Słodkie Ziemniaki Maślane Rum Flan

Name: Słodkie Ziemniaki Maślane Rum Flan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Hiszpańskie, Europejskie
Ingredients: 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pakowany brązowy cukier; 2 (zima) masło, roztopione; 1 (może być lub przeglądać) Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki); 3 larges Ciasto kruche (Keebler); 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki barwnik spożywczy Red Velvet (taki jak Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) lub według uznania; 0 (może być lub przeglądać) cynamon mielony; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1% mleka niskotłuszczowego; 0 (może być lub przeglądać) tarta Cała gałka muszkatołowa; 2 (zima) biały rum; 0 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki resztki puree słodkiego ziemniaka; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Przepis Sweet Potato Buttered Rum Flan może zaspokoić Europejskie pragnienie w około 45 minut. Jedna porcja zawiera 197 kalorii, 4G białka, oraz 6G tłuszczu. Ten przepis służy 8 i kosztuje 41 centów za porcję. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Mieszanka jaj, masło, cukier granulowany i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegetariańskie dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 18%. Ten wynik nie jest tak wybitny. Spróbuj Flan Ze Słodkich Ziemniaków, Flan Ze Słodkich Ziemniaków, oraz Buttered Sweet Potato Knot Rolls dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 32

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Pokryj 8-calową metalową patelnię na ciasto z wysokimi bokami olejem rzepakowym, przechylając się, aby w pełni pokryć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Rzepakowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Forma Na Ciasto

Połączyć cukier granulowany i wodę w małym ciężkim rondlu na średnim ogniu; gotować przez 5 minut lub do złotego koloru. Natychmiast wlać do przygotowanej patelni, szybko wywracając, aż karmelizowany cukier pokryje dno patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Patelnia

W blenderze umieścić słodkie ziemniaki i kolejne 7 składników (przez jajka); procesować do uzyskania gładkiej konsystencji.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słodkie Ziemniaki

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodać mleko; proces tylko do wymieszania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mleko

Wlać mieszaninę na karmel na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karmel

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Umieść patelnię w szklanym lub ceramicznym naczyniu do pieczenia 13 x 9 cali; dodaj gorącą wodę do naczynia na głębokość 1 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Piec w temperaturze 325 przez 1 godzinę lub aż nóż włożony do środka wyjdzie czysty.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Nóż

Wyjąć patelnię z wody. Schłodzić całkowicie na stojaku z drutu. Przykryć i schłodzić przez 8 godzin lub przez noc. Odwróć flan na talerz i pokroić w 8 klinów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Stojak Na Druty

Patelnia

Pozostałą ilość syropu karmelowego skropić flanem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Karmelowy

Wyposażenie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Patelnia Do Pieczenia

Nóż

Stojak Na Druty

Składniki

Porcje:

1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pakowany brązowy cukier 2(zima)

masło, roztopione 1(może być lub przeglądać)

Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki)3larges

Ciasto kruche (Keebler)1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

barwnik spożywczy Red Velvet (taki jak Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) lub według uznania 0(może być lub przeglądać)

cynamon mielony 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1% mleka niskotłuszczowego 0(może być lub przeglądać)

tarta Cała gałka muszkatołowa 2(zima)

biały rum 0(może być lub przeglądać)

(duża tuba)2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

resztki puree słodkiego ziemniaka 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Polecane wino: Tempranillo, Albarino, Grenache

Hiszpański można sparować z Tempranillo, Albarino i Grenache. Łącząc wino z daniami kuchni hiszpańskiej, dlaczego nie kierować się zasadą "co rośnie razem idzie razem"? Polecamy albariño do białego wina i garnachan i tempranillo do czerwonego. Jedno wino, którego możesz spróbować, to Fableist Tempranillo. Ma 4,1 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 21 dolarów.