Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na desery, więc spróbuj tarty z Drogi Mlecznej. Ten przepis służy 8. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 4G białka, 27 g tłuszczu, oraz w sumie 365 kalorii. Na 70 centów za porcję, ten przepis okładki 5% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka żółtka, wody, ekstraktu z wanilii i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 65 stwierdziłoby, że trafił w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 8 godzin. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 17%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Tarta Drogi Mlecznej, Tarta Drogi Mlecznej, oraz Tarta Drogi Mlecznej dla podobnych receptur.
Instrukcje
1
W przypadku pasztetu Sucrée: za pomocą miksera stojącego wyposażonego w mocowanie wiosła, śmietanę razem masło, cukier i sól na średniej prędkości przez 2 do 3 minut lub do bladego i lekkiego. Zeskrobać boki i dno miski gumową szpatułką.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala
10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego
Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi
Plus 2 łyżki Lodowatej Wody
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Duża Szczypta Drobnej Soli
4 Duże Precle Oblane Jogurtem
Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie
2
Dodać mąkę i ubić na małej prędkości przez około 30 sekund, lub aż mąka miesza się z mieszaniną masło-cukier. Mieszanina będzie wyglądać jak mokry piasek.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala
Cukierki Ratujące życie
Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi
3
Dodaj żółtko i mieszaj z małą prędkością przez około 30 sekund lub aż ciasto się połączy.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 (12 Uncji Płynu) Puszki Odparowanego Mleka
48 Do 56 Cukierków Life Savers
4
Owinąć ciasto szczelnie w folię i przechowywać w lodówce przez około 1 godzinę. (W tym momencie ciasto można przechowywać w lodówce do 5 dni lub w zamrażarce do 2 tygodni. Jeśli zamrożone, rozmrozić go w lodówce na noc przed użyciem.)
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
żółta Cebula, Pokrojona W ósemki
5
Jeśli dokonywanie powłoki ciasto, mieć 9-calowy Pie patelni danie gotowe. Jeśli co skorupa tart, linia blachy do pieczenia z pergaminem i umieścić 10-calowy pierścień tart na górze.
Składniki, których będziesz potrzebować
Świeże Połówki Malin, Jagody Lub Plasterki Truskawek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
Drobno Posiekane Orzechy Pekan, Plus Trochę Do Podania
6
Wyjmij ciasto z lodówki i pozostaw do zmiękczenia w temperaturze pokojowej na około 30 minut. Używając wałka do ciasta, uderz i spłaszcz ciasto na dysk o grubości około 1/2 cala. Mąkę powierzchnię roboczą, a następnie posypać krążek ciasta z odrobiną mąki.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers
Cukierki Ratujące życie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 Do 8 Dużych śliwek (około 1 1/2 Funta), Pokrojonych W 1/4-calowe Kliny
7
Rozwałkuj ciasto na okrąg 10 do 11 cali średnicy i około 1/4 cala grubości dla 9-calowej skorupy pie, lub około 12 cali średnicy i nieco poniżej 1/4 cala grubości dla 10-calowej skorupy tarty. Upewnij się, że powierzchnia robocza jest dobrze mąki, więc ciasto nie przykleja się do niego, i upewnij się, że sam dysk jest mąki wystarczająco dobrze, aby utrzymać wałek do ciasta z przyklejania się do niego.
Składniki, których będziesz potrzebować
Świeże Połówki Malin, Jagody Lub Plasterki Truskawek
48 Do 56 Cukierków Life Savers
Cukierki Life Savers
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 Do 8 Dużych śliwek (około 1 1/2 Funta), Pokrojonych W 1/4-calowe Kliny
8
Rzuć od środka dysku na zewnątrz i delikatnie obróć dysk o ćwierć obrotu po każdym rzucie, aby upewnić się, że dysk jest równomiernie rozciągnięty w ładne koło. Nie martw się, jeśli ciasto łamie się trochę, zwłaszcza w kierunku krawędzi. Możesz łatwo łatać łzy po wyłożeniu patelni.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers
Cukierki Life Savers
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
9
Rozwałkuj okrąg ciasta wokół kołka, a następnie rozwiń go na 9-calowej patelni do ciasta lub 10-calowym pierścieniu do ciasta. Naciśnij ciasto dobrze do dołu i boków patelni lub pierścienia, i użyć żadnych skrawków lub nieparzyste kawałki załatać wszelkie łzy lub brakujących bitów. Upewnij się, że całe wnętrze jest dobrze pokryte ciastem, a następnie naciśnij ostatni raz, aby upewnić się, że wszelkie otwory zostały załatane. Przyciąć krawędź ciasta tak, że jest nawet z obręczy patelni lub pierścienia.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers
Cukierki Life Savers
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Drobno Posiekane Orzechy Pekan, Plus Trochę Do Podania
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
10
Przechowywać w lodówce skorupę ciasta przez co najmniej 30 minut. Gluten potrzebuje trochę czasu na relaks, więc ciasto nie kurczy się w piekarniku. (Skorupę ciasta można szczelnie zapakować w folię i schłodzić do 1 dnia lub zamrozić do 2 tygodni.
