Tarta śliwkowo-marcepanowa tatin

Jeśli masz o 1 godzina i 25 minut do spędzenia w kuchni, śliwka & marcepan Tarta tatin może być doskonałym lacto ovo vegetarian przepis do wypróbowania. Ten deser ma 684 kalorie, 10g białka, oraz 43g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 6 i kosztuje $2.34 za porcję. Mieszanka masła, wylewanie śmietany, śliwki, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak smaczne. Jest dostarczany przez BBC Good Food. 147 osób było zadowolonych, że spróbowało tego przepisu. Z łyżeczką wynik 51%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Tarta Śliwkowa Tatin Z Grzanym Sorbetem Śliwkowym, Tarta Śliwkowa z Marcepanową kruszonką, oraz Tarta Śliwkowa z pieczonym marcepanem / Simone 's KitchenSimone' s Kitchen.

Instrukcje

Piekarnik nagrzać do 200C/Gaz 6 / wentylator 180C. masło roztopić w 28cm tortownicy na średnim ogniu na płycie. Dodaj cukier i 1 łyżkę wody i gotuj przez kilka minut, cały czas mieszając, aż lekko zbrązowieje. Jeśli na tym etapie wygląda lekko krucho, nie odkładaj, będzie się dobrze w piekarniku.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Zdjąć z ognia i włożyć śliwki, pokroić bokiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Schłodzone Ciastka Maślane W Tubce, Oddzielone I Poćwiartowane

Posiekaj marcepan na tyle kawałków, ile jest połówek śliwek i włóż kawałek marcepanu do dziury w każdej śliwce pozostawionej przez kamień.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marcepan

Schłodzone Ciastka Maślane W Tubce, Oddzielone I Poćwiartowane

Posypać niewielką stertę zmielonych migdałów na każdej połowie śliwki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita śmietana I Prażone Płatki Migdałów

Schłodzone Ciastka Maślane W Tubce, Oddzielone I Poćwiartowane

Rozwałkować ciasto i przyciąć do 3 cm większe od blaszki. Unieść ciasto do puszki i wsunąć je między śliwki a wnętrze puszki. (Można schłodzić tartę gotową do pieczenia do 24 godzin.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Schłodzone Ciastka Maślane W Tubce, Oddzielone I Poćwiartowane

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Piec przez 30-35 minut, aż ciasto wyrośnie, chrupiące i złociste. Schłodzić przez 10 minut w puszce, a następnie umieścić dużą płaską płytę z obręczą na puszce. Trzymając ją nad zlewem w przypadku kapania, ostrożnie odwróć tartę na talerz. Trochę soku ze śliwek prawdopodobnie ucieknie, dlatego potrzebujesz obręczy na talerzu, ale jest pyszny, zwłaszcza gdy zmieszany jest ze śmietaną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pojedynczy Krem

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

Schłodzone Ciastka Maślane W Tubce, Oddzielone I Poćwiartowane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Wyposażenie

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Składniki

Porcje:

251 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

2 szklanki posiekanych orzechów pekan (opcjonalnie)251 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

cukier Golden caster 8001 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

jędrna śliwka, niezbyt Dojrzała, połówkowa i naćpana 1001 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

złoty marcepan 401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

mielony migdał 5001 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

opakowanie ciasto francuskie, rozmrożone, jeśli zamrożone 1dla każdego.

wylewanie śmietany (pojedyncze lub podwójne), do serwowania

Polecane wino: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Cream Sherry, Moscato d ' Asti i Port to moje ulubione Tarte Tatin. Częstą zasadą parowania wina jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery dobrze komponują się z Moscato d ' Asti, orzechowe desery z kremowym sherry, a karmelowe lub czekoladowe desery dobrze komponują się z Porto. NV Johnson Estate Cream Sherry z 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 19 dolarów za butelkę.