Tempura Smażone Kalmary

Tempura Smażone kalmary to japoński przepis, który służy 4. Ta przystawka ma 238 kalorii, 21g białka, oraz 3G tłuszczu na porcję. Na 2,23 zł za porcję, ten przepis okładki 19% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz kałamarnicę, skrobię kukurydzianą, sodę oczyszczoną i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Przepis ten zachwycił 275 osób. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 40 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne i pescatariańskie dieta. Jest on dostarczany przez proste przepisy. Ogólnie ten przepis zarabia bardzo zły (ale nadal naprawialny) spoonacular wynik 0%. Smażone Kalmary, Smażone Kalmary, oraz Smażone Kalmary są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

Pokrój rurki kałamarnicy w pierścienie: pokrój rurki kałamarnicy w pierścienie o szerokości od 1/2 cala do 3/4 cala. Zostaw macki całe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rurki Squid

Rozgrzać olej w głębokiej frytkownicy lub dużym ciężkim garnku: ten przepis został zaprojektowany do głębokiej frytkownicy, ale można również napełnić duży, ciężki garnek (ze względów bezpieczeństwa trzymaj pokrywkę w pobliżu) w połowie oleju, o głębokości około 3 cali.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Podgrzać olej do temperatury 360-370°F.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Wymieszać suche składniki: podczas gdy olej jest ogrzewanie, wymieszać wszystkie suche składniki razem dobrze.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Wymieszaj wodę gazowaną z żółtkiem jaja, a następnie wymieszaj z suchymi składnikami: gdy olej osiągnie 182°, wyjmij wodę gazowaną z lodówki i wymieszaj ją z żółtkiem jaja. Natychmiast wymieszać z suchymi składnikami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda Gazowana

1/2 (12 Uncji Płynu) Puszki Odparowanego Mleka

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Szybko wymieszać. Nie martw się, jeśli są grudki lub grudki. Nadmierne mieszanie może spowodować, że ciasto stanie się żujące po ugotowaniu.

Kawałki kałamarnicy posypać mąką. Użyj małego Sitka, aby lekko odkurzyć kawałki kałamarnicy mąką ryżową lub zwykłą mąką. Pomoże to ciasto przylegać do kałamarnicy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Ryżowa

Cukierki Ratujące życie

2 Do 3 Litrów Oleju Arachidowego, Z Pestek Winogron Lub Innego Oleju Roślinnego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Kawałki kałamarnicy zanurzyć w cieście i smażyć na gorącym oleju: pracując w małych partiach na raz (około 6 sztuk), zanurzyć kawałki kałamarnicy w cieście. Podnieś je jeden po drugim i delikatnie włóż do gorącego oleju. (Uwaga, jeśli palce są pokryte ciastem, pomoże to chronić je przed rozpryskami.)

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Litrów Oleju Arachidowego, Z Pestek Winogron Lub Innego Oleju Roślinnego

1 Suszony Pieprz Morita

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Gdy kawałki kałamarnicy znajdują się w oleju, użyj pałeczki lub uchwytu drewnianej łyżki, aby usunąć wszelkie kawałki kałamarnicy, które mogły utknąć na dnie garnka lub frytkownicy. Smażyć przez 45 sekund do 1 minuty i wyjąć do ręczników papierowych, aby osuszyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Litrów Oleju Arachidowego, Z Pestek Winogron Lub Innego Oleju Roślinnego

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Galaretka Z Pomarańczy Pokrojona W Kliny, Idealna Na Nos

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Zauważ, że po zakończeniu nie będą one złotobrązowe, ale bardziej bladożółte lub opalone.

Powtórz z resztą kałamarnicy. Praca partiami pomoże utrzymać temperaturę oleju przed spadkiem zbyt daleko podczas smażenia kałamarnicy.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Litrów Oleju Arachidowego, Z Pestek Winogron Lub Innego Oleju Roślinnego

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Podawać natychmiast z limonką lub cytryną, sosem sojowym, sosem ponzu, Tabasco lub innym ostrym sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Cytrynowy

SOS Ponzu

Sos Tabasco

Pieczeń Z Polędwicy Wieprzowej, Przycięta

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

Po całkowitym wystygnięciu oleju (po około 2 godzinach) przecedzić go przez sito wyłożone papierowym ręcznikiem i zachować go do ponownego użycia następnym razem, gdy chcesz smażyć owoce morza w głębokim tłuszczu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Wyposażenie

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Galaretka Z Pomarańczy Pokrojona W Kliny, Idealna Na Nos

Składniki

Porcje:

454papryka habanero

oczyszczona kałamarnica 1

1/2 (12 uncji płynu) puszki odparowanego mleka 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

lodowata woda gazowana (im chłodniej, tym lepiej)0warzywo (np. szpinak)

posypka pomarańczowa lub cukier pomarańczowy 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

plus 2 łyżki lodowatej wody 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mrożony groszek cukrowy 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ryż lub zwykła mąka plus więcej do posypania kałamarnicą 1dla każdego.

Olej z orzeszków ziemnych lub olej rzepakowy do smażenia

Polecane wino: Sparkling Rose, Wino Musujące

Smażone kalmary świetnie komponują się z musującym różem i winem musującym. Jeśli serwujesz wybór przystawek, nie możesz się z nimi pomylić. Oba są bardzo przyjazne dla żywności i uzupełniają różnorodne smaki. Bellissima musujące różowe z 4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 24 dolarów za butelkę.