Tagliatelle z kaczką Ragù

Tagliatelle z kaczką Ragù
Tagliatelle z kaczką Ragù to bezglutenowe i pierwotne danie główne. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 34g białka, 15 g tłuszczu, oraz w sumie 337 kalorii. Ten przepis służy 4. Na 4,61 zł / porcja, ten przepis okładki 27% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Mieszanka pomidorów w puszkach, cebula, rozmaryn i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby wykorzystać wytrawne czerwone wino, można śledzić to danie główne z Brownies Pinot Noir jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 75 godzin. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 62%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Tagliatelle al Sugo di Funghi (Tagliatelle z grzybowym Ragu), Tagliatelle z warzywnym ragu, oraz Tagliatelle z cytrynową wieprzowiną dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Rozgrzać masło i olej w głębokim 10-calowej patelni ciężkiej na średnim ogniu, aż piana ustąpi.
Składniki, których będziesz potrzebować
12 Do 14 Uncji Dobrej Jakości Dżemu Jagodowego12 Do 14 Uncji Dobrej Jakości Dżemu Jagodowego
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Nieprzyprawione Kostki Farszu Lub Suchy Chleb Pokrojony W KostkęNieprzyprawione Kostki Farszu Lub Suchy Chleb Pokrojony W Kostkę
2
W międzyczasie kaczkę osuszyć i posypać po 1/4 łyżeczki soli i pieprzu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli ChceszSteki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz
Cała KaczkaCała Kaczka
3
Kaczka Sear, skóra bokiem w dół, aż do złotego koloru i trochę tłuszczu wytopi się, około 6 minut. Odwrócić i gotować, aż rumiane, o 2 protokół więcej.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cała KaczkaCała Kaczka
4
Przenieść kaczkę na talerz, następnie dodać cebulę do tłuszczu na patelni z czosnkiem, rozmaryn, i 1/8 łyżeczki soli i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż cebula zmięknie i złoty kolor, o 6 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką JagnięcąBezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą
Mrożone Wegetariańskie Kruszone MięsoMrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
Cała KaczkaCała Kaczka
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Nieprzyprawione Kostki Farszu Lub Suchy Chleb Pokrojony W KostkęNieprzyprawione Kostki Farszu Lub Suchy Chleb Pokrojony W Kostkę
5
Dodaj wino i gotuj 3 minuty.
Składniki, których będziesz potrzebować
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
6
Powrót kaczka, strona skóry do góry, na patelni, a następnie dodać soki z płyty, czas, i pomidory z ich sokiem. Doprowadzić do wrzenia, a następnie delikatnie gotować na wolnym ogniu, pod przykryciem, 1 godzinę.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 średnie Czerwone Pomidory4 średnie Czerwone Pomidory
Białe Czekoladowe Loki Do PieczeniaBiałe Czekoladowe Loki Do Pieczenia
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
Cała KaczkaCała Kaczka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Nieprzyprawione Kostki Farszu Lub Suchy Chleb Pokrojony W KostkęNieprzyprawione Kostki Farszu Lub Suchy Chleb Pokrojony W Kostkę
7
Przenieść kaczkę na deskę do krojenia, a następnie odtłuścić około trzech czwartych tłuszczu z sosu i wyrzucić.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę
Cała KaczkaCała Kaczka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Deska Do KrojeniaDeska Do Krojenia
8
SOS przecierowy w partiach w blenderze (należy zachować ostrożność podczas mieszania gorących płynów). Powrót sos do patelni i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż zredukowane do około 2 1/2 filiżanki, o 8 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
Nieprzyprawione Kostki Farszu Lub Suchy Chleb Pokrojony W KostkęNieprzyprawione Kostki Farszu Lub Suchy Chleb Pokrojony W Kostkę
9
Podczas gdy sos zmniejsza, kaczkę drobno posiekać skórką.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę
Cała KaczkaCała Kaczka
10
Pokrojoną kaczkę dodajemy do sosu i doprawiamy solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli ChceszSteki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz
4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę
Cała KaczkaCała Kaczka
11
Gotować tagliatelle w garnku z makaronem wrzącej osolonej wody (3 łyżki soli na 6 litrów wody), aż al dente, następnie odcedzić makaron i wrzucić z kaczką ragú.
Składniki, których będziesz potrzebować
TagliatelleTagliatelle
Przepis Na PizzocheriPrzepis Na Pizzocheri
1/2 Do 2/3 Szklanki Plus 2 łyżki Lodowatej Wody1/2 Do 2/3 Szklanki Plus 2 łyżki Lodowatej Wody
Cała KaczkaCała Kaczka
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
1
Kaczka ragú; można zrobić 1 dzień wcześniej i schłodzić, przykryć (raz ostudzić).
Składniki, których będziesz potrzebować
Cała KaczkaCała Kaczka
TrudnośćEkspert
Gotowe W75 hrs
Porcje4
Ocena Zdrowia21
Magazyn