The Ultimate Ratatouille

Ostatecznym Ratatouille jest jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przystawka. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 6G białka, 19g tłuszczu, oraz w sumie 295 kalorii. Ten przepis służy 4. Na 3,61 zł / porcja, ten przepis okładki 23% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Jeśli masz cebulę, ocet balsamiczny, bakłażan i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 2 godziny i 20 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Z łyżeczką wynik 85%, to danie jest doskonałe. Podobne przepisy to The Ultimate Ratatouille, Ratatouille 's Ratatouille (Thomas Keller' s Confit Byaldi), oraz Confit Byaldi (aka Ratatouille ' s Ratatouille).

Instrukcje

Ułóż duży talerz z ręcznikami papierowymi.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

Rozgrzać 1/3 szklanki oliwy z oliwek w średnim rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Dodaj bakłażana, obficie doprawić solą i pieprzem, i niech gotować przez 10 do 12 minut, aż bakłażan będzie ładny i miękki i zwiędły. Przenieś bakłażana z patelni i na talerz do drenażu. Następny przystanek, cukinia: gotować w ten sam sposób w 1/4 szklanki oleju, a następnie dodać go do półmiska z bakłażanem.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu

6 łyżek Startego Ostrego Sera Cheddar

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodaj kolejną 1/4 szklanki oliwy z oliwek na patelnię, a następnie anchois, cebula, czosnek i zioła. Gotować przez 5 do 7 minut, aż cebula się ładnie i karmelizowane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Starty Parmezan, Do Podania

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Czosnek Goya®

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodaj pomidory i gotować, że w dół przez 10 do 12 protokół, aż pulpy. Bakłażan i cukinię podajemy na patelnię, otwieramy i dodajemy. Doprawić solą i pieprzem i niech ratatouille gotować powoli przez około 20 minut, aż mieszanina jest miękka, papkowata i soczysta; chcesz, aby wszystkie smaki się połączyły. Wymieszać z octem i ostudzić do temperatury pokojowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

6 łyżek Startego Ostrego Sera Cheddar

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Wyposażenie

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

Biały Jęczmień Perłowy

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Składniki

Porcje:

3filety

filety z sardeli, drobno mielone 4trochę posiekanej cukinii

Ocet balsamiczny 1zostawić

z 1/2 pęczka świeżej bazylii, grubo posiekanej 2kufle

łyżeczka suszonego rozmarynu 1

suszone chile 454papryka habanero

Włoski bakłażan, pokrojony w kostkę 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża natka pietruszki 3

ząbki czosnku, drobno posiekane 4trochę posiekanej cukinii

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 2

cebula drobno posiekana 1zostawić

z 4 gałązek świeżego tymianku 454papryka habanero

cukinia, pokrojona poprzecznie na 1-calowe odcinki

Polecane wino: Bordeaux, Okruchy Czekoladowych Herbatników Graham (około 14 Całych Herbatników), Biały Bordowy

Bordeaux, szampan i biały Burgundy to świetny wybór dla Francuzów. Francuskie wino jest tak samo różnorodne jak francuskie jedzenie, ale rzadko pomylisz się z szampanem. Jeśli posiłek wymaga białego wina, możesz również spróbować białego burgunda. Dla czerwonego, spróbuj Red bordeaux blend. Domaines Barons de Rothschild Reserve Speciale Bordeaux Blanc z 4 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 8 dolarów za butelkę.