, aż lekko rumiane, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Takie Jak Pestki Dyni

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

Przełożyć pomidory do robota kuchennego i puree.

Składniki, których będziesz potrzebować

Takie Jak Pestki Dyni

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Dodaj puree tomatillo do pokrojonego w kostkę poblano wraz z cebulą, czosnek, posiekana kolendra, sok z limonki i połowę awokado; mash dobrze widelcem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

Takie Jak Pestki Dyni

1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm

1 Suszony Pieprz Arbol

12-15 Pomidorów, Umytych, Bez Skórki Przypominającej Papier

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

Dodać pozostałe awokado i lekko zacieru. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

1 Suszony Pieprz Arbol

Przenieść guacamole do miski i top z zarezerwowane 1 łyżka pokrojone w kostkę poblano i liście kolendry.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Kolendra

Hot Dogi, Grillowane

12-15 Pomidorów, Umytych, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Podawać od razu z pieczonymi chipsami tortilla.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczone Chipsy Tortilla

Wyposażenie

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Winegret Z Wermutu

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Składniki

Porcje:

6trochę posiekanej cukinii

Pieczone chipsy tortilla, do serwowania 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana kolendra, plus 1 łyżka liści do dekoracji 1

ząbek czosnku, mielony 3

Awokado Hass, pokrojone w kostkę 1porcja startego parmezanu

świeży sok z limonki 1małe

cebula, mielona 1łyżka czerwony ocet winny

Poblano chile 6trochę posiekanej cukinii

Sól i świeżo zmielony pieprz 41 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

pomidory, łuskane

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jednym z win, które można spróbować jest EnRoute Winery Les Pommiers Pinot Noir. Ma 4,8 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 62 dolarów.