Tofu Dengaku

Name: Tofu Dengaku
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe suszone Ogolone płatki bonito; 3 x 5-calowy kawałek dashi-kombu (suszone wodorosty); 567 papryka habanero bardzo mocne tofu, dobrze osuszone; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe lekki sos sojowy; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mirin (słodkie japońskie wino ryżowe); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe czerwone miso; 3 Spód: okruszki z herbatników graham sake, podzielone; 10 krewetki i żyłki Prażone nasiona sezamu; 1 porcja startego parmezanu posiekany liść shiso (opcjonalnie); 7 warzywo (np. szpinak) cukier podzielony; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe białe miso

Need a bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie danie główne? Tofu Dengaku może być super przepis spróbować. Ten przepis sprawia, że 10 porcji z 221 kalorii, 24g białka, oraz 6G tłuszczu każdy. Na 8,14 zł za porcję, ten przepis okładki 8% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba uznała ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Jeśli masz sos sojowy, liść shiso, cukier i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć wodę można śledzić to danie główne z Arbuz-Brzoskwinia Slushies jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 38%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Tofu Dengaku, Tofu Dengaku z Puree z korzenia selera, oraz Nasu dengaku dla podobnych receptur.

Instrukcje

Przynieś 1 1/2 łyżki sake, aby gotować w małachsaucepan.

Składniki, których będziesz potrzebować

Japoński Sos Sezamowy

Zdjąć z ognia.

Wymieszać z białkiem i 1 łyżeczką cukru.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier

Wymieszać w yuzu andshiso, w razie potrzeby. Odstawić biały sos miso.

Składniki, których będziesz potrzebować

Białe Miso

SOS

Yuzu

Przynieś Pozostałe 1 1/2 łyżki sake justto zagotować w innym małym rondlu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Japoński Sos Sezamowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Usunąć z ciepła.

Wymieszać w czerwonym miso i pozostałe 6tespons cukru. Odstawić czerwony sos miso.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czerwone Miso

SOS

Cukier

Połączyć 4 szklanki wody i Dashi-kombuin średni rondel. Przynieś tylko mleko na dużym ogniu, a następnie natychmiast usuń bulion z ognia (aby zapobiec gorzkości Dashi-kombuf).

Składniki, których będziesz potrzebować

Dashi

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodaj bonito; odstawić, aż bonito osiądzie na dnie Pana, około 20 minut.

Przecedzić bulion do dużego rondla.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Wymieszać w sosie i mirin. Doprowadzić do wrzenia. Reduceheat i dusić 10 minut do blendflavors. Odstawić bulion na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

6 Bułek Z Nasionami Sezamu, Podzielonych

SOS

Linia duża obramowana blacha do pieczenia zfoil.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Pokrój Tofu w prostokąty 2 x 1 x 1/2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Sojowy 1 łyżka Nasion Sezamu

Dodaj prostokąty tofu do bulionu i gotuj na wolnym ogniu 10 minut do flavortofu. Za pomocą łyżki szczelinowej ostrożnie wyjąć prostokąty i umieścić na przygotowanym arkuszu. Fajne tofu. DO AHEAD: sosy i tofu można zrobić 2 godziny wcześniej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Sos Sojowy 1 łyżka Nasion Sezamu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Pozostawić w temperaturze pokojowej.

Podgrzej brojlery. Zaczynając od 1 krótkiego końca tofu, włóż szaszłyk przez środek, rozciągając się na przeciwległy krótki koniec. Powtórz z pozostałym tofu i szaszłyki.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Brojler

Szaszłyki

Połowę kawałków tofu(tylko u góry) posmarować czerwoną mieszanką miso.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czerwone Miso

Sos Sojowy 1 łyżka Nasion Sezamu

Brushmaining kawałki tofu (top only) z mieszanką whitemiso.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Sojowy 1 łyżka Nasion Sezamu

Umieść arkusz folii na ekspozycjiportion szaszłyków, aby zapobiec przypaleniu. Broiltofu 6 do 8 cali od źródła ciepła do goldenbrown i zwęglone w miejscach, obserwując uważnie, 2 do 4 protokół.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szaszłyki

Folia Aluminiowa