Składniki, których będziesz potrzebować
Wydrylowane Mrożone Wiśnie Cierpkie, Rozmrożone, Odsączone I Osuszone
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
żółta Cebula, Pokrojona W ósemki
6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek
11
Piec bezpośrednio z lodówki lub zamrażarki.)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek
12
Umieść stojak na środku piekarnika i podgrzej piekarnik do 177°.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek
13
Piec przez 30 do 35 minut, lub do złotego koloru.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek
14
Ostudzić do temperatury pokojowej na stojaku z drutu. Jeśli robisz skorupę tart, Usuń pierścień tart. Postępuj zgodnie z zaleceniami w poszczególnych recepturach.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m
15
Aby zrobić mus, umieść czekoladę w małej żaroodpornej misce. W średnim rondlu połącz śmietanę z kawą rozpuszczalną w proszku i oparz na średnim ogniu (bąbelki zaczynają tworzyć się wokół krawędzi patelni, ale krem się nie gotuje).
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Szklanki Suszonego Pokarmu Dla Niemowląt
6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)
10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm
Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
16
Wlać gorącą śmietanę na czekoladę i odstawić na około 1 minutę, a następnie delikatnie ubijać, aż czekolada całkowicie się rozpuści i mieszanina będzie gładka. Przecedzić przez sito o drobnych oczkach do małego pojemnika, wymieszać sól, szczelnie przykryć i przechowywać w lodówce przez co najmniej 8 godzin lub do momentu całkowitego, całkowitego schłodzenia lub do 3 dni. Kilka godzin to za mało. Ponieważ krem został podgrzany, nie będzie prawidłowo ubijać, chyba że jest bardzo zimny.
Składniki, których będziesz potrzebować
6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)
10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego
Plus 2 łyżki Lodowatej Wody
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
17
Aby zrobić nadzienie karmelowe, umieść cukier na dnie średniego rondla i powoli wlewaj wodę. Delikatnie wymieszać, aby zwilżyć cukier. Jeśli kryształy cukru przylgną do boków patelni, posmaruj je pędzelkiem do ciasta zanurzonym w wodzie.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki
Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Szczotka Do Ciasta
1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
18
Umieść patelnię na dużym ogniu i pozostaw ją niezakłóconą, aż mieszanina dojdzie do wrzenia. (Chcesz uniknąć krystalizacji syropu, co może się zdarzyć, jeśli patelnia zostanie zakłócona, zanim cukier zacznie kolorować.) Następnie kontynuuj gotowanie szybko bez przesuwania patelni, aż syrop cukrowy zacznie karmelizować. To zajmie od 3 do 4 minut: syrop cukrowy zagotuje się wściekle; następnie, gdy zgęstnieje, zagotuje się bardziej leniwie; i wtedy zobaczysz, że część syropu zaczyna się zabarwić i przyciemnić wokół krawędzi patelni.
Składniki, których będziesz potrzebować
Eliksir Gr
Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi
3 Mrożone Niesłodzone Truskawki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
19
Kiedy zobaczysz kolor na patelni, delikatnie obracaj ją kolistym ruchem, aby cukier karmelizował się równomiernie. Syrop zacznie się zmieniać na złoty kolor, a następnie, gdy obracasz patelnię, syrop będzie nadal ciemniejszy, a następnie ciemniejszy. Aby sprawdzić Prawdziwy kolor karmelu, przechyl patelnię, aby zobaczyć syrop pokrywający dno. To jest rzeczywisty kolor karmelu i chcesz gotować karmel, aż ta warstwa będzie głęboka bursztynowo-brązowa. Wystarczy kilka sekund, aby karmel przeszedł z wielkiego do spalonego, więc pamiętaj, aby stale przechylać i sprawdzać.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki
Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi
3 Mrożone Niesłodzone Truskawki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
20
Jak tylko karmel będzie gotowy, powoli dodaj śmietanę, a następnie zmniejsz ogień do niskiego poziomu. Bądź ostrożny, ponieważ para, która unosi się, gdy krem uderza w karmel, jest niezwykle gorąca.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki
10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego
21
Niech Karmel i śmietana rozpylają się przez kilka sekund, aż mieszanina ustąpi, a następnie ubijać, aby wymieszać śmietanę. Podgrzać do średniej i ubijać razem Karmel i śmietanę (mieszanina będzie nieco utwardzona) przez 2 do 3 minut, lub do momentu, gdy się połączą.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki
10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
22
Ubij masło, sól i wanilię.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukier Puder I Bita śmietana (opcjonalnie)
3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala
Plus 2 łyżki Lodowatej Wody
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
23
Wyjąć z ognia, wlać do hermetycznego pojemnika żaroodpornego i przechowywać w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub do 1 tygodnia.
24
Na płaski talerz ułożyć tartą skorupkę.
25
Rozprowadzić około trzech czwartych karmelowego nadzienia równomiernie na dnie skorupy tarty. Używając miksera stojącego wyposażonego w przystawkę do ubijania (lub ręcznego miksera lub trzepaczki), ubijaj mus na średniej prędkości, aż utrzyma miękkie szczyty. Usypać Mus w skorupce i równomiernie rozprowadzić na karmelowym nadzieniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki
Pieprz Arbolowy
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Duża Szczypta Drobnej Soli
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
26
Pozostałą 1/4 karmelowego nadzienia skropić w krzyżujący się wzór na wierzchu musu. Używając małego noża lub obieraczki do warzyw, ogol loki z płyty z mlecznej czekolady. (Upewnij się, że czekolada jest lekko ciepła, lub dostaniesz drzazgi zamiast loków.) Udekoruj ciasto lokami.
Składniki, których będziesz potrzebować
6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)