Tennessee Mountain Stack Cake

Name: Tennessee Mountain Stack Cake
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Południowe
Ingredients: 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo cp. cebula; 1 warzywo (np. szpinak) posypka pomarańczowa lub cukier pomarańczowy; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe po 1 zmielonej gałce muszkatołowej, zielu angielskim i goździkach; 2 warzywo (np. szpinak) lody waniliowe i dodatkowe orzechy pekan; 10 krewetki i żyłki Cukier dla cukierników; 2 Średnia żółta cebula, posiekana Jabłka Suszone; 2 (częściowo & ); 1 litr 21 uncji mąki uniwersalnej; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe funty superfine cukier granulowany; 2 Spód: okruszki z herbatników graham 4 szklanki mąki pszennej; 2 warzywo (np. szpinak) 1 ciasto funtowe z żurawiną, pokrojone w kostki o wymiarach 1/2 cala, tak aby uzyskać 2 szklanki (można też wykorzystać 2 szklanki resztek ciasta duńskiego lub pączków w połączeniu z suszoną żurawiną – patrz poniżej); 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo plus 2 łyżki lodowatej wody; 170 papryka habanero (1 1/2 patyczka) masło niesolone; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm

Tennessee Mountain Stack Cake może być tylko Southern przepis, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 8G białka, 16G tłuszczu, oraz w sumie 858 kalorii. Na $2.49 za porcję, ten przepis okładki 14% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 10. 10 osób było zadowolonych, że wypróbowali ten przepis. Świetnie sprawdza się jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za Wegetariańskie dieta. Jeśli masz pod ręką jabłka, cynamon, melasę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Przynosi ci to Epikurious. Z łyżeczką wynik 39%, to danie jest raczej złe. Spróbuj Ciasto Mountain Dew, Staromodny Stack Cake, oraz Strawberry Stack Cake dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 177° i umieść stojakw pozycji środkowej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Połącz suche składniki w misce i ubijaj. Odstawić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Połącz masło i cukier w misce miksera stojącego wyposażonego w mocowanie wiosła i wymieszaj na średniej prędkości, aż będzie mokre i ziarniste.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Dodać melasę. Zeskrobać boki Bowl za pomocą elastycznej szpatułki, aby uzyskać wszystkie melasy w mieszaninie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Melasa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka

Dodać jajka po kolei. Zeskrobać całą drogę dospodu miski i wymieszać na niskiej prędkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Na przemian dodawać maślankę i suchą mieszankęo jednej czwartej na raz. Zatrzymać mieszankę zeskrobać miskę i włączyć ją ponownie na lowspeed na około 10 sekund. Mieszanka powinna być sztywna jak miękkie ciasto ciasteczkowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasteczkowe Ciasto

Maślanka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Uformuj ciasto w kulkę i zawiń w plastikwrapę. Przechowywać w lodówce przez 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Podziel ciasto na 6 lub 8 równych porcji i umieść każdą na okrągłym kawałku papieru pergaminowego nieco większym niż 9-calowa patelnia do ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Forma Na Ciasto

Rozwałkować ciasto do wielkości pergaminu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Umieść ciasto patelni na dysku i wykończenia awaythe nadmiar wokół krawędzi.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Forma Na Ciasto

Zostawiając papier pergaminowy pod spodem, unieść dyski na blachy do pieczenia i piec je około 10 minut, lub aż górna powierzchnia wyschnie, a Drewniany szaszłyk włożony do środka wyjdzie czysty.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Papier Do Pieczenia

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

Szaszłyki

Przesuń dyski z blachy do pieczenia na płaskimpowierzchni do ostygnięcia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Aby wykonać nadzienie, połącz wszystkie składniki w dużym rondlu o grubym dnie i doprowadź do lekkiego gotowania na wolnym ogniu. Natychmiast przenieść do miski roboczej robota kuchennego wyposażonego w stalowe ostrze i pulsować w grubą pastę.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Patelnia Z Sosem

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Aby złożyć ciasto, rozłóż około 1 filiżanki nadzienia na każdą warstwę, uważając, aby wyśrodkować każdy dysk na górze pod nim. Powtarzaj, aż wszystkie warstwy zostaną użyte. Nie kładź nadzienia jabłkowego na torcie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Arbolowy

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Dobrze owinąć ciasto i przechowywać w lodówce do 24 godzin. Daje to czas napełniania jabłkiem do pracy się do ciasta. Dusić z cukrem cukierniczym i podawać schłodzone.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier Puder

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Najlepiej suszyć jabłka samodzielnie w maszynie odwadniającej owoce. Jeśli nie ma takiej opcji, kup suszone jabłka w sklepie. Nie wyskakuj i nie kupuj musu jabłkowego, bo sekretem ciasta stosowego jest nie tylko to, co wchłania się do ciasta, ale to, co nie. słoik musu jabłkowego gubi się w warstwach, pozostawiając tylko rozmoczony stos. Chociaż sukces nie jest gwarantowany, możesz spróbować zrobić suszone plasterki jabłka w piekarniku. Obrać i cienko pokroić 15-20 świeżych jabłek (Lubię galę lub Cortland).

Składniki, których będziesz potrzebować

Jabłka Suszone

Mus Jabłkowy

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Owoce

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Umieść je, bez nakładania się, na blasze wyłożonej pergaminem i piec w piekarniku o temperaturze 107° do 4 godzin lub do wyschnięcia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Papier Do Pieczenia

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

From United Cakes of America: Recipes Celebrating Every State by Warren Brown. Copyright © 2010 by Warren Brown; photographs © 2010 by Joshua Cogan. Opublikowany w 2010 roku przez Stewart, Tabori & Chang, imprint of ABRAMS.

Wyposażenie

Piekarnik

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Składniki

Porcje:

1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

cp. cebula 1warzywo (np. szpinak)

posypka pomarańczowa lub cukier pomarańczowy 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

po 1 zmielonej gałce muszkatołowej, zielu angielskim i goździkach 2warzywo (np. szpinak)

lody waniliowe i dodatkowe orzechy pekan 10krewetki i żyłki

Cukier dla cukierników 2Średnia żółta cebula, posiekana

Jabłka Suszone 2

(częściowo & )1litr

21 uncji mąki uniwersalnej 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

funty superfine cukier granulowany 2Spód: okruszki z herbatników graham

4 szklanki mąki pszennej 2warzywo (np. szpinak)

1 ciasto funtowe z żurawiną, pokrojone w kostki o wymiarach 1/2 cala, tak aby uzyskać 2 szklanki (można też wykorzystać 2 szklanki resztek ciasta duńskiego lub pączków w połączeniu z suszoną żurawiną – patrz poniżej)1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

plus 2 łyżki lodowatej wody 170papryka habanero

(1 1/2 patyczka) masło niesolone 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm

Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel

Riesling, wino musujące i Zinfandel to moje najlepsze propozycje na południe. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Możesz spróbować Chateau Ste. Michelle Riesling. Recenzenci bardzo to lubią z 4.4 z 5 gwiazdek i cena około 10 dolarów za butelkę.