The ultimate makeover: Thai green chicken curry

Name: The ultimate makeover: Thai green chicken curry
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 20 papryka habanero kolendra, łodygi i liście oddzielone; 2 szalotka drobno posiekana; 1 trawa cytrynowa, drobno posiekana; 2 ząbki czosnku, drobno posiekane; 1 1 cm świeżego imbiru korzeniowego, drobno posiekanego; 3 smalls gorące zielone chilli, drobno posiekane (w tym nasiona); 1 mała garść 2 op.plastrów białych grzybów; 1 warzywo (np. szpinak) każdy mielony kminek i kolendra; 0 warzywo (np. szpinak) z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque); 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo pokruszone liofilizowane liście limonki kaffir; 1 porcja startego parmezanu lekko rozgniecione awokado Hass; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo olej słonecznikowy; 1 porcja startego parmezanu olej słonecznikowy; 400 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Mleko kokosowe o obniżonej zawartości tłuszczu 14fl oz; 3 piersi z kurczaka bez kości, bez skóry (450g 1LB całkowitej wagi), pokrojone na kawałki wielkości kęsa; 2 warzywo (np. szpinak) sos rybny; 1 warzywo (np. szpinak) granulowany cukier palmowy lub lekki muscovado; 4 liofilizowane liście limonki; 100 papryka habanero mange tout, cienko pokrojone wzdłuż; 100 papryka habanero fasolka szparagowa, przepołowiona wzdłuż; 2 dymka drobno rozdrobniona; 250 papryka habanero Tajski ryż pachnący, gotowany; 1 dla każdego. kliny wapienne; 1 łyżka czerwony ocet winny r, łagodne do średnio Zielonego chili, drobno posiekane (w tym nasiona)

Need a bezglutenowe i bezmleczne danie główne? Ostateczny makeover: Thai zielony Kurczak curry może być świetny przepis, aby spróbować. Ten przepis służy 4 i kosztuje $5.29 za porcję. Jedna porcja zawiera 629 kalorii, 28g białka, oraz 29g tłuszczu. Jest to drogie przepis dla fanów indyjskiego jedzenia. Mieszanka Chilli, fasolka szparagowa, olej słonecznikowy i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Wiele osób zrobiło ten przepis, a 109 powiedziałoby, że trafiło w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 55 minut. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 88%, co jest niesamowite. Spróbuj Domowa Tajska Zielona Pasta Curry (I Łatwe Tajskie Zielone Curry), Tajskie zielone Curry z indykiem i cukinią w zielonym sosie Curry z mleka kokosowego, oraz Thai Green Chicken Curry dla podobnych receptur.

Instrukcje

Na pastę curry, drobno posiekać łodygi kolendry i umieścić je w mini mikserze żywności lub mały robot kuchenny z szalotki, trawa cytrynowa, czosnek i imbir. Pulsuj, aż będzie gładko.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Curry

Eliksir G

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodaj Chilli, bazylia, trzyczęści liści kolendry, mielony kminek, kolendra, pieprz, liście limonki i sok z limonki, a następnie pulse ponownie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kminek Mielony

Liście Limonki

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

Wymieszać w oleju i odstawić. Zużyjesz tylko połowę tej pasty, resztę możesz schłodzić przez kilka dni lub zamrozić nawet na miesiąc.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

W przypadku curry rozgrzać olej w nieprzywierającym woku lub głębokiej patelni, wymieszać połowę pasty curry, a następnie smażyć przez 1 min. Wstrząśnij mlekiem kokosowym w puszce, Otwórz, a następnie wlej dwie trzecie do patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 średnia Lub Duża Czerwona Cebula, Pokrojona W Kostkę

Pasta Curry

Biała Cebula, Pokrojona W Kostkę

Gruby Czerwony Cukier

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Pozostawić na 4-5 minut, mieszając od czasu do czasu, aż zmniejszy się i lekko zgęstnieje.

Wrzucamy kurczaka, następnie smażymy przez 1-2 min, aż nie będzie już różowy. Wymieszać z sosem rybnym i cukrem, a następnie wlać resztę mleka kokosowego, aby uzyskać cieńszy, kremowy sos. Zmniejsz ogień, dodaj liście limonki, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, aby delikatnie zakończyć gotowanie kurczaka. Może być zamrożony w tym momencie do 1 miesiąca.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 średnia Lub Duża Czerwona Cebula, Pokrojona W Kostkę

Liście Limonki

Sos Rybny

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Podczas gdy kurczak simmers, paruj mangetout i fasolę przez kilka minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Dodatki (opcjonalnie)

Curry podawać w miseczkach z kilkoma warzywami ułożonymi na wierzchu (resztę podawać osobno) wraz z dymką i resztą liści kolendry.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dymka

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Biała Cebula, Pokrojona W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Podawać z miseczką tajskiego pachnącego ryżu i limonki do wyciskania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Wapienny

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Wyposażenie

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Składniki

Porcje:

20papryka habanero

kolendra, łodygi i liście oddzielone 2

szalotka drobno posiekana 1

trawa cytrynowa, drobno posiekana 2

ząbki czosnku, drobno posiekane 1

1 cm świeżego imbiru korzeniowego, drobno posiekanego 3smalls

gorące zielone chilli, drobno posiekane (w tym nasiona)1mała garść

2 op.plastrów białych grzybów 1warzywo (np. szpinak)

każdy mielony kminek i kolendra 0warzywo (np. szpinak)

z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque)1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

pokruszone liofilizowane liście limonki kaffir 1porcja startego parmezanu

lekko rozgniecione awokado Hass 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

olej słonecznikowy 1porcja startego parmezanu

olej słonecznikowy 4001 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Mleko kokosowe o obniżonej zawartości tłuszczu 14fl oz 3

piersi z kurczaka bez kości, bez skóry (450g 1LB całkowitej wagi), pokrojone na kawałki wielkości kęsa 2warzywo (np. szpinak)

sos rybny 1warzywo (np. szpinak)

granulowany cukier palmowy lub lekki muscovado 4

liofilizowane liście limonki 100papryka habanero

mange tout, cienko pokrojone wzdłuż 100papryka habanero

fasolka szparagowa, przepołowiona wzdłuż 2

dymka drobno rozdrobniona 250papryka habanero

Tajski ryż pachnący, gotowany 1dla każdego.

kliny wapienne 1łyżka czerwony ocet winny

r, łagodne do średnio Zielonego chili, drobno posiekane (w tym nasiona)

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé są świetnym wyborem do zielonego kurczaka Curry. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Można spróbować Laurenz V Reserve uroczy Gruner Veltliner. Recenzenci bardzo to lubią z 4.8 z 5 gwiazdek i cena około 35 dolarów za butelkę.