Tangerine Crème Brûlée

Tangerine Crème Brûlée
Tangerine Crème Brûlée może być tylko przystawką, której szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i wegetariański przepis ma 350 kalorii, 6G białka, oraz 32G tłuszczu na porcję. Na 1,26 zł za porcję, ten przepis okładki 7% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 15 minut. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odbierz żółtka jaj, ekstrakt z wanilii, sok z mandarynki i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 18%. Ten wynik nie jest taki super. Spróbuj Biała czekolada Creme Brulee z truskawkami {Creme Brulee Kit Giveaway}, Creme Caramel, Creme Brulee, Pots de Creme, oraz Crème de Marrons Chestnut Crème Brûlée dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
W średniej misce wymieszać jajka, żółtka, sok z mandarynek i 1/4 szklanki cukru. W średnim rondlu podgrzać śmietanę i skórkę na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż się zagotuje.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sok Z MandarynekSok Z Mandarynek
żółtko Jajażółtko Jaja
KremKrem
CukierCukier
JajkoJajko
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia Z SosemPatelnia Z Sosem
Cukierki Peachie-oCukierki Peachie-o
2
Zdjąć z ognia i pozostawić strome przez 30 minut. Podgrzać śmietanę, aż prawie się zagotuje.
Składniki, których będziesz potrzebować
KremKrem
3
Dodać gorącą śmietanę do mieszaniny jajek chochlę na raz, stale mieszając.
Składniki, których będziesz potrzebować
KremKrem
JajkoJajko
4
Do gorącego kremu dodać sól i wanilię i wymieszać.
Składniki, których będziesz potrzebować
BudyńBudyń
WaniliaWanilia
SólSól
5
Wlać krem przez sitko o drobnych oczkach do miski lub miarki z wylewką.
Składniki, których będziesz potrzebować
BudyńBudyń
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
MiarkaMiarka
SitoSito
Cukierki Peachie-oCukierki Peachie-o
6
Rozgrzej piekarnik do 35
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PiekarnikPiekarnik
7
Umieść 8 ramekinów (6 oz. każdy) na patelni i podzielić kremem między ramekiny (około 1/2 szklanki na ramekin).
Składniki, których będziesz potrzebować
BudyńBudyń
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia Do PieczeniaPatelnia Do Pieczenia
1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki
8
Dodać wystarczającą ilość wrzącej wody, aby uzyskać około 3/4 boków ramekinów. Patelnię przykryć folią.
Składniki, których będziesz potrzebować
WodaWoda
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki
Folia AluminiowaFolia Aluminiowa
PatelniaPatelnia
9
Pieczemy krem, aż do momentu ustawienia, około 20 minut (zacznij sprawdzać wcześniej).
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PiekarnikPiekarnik
10
Usuń kremy z łaźni wodnej szczypcami i pozostaw do ostygnięcia około 20 minut. Schłodzić kremy co najmniej 4 godziny.
Składniki, których będziesz potrzebować
WodaWoda
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
SzczypceSzczypce
11
Posypać 2 łyżeczki. cukier równomiernie na każdym kremie. Użyj kuchennego palnika do stopienia i ustawienia polewy*.
Składniki, których będziesz potrzebować
BudyńBudyń
CukierCukier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Blow TorchBlow Torch
12
Podawać natychmiast.
13
Make ahead: do 4 dni przez krok 4, pokryte folią.
Składniki, których będziesz potrzebować
3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Folia FoliowaFolia Foliowa
14
* Aby uzyskać równomierne brązowienie, obracaj krem podczas płonącego. Jeśli masz brojlery gazowe, blaty kremu mogą być pieczone, jak najbliżej elementu grzejnego, jak to możliwe, bez dotykania, ale wyniki nie będą tak spójne jak z palnikiem. Palniki kuchenne (od 3 zł
Składniki, których będziesz potrzebować
BudyńBudyń
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Blow TorchBlow Torch
BrojlerBrojler
15
są dostępne online i w sklepach z gotowaniem.
TrudnośćEkspert
Gotowe W2 hrs, 15 m.
Porcje8
Ocena Zdrowia1
Magazyn