Zapomnij o wychodzeniu na miasto i zamawianiu jedzenia na wynos za każdym razem, gdy masz ochotę na skandynawskie jedzenie. Spróbuj zrobić szwedzkie klopsiki z sosem borówkowym w domu. Jedna porcja zawiera 550 kalorii , 25 g białka i 39 g tłuszczu . Ten przepis przeznaczony jest dla 8 osób i kosztuje 2,15 USD za porcję. Ten przepis polubiło 25 smakoszy i kucharzy. Jeśli macie pod ręką koperek, jajko, koszerną sól i pieprz oraz kilka innych składników, możecie to zrobić. Najlepiej sprawdza się jako danie główne, a jego przygotowanie zajmuje około 1 godziny i 10 minut . Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał solidny wynik łyżką wynoszący 53% . Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Szwedzkie klopsiki z sosem borówkowym lub żurawinowym , Szwedzkie klopsiki z sosem borówkowym i Mini szwedzkie klopsiki z sosem żurawinowym .
Instrukcje
1
Zobacz, jak zrobić ten przepis.
2
W małej misce wymieszaj bułkę tartą i mleko; wymieszać widelcem i odstawić na 5 minut. Na małą patelnię włóż 3 łyżki masła i rozpuść je na średnim ogniu.
Olej Roślinny Do Posmarowania I Głębokiego Smażenia
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/2 Litra Beztłuszczowej Kwaśnej śmietany
Skręcić Liny Lukrecjowe
3
Dodaj szalotkę, czosnek i kminek; doprawić solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Suszonych Pomidorów Ze Słoika
Szalotka, Tarta Lub Posiekana
Nasiona Kminku
Pęczek świeżego Szpinaku (ok
4
Smażyć, aż zmięknie, ale nie zrumieni się, około 2 minut.
5
Do dużej miski włóż mieloną wołowinę i wieprzowinę.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżeczka Nasion Kopru Włoskiego, 1/3 Dłoni
2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Skręcić Liny Lukrecjowe
6
Dodaj usmażoną szalotkę, jajko, natkę pietruszki i koperek; doprawić solą i pieprzem. Z namoczonej bułki tartej odciśnij mleko, dodaj chleb do masy mięsnej i dobrze wymieszaj rękoma. Oderwij około 1/2 szklanki mieszanki mięsnej i obróć ją w zwilżonych dłoniach, aby uformować klopsik wielkości kulki bilardowej. Kontynuuj formowanie klopsików i układanie ich na talerzu; powinno wyjść około 20 klopsików.
1 Kromka Chleba Kanapkowego, Opieczonego I Pokruszonego
Kilka Ogolonych Parmiginao-Reggiano
Szalotka, Tarta Lub Posiekana
Dodatkowa Woda
Koper
Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę
Olej Roślinny Do Posmarowania I Głębokiego Smażenia
Do 8 śliwek
Kartonowe Kółko Do Ciasta (6 Cali)
7
Rozpuść 2 łyżki masła na dużej patelni na umiarkowanym ogniu. Kiedy piana zacznie opadać, dodawaj klopsiki partiami, aby nie przepełnić patelni.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Kromka Chleba Kanapkowego, Opieczonego I Pokruszonego
1/4 Funta Grzybów Morelowych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/2 Litra Beztłuszczowej Kwaśnej śmietany
8
Smaż klopsiki, aż będą dobrze rumiane ze wszystkich stron, łącznie około 7 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Kromka Chleba Kanapkowego, Opieczonego I Pokruszonego
9
Po upieczeniu wyjmij klopsiki na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Kromka Chleba Kanapkowego, Opieczonego I Pokruszonego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki
10
Usuń większość tłuszczu z patelni i ponownie postaw na ogniu.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/2 Litra Beztłuszczowej Kwaśnej śmietany
11
Dodaj pozostałą łyżkę masła i obracaj nią tak, aby pokryła patelnię.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/4 Funta Grzybów Morelowych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/2 Litra Beztłuszczowej Kwaśnej śmietany
12
Posypać mąką i wymieszać drewnianą łyżką do rozpuszczenia się w tłuszczu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Masło, Pokrojone W 1/2-calową Kostkę, Schłodzone
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok
13
Wlać bulion z kurczaka i wymieszać drewnianą łyżką, aby oddzielić kawałki od dna patelni. Gotuj i mieszaj, aż płyn się zredukuje i zacznie tworzyć się sos; doprawić solą i pieprzem. Zmniejsz ogień i wymieszaj ze śmietaną. Włóż klopsiki z powrotem do sosu i wymieszaj z 1/4 szklanki dżemu z borówek, aż się połączą. Gotuj na wolnym ogniu, aż sos lekko zgęstnieje, a klopsiki się podgrzeją, około 15 do 20 minut. Posypać posiekaną natką pietruszki i przełożyć do miski.
Składniki, których będziesz potrzebować
Dżem Borówkowy
1 Szklanka Suszonych Pomidorów Ze Słoika
Do Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany Kurczak
1/4 Funta Grzybów Shiitake, Pokrojonych W Plasterki
1 Kromka Chleba Kanapkowego, Opieczonego I Pokruszonego
Kilka Ogolonych Parmiginao-Reggiano
6 (6 Uncji) Piersi Z Kurczaka, Z Kością Skrzydełkową, Ze Skórą
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok
Skręcić Liny Lukrecjowe
1/2 Litra Beztłuszczowej Kwaśnej śmietany
14
Podawać szwedzkie klopsiki z dodatkiem konfitury z borówek.
Składniki, których będziesz potrzebować
Dżem Borówkowy
1 Kromka Chleba Kanapkowego, Opieczonego I Pokruszonego