Toffi w czekoladzie z pestkami dyni i solą morską

Toffi w czekoladzie z pestkami dyni i solą morską
Toffi w czekoladzie z pestkami dyni i solą morską to bezglutenowe i przyjazne dla fodmap przystawka. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 10g białka, 82g tłuszczu, oraz w sumie 1191 kalorii. Na 2,66 zł za porcję, ten przepis okładki 19% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 3. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka słodko-gorzkiej czekolady, pestek dyni, soli i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 39%. Ten wynik nie jest tak wybitny. Spróbuj Toffi W Czekoladzie, Toffi Migdałowe W Czekoladzie, oraz Precel Toffi W Czekoladzie dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Wyłożyć dużą patelnię do pieczenia papierem do pieczenia.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country WomanWzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman
2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara
2
Połóż patelnię na płaskiej powierzchni i chroń powierzchnię-ponieważ toffi to cukier gotowany w wysokiej temperaturze-za pomocą trivetu lub ręcznika pod spodem. W małym rondlu połącz masło, cukier i 2 łyżki wody (uważając, aby cukier nie znalazł się na bokach patelni, gdzie może się krystalizować) i zagotuj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści. Gotuj mieszaninę, stale mieszając, aż zmieni piękny kolor karmelu (około 146° na termometrze cukierkowym), około 7 minut. Natychmiast usunąć z ognia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Kolor KarmelowyKolor Karmelowy
Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)
ToffiToffi
Cukierki Skittles W Kształcie KęsaCukierki Skittles W Kształcie Kęsa
2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej
3 Szklanki Nektaru Gruszkowego3 Szklanki Nektaru Gruszkowego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Termometr CandyTermometr Candy
8 Tabliczek Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (po 1,55 Uncji Każda)8 Tabliczek Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (po 1,55 Uncji Każda)
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
3
Dodać sól i wymieszać do połączenia, następnie dodać wanilię i wymieszać do połączenia. Bądź ostrożny: mieszanina jest bardzo gorąca i będzie się rozpylać. Natychmiast wlać toffi na wyłożoną pergaminem patelnię i za pomocą żaroodpornej szpatułki szybko rozprowadzić w równej warstwie prawie do krawędzi. (To jest bardzo gorące, więc oprzeć się pokusie, aby wbić w to palec.)
Składniki, których będziesz potrzebować
Truskawki Na StopęTruskawki Na Stopę
1-1/2 Szklanki (12 Uncji) Kwaśnej śmietany, Podzielonej1-1/2 Szklanki (12 Uncji) Kwaśnej śmietany, Podzielonej
ToffiToffi
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country WomanWzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman
4 Duże Precle Oblane Jogurtem4 Duże Precle Oblane Jogurtem
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
4
Niech ostygnie całkowicie.
5
Temperuj czekoladę. Przynieś 2 cale wody do nagiego gotowania na wolnym ogniu w średnim garnku. Ustaw średni metalową miskę nad nim, dodaj dwie trzecie czekolady i delikatnie rozpuść.
Składniki, których będziesz potrzebować
Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez OrzechówTabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów
3 Szklanki Nektaru Gruszkowego3 Szklanki Nektaru Gruszkowego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
6
Wyjmij miskę z ognia i wymieszaj pozostałą czekoladę, aż się rozpuści i będzie gładka.
Składniki, których będziesz potrzebować
Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez OrzechówTabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
7
Poklep powierzchnię schłodzonego toffi do sucha, aby upewnić się, że czekolada będzie dobrze przylegać. Za pomocą żaroodpornej szpatułki rozprowadź roztopioną czekoladę w równej warstwie na toffi, a następnie szybko rozrzuć pestki dyni na wierzchu i posyp solą morską.
Składniki, których będziesz potrzebować
Zielone, Nieprażone Pestki Dyni, Np. Pestki DyniZielone, Nieprażone Pestki Dyni, Np. Pestki Dyni
Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez OrzechówTabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów
świeżo Starty Ser Pecorino-Romano Lub Do Smakuświeżo Starty Ser Pecorino-Romano Lub Do Smaku
1-1/2 Szklanki (12 Uncji) Kwaśnej śmietany, Podzielonej1-1/2 Szklanki (12 Uncji) Kwaśnej śmietany, Podzielonej
ToffiToffi
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
4 Duże Precle Oblane Jogurtem4 Duże Precle Oblane Jogurtem
8
Odstawić, aż czekolada twardnieje.
Składniki, których będziesz potrzebować
Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez OrzechówTabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów
9
Rozbij toffi na duże kawałki. Toffi będą przechowywane, przykryte, do 2 tygodni.
Składniki, których będziesz potrzebować
ToffiToffi
TrudnośćEkspert
Gotowe W2 hrs
Porcje3
Ocena Zdrowia7
Rodzaje PotrawDodatki
Magazyn