The Perfect Prime Rib
Ten przepis służy 6 i kosztuje 67 centów za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy przepis ma 60 kalorii, 1G białka, oraz 2G tłuszczu na porcję. Wiele osób przygotowało ten przepis, a 144 stwierdziłoby, że trafił w sedno. Jeśli masz sól i pieprz, masło, kawę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. valentin day będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 2 godziny i 5 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 8%. Ta partytura jest do poprawy. Spróbuj Perfect Prime Rib, Idealne Żeberko Z Czerwonym Winem Jus, oraz Doskonała pieczeń wołowa z żeberkami dla podobnych receptur.
Instrukcje
Osusz wołowinę, natrzyj solą i pieprzem, umieść w bezpiecznym naczyniu do pieczenia w piekarniku z opuszczonymi kośćmi i wsadź termometr do mięsa w środku najgrubszej części.Piecz w rozgrzanym piekarniku 232° przez 10 minut, zmniejsz temperaturę do275 i kontynuuj pieczenie, aż temperatura osiągnie pożądaną wartość. (patrz wykres poniżej)
Wyjąć pieczeń z piekarnika i odstawić do spoczynku, przykryte.
Odcedzić wszystkie oprócz jednej lub dwóch łyżek tłuszczu i podgrzać patelnię na średnim ogniu.
Dodać czerwone Wino i spalić patelnię.
Dodać bulion i kawę i gotować na wolnym ogniu, aby zmniejszyć o połowę.
Skrobię kukurydzianą wymieszać z wodą, dodać do sosu i gotować na wolnym ogniu, aż zgęstnieje.
Zdjąć z ognia, wymieszać z masłem i doprawić solą i pieprzem.