The ultimate makeover: Thai green chicken curry

Name: The ultimate makeover: Thai green chicken curry
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 20 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. kolendra, łodygi i liście oddzielone; 2 szalotka drobno posiekana; 1 trawa cytrynowa, drobno posiekana; 2 ząbki czosnku, drobno posiekane; 1 1 cm świeżego imbiru korzeniowego, drobno posiekanego; 3 smalls gorące zielone chilli, drobno posiekane (w tym nasiona); 1 mała garść 2 op.plastrów białych grzybów; 1 Batoniki toffi Heath każdy mielony kminek i kolendra; 0 Batoniki toffi Heath z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque); 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo pokruszone liofilizowane liście limonki kaffir; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku lekko rozgniecione awokado Hass; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo olej słonecznikowy; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku olej słonecznikowy; 400 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Mleko kokosowe o obniżonej zawartości tłuszczu 14fl oz; 3 piersi z kurczaka bez kości, bez skóry (450g 1LB całkowitej wagi), pokrojone na kawałki wielkości kęsa; 2 Batoniki toffi Heath sos rybny; 1 Batoniki toffi Heath granulowany cukier palmowy lub lekki muscovado; 4 liofilizowane liście limonki; 100 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. mange tout, cienko pokrojone wzdłuż; 100 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. fasolka szparagowa, przepołowiona wzdłuż; 2 dymka drobno rozdrobniona; 250 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Tajski ryż pachnący, gotowany; 1 dla każdego. kliny wapienne; 1 łyżka czerwony ocet winny r, łagodne do średnio Zielonego chili, drobno posiekane (w tym nasiona)

Need a bezglutenowe i bezmleczne danie główne? Ostateczny makeover: Thai zielony Kurczak curry może być świetny przepis, aby spróbować. Ten przepis służy 4 i kosztuje $5.29 za porcję. Jedna porcja zawiera 629 kalorii, 28g białka, oraz 29g tłuszczu. Jest to drogie przepis dla fanów indyjskiego jedzenia. Mieszanka Chilli, fasolka szparagowa, olej słonecznikowy i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Wiele osób zrobiło ten przepis, a 109 powiedziałoby, że trafiło w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 55 minut. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 88%, co jest niesamowite. Spróbuj Domowa Tajska Zielona Pasta Curry (I Łatwe Tajskie Zielone Curry), Tajskie zielone Curry z indykiem i cukinią w zielonym sosie Curry z mleka kokosowego, oraz Thai Green Chicken Curry dla podobnych receptur.

Instrukcje

Na pastę curry, drobno posiekać łodygi kolendry i umieścić je w mini mikserze żywności lub mały robot kuchenny z szalotki, trawa cytrynowa, czosnek i imbir. Pulsuj, aż będzie gładko.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Curry

Eliksir G

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodaj Chilli, bazylia, trzyczęści liści kolendry, mielony kminek, kolendra, pieprz, liście limonki i sok z limonki, a następnie pulse ponownie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kminek Mielony

Liście Limonki

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

Wymieszać w oleju i odstawić. Zużyjesz tylko połowę tej pasty, resztę możesz schłodzić przez kilka dni lub zamrozić nawet na miesiąc.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

W przypadku curry rozgrzać olej w nieprzywierającym woku lub głębokiej patelni, wymieszać połowę pasty curry, a następnie smażyć przez 1 min. Wstrząśnij mlekiem kokosowym w puszce, Otwórz, a następnie wlej dwie trzecie do patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 średnia Lub Duża Czerwona Cebula, Pokrojona W Kostkę

Pasta Curry

Biała Cebula, Pokrojona W Kostkę

Gruby Czerwony Cukier

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Pozostawić na 4-5 minut, mieszając od czasu do czasu, aż zmniejszy się i lekko zgęstnieje.

Wrzucamy kurczaka, następnie smażymy przez 1-2 min, aż nie będzie już różowy. Wymieszać z sosem rybnym i cukrem, a następnie wlać resztę mleka kokosowego, aby uzyskać cieńszy, kremowy sos. Zmniejsz ogień, dodaj liście limonki, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, aby delikatnie zakończyć gotowanie kurczaka. Może być zamrożony w tym momencie do 1 miesiąca.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 średnia Lub Duża Czerwona Cebula, Pokrojona W Kostkę

Liście Limonki

Sos Rybny

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Podczas gdy kurczak simmers, paruj mangetout i fasolę przez kilka minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Dodatki (opcjonalnie)

Curry podawać w miseczkach z kilkoma warzywami ułożonymi na wierzchu (resztę podawać osobno) wraz z dymką i resztą liści kolendry.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dymka

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Biała Cebula, Pokrojona W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Podawać z miseczką tajskiego pachnącego ryżu i limonki do wyciskania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Wapienny

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wyposażenie

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Smażone Krewetki, Obrane

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

201 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

kolendra, łodygi i liście oddzielone 2

szalotka drobno posiekana 1

trawa cytrynowa, drobno posiekana 2

ząbki czosnku, drobno posiekane 1

1 cm świeżego imbiru korzeniowego, drobno posiekanego 3smalls

gorące zielone chilli, drobno posiekane (w tym nasiona)1mała garść

2 op.plastrów białych grzybów 1Batoniki toffi Heath

każdy mielony kminek i kolendra 0Batoniki toffi Heath

z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque)1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

pokruszone liofilizowane liście limonki kaffir 12 łyżeczki czosnku w proszku

lekko rozgniecione awokado Hass 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

olej słonecznikowy 12 łyżeczki czosnku w proszku

olej słonecznikowy 4001 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Mleko kokosowe o obniżonej zawartości tłuszczu 14fl oz 3

piersi z kurczaka bez kości, bez skóry (450g 1LB całkowitej wagi), pokrojone na kawałki wielkości kęsa 2Batoniki toffi Heath

sos rybny 1Batoniki toffi Heath

granulowany cukier palmowy lub lekki muscovado 4

liofilizowane liście limonki 1001 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

mange tout, cienko pokrojone wzdłuż 1001 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

fasolka szparagowa, przepołowiona wzdłuż 2

dymka drobno rozdrobniona 2501 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

Tajski ryż pachnący, gotowany 1dla każdego.

kliny wapienne 1łyżka czerwony ocet winny

r, łagodne do średnio Zielonego chili, drobno posiekane (w tym nasiona)

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé są świetnym wyborem do zielonego kurczaka Curry. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Można spróbować Laurenz V Reserve uroczy Gruner Veltliner. Recenzenci bardzo to lubią z 4.8 z 5 gwiazdek i cena około 35 dolarów za butelkę.