Tajny składnik (Szafran): Sałatka z pieczonych bakłażanów z jogurtem szafranowym

Tajny składnik (Szafran): Sałatka z pieczonego bakłażana z jogurtem szafranowym może być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis służy 4. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 6G białka, 9g tłuszczu, oraz w sumie 165 kalorii. Na 1,38 zł za porcję, ten przepis okładki 11% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis od Serious Eats ma 168 fanów. Udaj się do sklepu i odbierz świeżo popękany pieprz, wodę, sól koszerną i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, pierwotne i wegetariańskie dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 15 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 84%. Ten wynik jest znakomity. Spróbuj Sekretny składnik (szafran): szafran i pomarańczowy pilaw ryżowy z Orzo i orzeszkami pinii, Sekretny składnik (Szafran): małże z szafranem i pomidorami, oraz Szafran Jogurt Ryż Z Kurczakiem I Bakłażanem dla podobnych receptur.
Instrukcje
W dużym durszlaku wrzucić bakłażana z solą. Pozostawić do spuszczenia nad zlewem na 30 minut. Nie spłukiwać. Rozgrzej brojlery.
Wrzucić bakłażana z oliwą z oliwek na Silpat-lub pergaminu pokryte obręczy blachy do pieczenia. Ułóż bakłażana w jednej warstwie, blisko siebie, na blasze do pieczenia. Broil w górnej trzeciej części piekarnika, ale nie bezpośrednio pod brojlerem, mieszając 3 razy, aż bakłażan jest miękki i dopiero zaczyna char, 25 do 30 protokół. Odstawić do ostygnięcia.
Podczas pieczenia bakłażan, połączyć szafran i gorącej wody w małej misce, i pozostawić do stromego. Gdy bakłażan jest chłodny, wymieszać szafran, jego woda i jogurt w małym robocie kuchennym. Doprawić solą i pieprzem.
Ułóż bakłażana w jednej warstwie na szerokim talerzu. Top z szafranowym sosem jogurtowym, następnie liśćmi bazylii i wreszcie orzeszkami pinii.
Podawać w temperaturze pokojowej.