Thai Rice Curry with Herbed Chicken (Khao Mok Gai)
Thai Rice Curry z Herbed kurczaka (Khao Mok Gai) jest bezglutenowe i bezmleczne danie główne. Ten przepis służy 4 i kosztuje $3.37 za porcję. Jedna porcja zawiera 694 kalorie, 34g białka, oraz 9g tłuszczu. Ten przepis od Epicurious ma 162 fanów. Udaj się do sklepu i odebrać liść laurowy, brązowy ryż jaśminowy, długie chiles i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Aby wykorzystać brązowy ryż można śledzić to danie główne z Pudding Ryżowy Brązowy jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni indyjskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 90%. Ten wynik jest znakomity. Spróbuj Tajska Kokosowa Zupa Curry (Kurczak Khao Soi), Tajska Zupa Z Makaronem Z Kurczaka Curry (Khao Soi), oraz Khao Tom Tajska Zupa Ryżowa dla podobnych receptur.
Instrukcje
1
W rondlu zagotuj ocet i miód. Często mieszaj, aż miód się rozpuści i gotuj przez 10-15 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ocet
Miód
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia Z Sosem
2
Zdjąć z ognia. Po ostygnięciu dodać ogórek, chiles i kolendrę i dobrze wymieszać. Odstawić na bok, aż będzie gotowy do podania.
Składniki, których będziesz potrzebować
Kolendra
Ogórek
Papryka Chili
1
Podgrzać mleko kokosowe w dużym rondlu lub naczyniu zapiekanym, które ma pokrywkę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Mleko Kokosowe
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Danie Zapiekane
Patelnia Z Sosem
2
Dodaj szalotkę, czosnek i imbir i gotuj na małym lub średnim ogniu przez 3-5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Szalotka
Czosnek
Imbir
3
Dodać kurczaka i podgrzać ogień, aż będzie równomiernie rumiane.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cały Kurczak
4
Dodaj curry i kurkumę w proszku i dobrze wymieszaj, aby równomiernie pokryć kurczaka.
Składniki, których będziesz potrzebować
Kurkuma
Curry W Proszku
Cały Kurczak
5
Dodaj ryż, sos sojowy i pastę miso i dobrze wymieszaj.
Składniki, których będziesz potrzebować
Miso
Sos Sojowy
Ryż
6
Wlać 250 ml wody i dobrze wymieszać.
Składniki, których będziesz potrzebować
Woda
7
Dodaj strąki kardamonu, liść laurowy i laskę cynamonu. Przykryć i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować delikatnie przez 30-35 minut lub aż ryż jest gotowane i miękkie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Laska Cynamonu
Kardamon
Liście Laurowe
Ryż
8
Zdjąć z ognia i pozostawić na 10 minut pozostawiając pokrywkę. Po 10 minutach napełnij ryż widelcem i wyrzuć strąki kardamonu, liść laurowy i laskę cynamonu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Laska Cynamonu
Kardamon
Liście Laurowe
Ryż
9
Podawać ryż curry na ciepło z ogórkowym smakiem na boku.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ogórek
Rozkosz
Curry W Proszku
Ryż
10
Inne
11
Przedruk za zgodą Chiva-Som ' s Thai Spa Cuisine przez Szefa Kuchni Paisarna Cheewinsiriwata i jego zespół kulinarny, (C) 2005 (przedruk 2007). Editions Didier Millet Pte LTD dla Chiva-Som International Health Resorts CO., LTD.
Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose
Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé to moje najlepsze propozycje dla Indian. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Jednym z win, które można spróbować jest Vocal Vineyards Alfaro Vineyard Gruner Veltliner. MA 4,2 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 38 dolarów.