Tarta z grzybami i Gruyère ze świeżą sałatką ziołową

Name: Tarta z grzybami i Gruyère ze świeżą sałatką ziołową
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 2 szklanki posiekanych orzechów pekan (opcjonalnie); 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala świeże liście trybuli; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1/2 cala kawałki świeżego szczypiorku; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe crème fraîche lub kwaśna śmietana; 1 łyżka czerwony ocet winny żółtko, ubite do wymieszania z 1 łyżeczką wody (do glazury); 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. różne świeże grzyby Dzikie (takie jak kurka, Ostryga lub łodyga shiitake), w plastrach; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala świeże liście estragonu; 2 Batoniki toffi Heath świeże liście tymianku; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pęczek zielonej cebuli, cienko pokrojonej na przekątnej (o; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. cienko pokrojony ser Gruyère; 2 Batoniki toffi Heath świeży sok z cytryny; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 2 Batoniki toffi Heath oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 6 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala świeże liście pietruszki włoskiej; 1 arkusz mrożone ciasto francuskie (połowa opakowania 17,3 uncji), rozmrożone; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ser ricotta pełnotłusty

Ten przepis służy 6 i kosztuje $2.79 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 17g białka, 33g tłuszczu, oraz w sumie 470 kalorii. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz liście pietruszki, crème fraîche, ser gruyère i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 63%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Tarta Grzybowa Z Sałatką Ziołową, Tarta z grzybami i gruyère, oraz Budyń chlebowy z dzikimi grzybami z kiełbasą i Gruyère dla podobnych receptur.

Instrukcje

Puree ricotta w procesorze, aż będzie gładka, około 1 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Ricotta

Dodaj 1 żółtko i 2 łyżeczki oleju i zmiksuj.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółtko Jaja

Olej Do Smażenia

Przenieść mieszaninę ricotta do miski; złożyć w crème fraîche.

Składniki, których będziesz potrzebować

Creme Fraiche

Ser Ricotta

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Podgrzać pozostałe 2 łyżki oleju w ciężkiej dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać grzyby i podsmażyć 7 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Wymieszać z tymiankiem. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Tymianek

Dodać masło i podsmażyć, aż grzyby będą miękkie, o 4 minut dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Masło

Wymieszać w zielonej cebuli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Cebula

Rozgrzej piekarnik do 204°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Rozwałkuj ciasto francuskie na lekko posypanej mąką powierzchni do prostokąta o wymiarach 13x9 cali. Używając ostrego noża i zaczynając 1/4 cala od krawędzi, Wytnij linię punktacji na całym obwodzie ciasta, przecinając w połowie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Arkusze Ciasta Francuskiego